E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные блюда
Тушеная капуста с картошкой и

Тушеная капуста с картошкой и фаршем

Сытное и вкусное блюдо готовится очень просто, а результат вас непременно порадует.

Ингредиенты

Фарш мясной (свинина+говядина) - 350 г

Капуста белокочанная - 400 г

Картофель - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Паста томатная - 2 ст.л.

Соль, специи - по вкусу

Зелень, чеснок - по вкусу

  • 112 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

4.97

Оценить рецепт

Рейтинг 4.97 из 5
на основе 33 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Простое в приготовлении, но очень вкусное и сытное блюдо - тушеная капуста с картошкой и фаршем. Набор продуктов самый незатейливый, а результат непременно порадует ваших близких. Тушёная капуста и сама по себе вкусна, а в сочетании с картофелем и фаршем - просто великолепна.


Соотношение капусты, картофеля и фарша вы можете выбрать по своему вкусу, но при любом варианте ваше блюдо получится вкусным!


Возьмём продукты по списку.

Ингредиенты для тушеной капусты с картошкой и фаршем


Первым делом нарежем мелко лук и отравим его пассероваться на 1 ст.л. растительного масла. Когда лук станет прозрачным, добавим нарезанную кубиками морковь.

Обжарить лук с морковью


Оставим овощи пассероваться на 5 минут под крышкой, после выложим фарш. Если вы любите фарш в блюде мелкими крупинками, сразу подавите его лопаткой или ложкой на сковороде. Мне же нравится, когда фарш сохраняет форму, поэтому я беру фарш щепоткой, немного сдавливаю и выкладываю на сковороду.

Положить фарш


5-7 минут обжарим фарш с овощами, потом аккуратно перемешаем и оставим ещё на 5 минут, накрыв крышкой. Тем временем порежем картошку кубиками или брусочками. Добавим в сковороду. Вольём примерно 100 мл воды, потушим 5-7 минут, накрыв крышкой.

Положить картофель


Добавим нарезанную соломкой капусту. При необходимости вольём ещё 100 мл воды. Посолим и поперчим наше блюдо.

Положить капусту


Накроем сковороду крышкой и потушим капусту с картошкой и мясом 10-15 минут на среднем огне. Добавим томатную пасту, нарезанные помидор и чеснок, аккуратно перемешаем с капустой. Оставим под крышкой на 10 минут.

Добавить помидоры, томатную пасту и чеснок


Наше замечательное блюдо готово! Сочная капуста, ароматная картошка и очень вкусное мясо - это понравится всем вашим родным! Готовьте на здоровье!

Рецепт тушеной капусты с картошкой и фаршем


Тушёная капуста с картошкой и фаршем - это вкусно!

Фото тушеной капусты с картошкой и фаршем

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Прохожий
Комментарии и отзывы (32)
Добавить комментарий
Вова
Рецепт хорош. А к блюду я добавил шампиньоны.
Нравится
(0)
ответить
Вова, ещё и шампиньоны  Благодарим вас за комментарий! Приятного аппетита!
Нравится
(0)
ответить
Виктор
Ничего особенного. Блюдо на скорую руку. Вкусное и сытное. Рекомендую к приготовлению и поеданию.
Нравится
(0)
ответить
Виктор, благодарим вас за комментарий к рецепту! Приятного аппетита!
Нравится
(0)
ответить
Света
Обязательно попробую
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Света, делитесь результатами!
Нравится
(0)
ответить
Леонтьев
Я добавил краснодарский соус вместо томатной пасты тоже вкусно
Нравится
(3)
ответить
Анна
Сейчас готовлю, обожаю такое блюдо.
Нравится
(3)
ответить
Ринат
Спасибо! Получилось очень вкусно!!!
Нравится
(1)
ответить
Окси
Не жирное получается?)
Нравится
(0)
ответить
Окси, все в меру)))
Нравится
(2)
ответить
Алина
Спасибо за рецепт!Обязательно попробую)))))
Нравится
(0)
ответить
Алиса
А в фарш надо что-нибудь добавлять? Яйцо?
Нравится
(0)
ответить
Валентина
ОЧЕНЬ,ОЧЕНЬ вкусно,спасибо.
Нравится
(0)
ответить
денис
сейчас буду пробовать
Нравится
(2)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо за доверие, Денис! на здоровье! У Вас точно будет вкусно)))
Нравится
(2)
ответить
Нина
Сегодня приготовила.  Мои домочадцы в восторге! Ну действительно очень вкусно. Спасибо за рецепт! 
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Нина, благодарю Вас за доверие и такой приятный отзыв! Готовьте на здоровье! Очень я рада, что блюдо Вам понравилось!
Нравится
(0)
ответить
елена
А можно за место томатной пасты добавить кетчуп,   блюдо аппетитно выглядит - надо попробовать   приготовить

Нравится
(4)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Конечно, можно! Очень вкусное блюдо, готовьте на здоровье!
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Ренатушка, замечательное, сытное и красивое блюдо! 
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Ирочка!
Нравится
(0)
ответить
ммм,вкусно выглядит! надо попробовать!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Ирочка, спасибо! Это очень вкусное блюдо, непременно попробуй! Сытно и вкусно! 
Нравится
(0)
ответить
Замечательное блюдо получилось!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Леночка, спасибо! Действительно - замечательное)))
Нравится
(0)
ответить
Балдею от финалок на белом
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Алёна!  Очень мне приятно))
Нравится
(0)
ответить
Тушеная капуста - это всегда-всегда вкусно!
Нравится
(1)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Верно, Олесик, тоже очень люблю капустку))
Нравится
(0)
ответить
Сытное, прекрасное блюдо. Фото аппетитные. 
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо большое, Оксаночка! Угощайся!
Нравится
(0)
ответить
Сочное, аппетитное блюдо!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Светик! Очень вкусно получается, угощайся!
Нравится
(0)
ответить
фото очень аппетитные и красивые
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Большое спасибо, Танюша! Мне очень приятно)) Угощайся вкуснятинкой))
Нравится
(1)
ответить
андрей
Шампиньоны точно не повредят
Нравится
(1)
ответить

Свежие рецепты


Бисквитная ватрушка с творогом

Брускетта с сельдью и свеклой на черном хлебе

Кефир с куркумой

Насыпной пирог с творогом в мультиварке

Брускетты с песто и вялеными помидорами

Брускетты с грибной икрой

Плов из булгура с курицей и овощами в мультиварке

Салат «Восторг» с ананасом и курицей

Печенье с орехами и черносливом

Семга с рисом в духовке

Яблочный пирог со сливками

Маринованные шампиньоны с острым перцем и чесноком

Бутерброды с печеночным паштетом на праздничный стол

Творожный десерт с вишней
Мобильная версия сайта