Тушеные кабачки с фаршем в духовке

Этот рецепт приготовления простого и сытного блюда с фаршем пригодится любителям тушеных кабачков.

Фарш и овощи обязательно слегка обжарьте предварительно, поскольку из покупного фарша в духовке часто выделяется много жидкости, а чуть обжаренные лук с морковкой придадут готовому блюду натуральной сладости.

При желании вы можете положить в фарш свои любимые приправы или ароматные специи, а вместо помидоров можно добавить любимый томатный соус.

Ингредиенты

Кабачки - 500 г

Фарш куриный - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Помидор - 150 г

Соль и перец - по вкусу

Чеснок - 1-2 зубчика

Масло растительное - 2 ст.л.

73 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Б: 5.26
Ж: 4.1
У: 3.85

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

4.84

Оценить рецепт

Рейтинг 4.84 из 5
на основе 19 голосов

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

52 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите все необходимые продукты для приготовления тушеных кабачков с фаршем в духовке. Лук, морковь и чеснок почистите, помойте вместе с кабачками.

Разогрейте в сковороде немного растительного масла, обжарьте на нем измельченный репчатый лук и натёртую морковь около минуты.

Добавьте в сковороду фарш, обжарьте его кратко с овощами.

Как только фарш побелеет, натрите мякоть помидора и чеснок, переложите в сковороду, посолите, поперчите, влейте немного воды. Когда подлива закипит, попробуйте ее на вкус: если по соли и кислоте все устраивает, выключите плиту.

Кабачки нарежьте кружочками толщиной в 0,5 сантиметра, выложите слегка внахлест в огнеупорную форму.

Выложите сверху фарш с овощами, накройте форму пищевой фольгой. Тушите кабачки с фаршем в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, в течение 40 минут. Тушить кабачки желательно в режиме верхнего и нижнего нагрева, конвекцию лучше не включать.

Спустя время аккуратно снимите фольгу и так же аккуратно раскладывайте кабачки с фаршем по порциям, поскольку сердцевина с семечками может отделиться от кожуры.

Приятного!

Тушеные кабачки с фаршем в духовке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Полезные подборки и рецепты ...

Блюда из куриного фарша и кабачков

Подборка рецептов

Оладьи из кабачков с фаршем в духовке

Запеканка из кабачков с сырым фаршем

Куриные котлеты с кабачком и сыром

Запеканка из кабачков с курицей

Кабачки с мясом в духовке

Подборка рецептов

Кабачки с фаршем под сметанно-томатным соусом с сыром

Лодочки из кабачков с курицей в духовке

Овощи, запеченные в фольге

Кольца кабачков с фаршем в духовке

Блюда из кабачков и фарша в духовке

Подборка рецептов

Кабачки с говяжьим фаршем в духовке

Кабачок с фаршем и булгуром, запеченный в духовке целиком

Кабачки с фаршем в кляре

Рулетики из кабачков с фаршем в духовке

Тушеные кабачки в духовке

Подборка рецептов

Тушеные кабачки с картошкой и карри

Тушеные кабачки в сметане в духовке

Овощи в соевом соусе в духовке

Тушеные кабачки с овощами в духовке

Кабачки с фаршем

Подборка рецептов

Кабачки фаршированные мясным фаршем

Овощное рагу с фрикадельками

Тушеные кабачки с фаршем и рисом

Мусака с баклажанами и кабачками

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Вера

Фарш обязательно куриный? А свиной или смешанный можно? Я сделала куриный и моим не очень понравилось.

ответить

Татьяна Автор рецепта

Вера, конечно можно! Со свиным очень вкусно получается)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Куриная печень с рисом в духовке	Вареники с грушей	Грушевый сироп	Утка вареная	Азиатский салат с курицей и овощами	Пицца на тостах	Жареный рис с креветками и курицей
Простой салат из краснокочанной капусты	Сырники с морковью и яблоком	Салат с топинамбуром и яйцом (Бараболя)	Жареное киви	Басма в казане на костре из свинины	Ледяной чай	Гречневая каша с тыквой на молоке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тушеные кабачки с фаршем в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты