E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКексы
Кекс за 5 минут в духовке

Кекс за 5 минут в духовке

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Быстро приготовленный кекс – это залог вкусного и свободного дня.

Ингредиенты

Сливочное масло – 150 г

Яйцо – 3 шт.

Сахар – 150 г

Мука – 180 г

Разрыхлитель – 10 г

Горячий шоколад – 25 г

Ванилин – 2 г

Соль – щепотка

  • 402 кКал
  • 15 мин.
  • 5 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Кексик готов
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 29 голосов
Аймкук
Аймкук

Видео версия рецепта

Пошаговый рецепт с фото и видео

Кто же из нас не любит выпечку? Ну, разве те, которые сюда не вошли и не поинтересовались данным рецептом. Кекс – это прекрасное лакомство, которое всегда радует глаз, согревает душу и наполняет дом великолепными ароматами.


Чтобы приготовить вкусный кекс не обязательно тратить полдня и выкладываться по полной. Для приготовления вам понадобится не более 5 минут, а затем еще немножко подождать, пока он хорошенько пропечется. А чтобы не тратить время зря, пока кекс будет находиться в духовке, можно будет заварить к нему ароматный кофе и уделить время себе любимой.

Фото кекса за 5 минут в духовке


Для приготовления кекса за 5 минут в духовке (имеется в виду время замешивания теста) подготовить необходимые ингредиенты. Они все должны быть комнатной температуры.

Ингредиенты для кекса за 5 минут в духовке


В миску выложить сливочное масло и всыпать к нему сахар. Немного растереть массу вилкой.

Растереть масло с сахаром


Сразу же добавить желтки куриных яиц, ваниль, разрыхлитель и соль.

Добавить желтки и ванилин


Снова все быстро перемешать.

Размешать масло с желтками


Всыпать сухую смесь для приготовления горячего шоколада.

Всыпать какао


Снова все перемешать вилкой.

Размешать шоколадную массу


Всыпать одной порцией просеянную муку.

Всыпать муку


Соединить её с другими компонентами быстрым перемешиванием.

Размешать тесто


В отдельной миске взболтать белки. Они должны стать пышными.

Взбить белки


Выложить их к тесту и перемешать.

Ввести белки в тесто


Именно 5 минут понадобилось мне, чтобы подготовить тесто для кекса.

Готовое тесто


Теперь его необходимо выпечь в духовке до сухой спички. Выложить тесто в силиконовую форму и отправить в духовку.

Выложить тесто в форму


Чем меньшего диаметра форма, тем быстрее испечется кекс.

Испечь кекс


Также из такого теста можно испечь небольшие кексики.

Вкусный кекс за 5 минут в духовке


В любом случае, выпекать до «сухой спички»: проткнуть кекс деревянной лучинкой, и если она останется сухой – кекс готов, его нужно вынуть из духовки.

Остудить кекс на решетке


Что большой кекс, что маленькие - будут пышными, пористыми, в меру влажными, ароматными и неимоверно вкусными.

Готовый кекс за 5 минут в духовке


После приготовления кекс можно присыпать сахарной пудрой или покрыть шоколадной глазурью. По желанию, украсить кондитерской посыпкой.

Рецепт кекса за 5 минут в духовке


Приятного аппетита. Готовьте с любовью.


Кекс за 5 минут в духовке — рецепт с фото пошагово
Аймкук

Полезные советы и дополнения к рецепту

  • Смесь для приготовления горячего шоколада можно заменить примерно 1 ст.л. какао, смешанного с 1 ч.л. сахара и 1 ч.л. кукурузного крахмала.
Аймкук
Автор рецепта
  • 271

    Рецептов

  • 29

    Подписчиков

  • 67

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Подарить автору деньги
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту (1)

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

Невидимка

Аймкук
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Galina Alexandrova
А разрыхлитель?!
0
ответить
16.05.2018 в 9:22:49
Galina Alexandrova, разрыхлитель добавляйте вместе с мукой.
0
ответить
13.08.2019 в 9:45:47
ElizabethII Гений кулинарии
Буду первой, кто спросит: "А какой состав у смеси для приготовления горячего шоколада?" 
0
ответить
08.03.2018 в 20:27:44
ElizabethII, примерно 1 ст.л. какао-порошка, 1 ч.л. сахара и 1 ч.л. кукурузного крахмала.
1
ответить
13.08.2019 в 9:46:09
Структура офигительная!!!
0
ответить
06.03.2018 в 10:19:54
Ксюша Автор рецепта
Да, вкусный был
0
ответить
06.03.2018 в 11:17:33
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта