E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКексы
Кекс за 5 минут в духовке

Кекс за 5 минут в духовке

Быстро приготовленный кекс – это залог вкусного и свободного дня.
Аймкук

Ингредиенты

Сливочное масло – 150 г

Яйцо – 3 шт.

Сахар – 150 г

Мука – 180 г

Разрыхлитель – 10 г

Горячий шоколад – 25 г

Ванилин – 2 г

Соль – щепотка

  • 402 кКал
  • 15 мин.
  • 5 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 37 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото и видео

Кто же из нас не любит выпечку? Ну, разве те, которые сюда не вошли и не поинтересовались данным рецептом. Кекс – это прекрасное лакомство, которое всегда радует глаз, согревает душу и наполняет дом великолепными ароматами.


Чтобы приготовить вкусный кекс не обязательно тратить полдня и выкладываться по полной. Для приготовления вам понадобится не более 5 минут, а затем еще немножко подождать, пока он хорошенько пропечется. А чтобы не тратить время зря, пока кекс будет находиться в духовке, можно будет заварить к нему ароматный кофе и уделить время себе любимой.

Фото кекса за 5 минут в духовке


Для приготовления кекса за 5 минут в духовке (имеется в виду время замешивания теста) подготовить необходимые ингредиенты. Они все должны быть комнатной температуры.

Ингредиенты для кекса за 5 минут в духовке


В миску выложить сливочное масло и всыпать к нему сахар. Немного растереть массу вилкой.

Растереть масло с сахаром


Сразу же добавить желтки куриных яиц, ваниль, разрыхлитель и соль.

Добавить желтки и ванилин


Снова все быстро перемешать.

Размешать масло с желтками


Всыпать сухую смесь для приготовления горячего шоколада.

Всыпать какао


Снова все перемешать вилкой.

Размешать шоколадную массу


Всыпать одной порцией просеянную муку.

Всыпать муку


Соединить её с другими компонентами быстрым перемешиванием.

Размешать тесто


В отдельной миске взболтать белки. Они должны стать пышными.

Взбить белки


Выложить их к тесту и перемешать.

Ввести белки в тесто


Именно 5 минут понадобилось мне, чтобы подготовить тесто для кекса.

Готовое тесто


Теперь его необходимо выпечь в духовке до сухой спички. Выложить тесто в силиконовую форму и отправить в духовку.

Выложить тесто в форму


Чем меньшего диаметра форма, тем быстрее испечется кекс.

Испечь кекс


Также из такого теста можно испечь небольшие кексики.

Вкусный кекс за 5 минут в духовке


В любом случае, выпекать до «сухой спички»: проткнуть кекс деревянной лучинкой, и если она останется сухой – кекс готов, его нужно вынуть из духовки.

Остудить кекс на решетке


Что большой кекс, что маленькие - будут пышными, пористыми, в меру влажными, ароматными и неимоверно вкусными.

Готовый кекс за 5 минут в духовке


После приготовления кекс можно присыпать сахарной пудрой или покрыть шоколадной глазурью. По желанию, украсить кондитерской посыпкой.

Рецепт кекса за 5 минут в духовке


Приятного аппетита. Готовьте с любовью.


Кекс за 5 минут в духовке — рецепт с фото пошагово

Важные дополнения к рецепту

  • Смесь для приготовления горячего шоколада можно заменить примерно 1 ст.л. какао, смешанного с 1 ч.л. сахара и 1 ч.л. кукурузного крахмала.
Посмотрите видео версию рецепта: Кекс за 5 минут в духовке
Автор рецепта
  • 271

    Рецептов

  • 69

    Подписчиков

  • 120

    Собрано фотоотчётов

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация
Прохожий
Прохожий
Комментарии и отзывы (9)
Добавить комментарий
Jane
Отличный кекс получился. Спасибо.
Нравится
(0)
ответить
Елена
А сколько градусов в духовке должно быть?
Нравится
(0)
ответить
Вера
Очень быстро и вкусно!!! Спасибо за рецепт.
Нравится
(0)
ответить
Galina Alexandrova
А разрыхлитель?!
Нравится
(0)
ответить
Galina Alexandrova, разрыхлитель добавляйте вместе с мукой.
Нравится
(0)
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
Буду первой, кто спросит: "А какой состав у смеси для приготовления горячего шоколада?" 
Нравится
(0)
ответить
ElizabethII, примерно 1 ст.л. какао-порошка, 1 ч.л. сахара и 1 ч.л. кукурузного крахмала.
Нравится
(1)
ответить
Структура офигительная!!!
Нравится
(0)
ответить
Ксюша Автор рецепта
Да, вкусный был
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты


Шоколадный рождественский кекс

Сырная ёлка с оливками и вялеными томатами (новогодняя закуска)

Селедка под шубой по Дюкану

Диетический салат «Цезарь» с курицей (ПП)

Финики, фаршированные сыром

Постный Оливье с маринованными опятами

Маринованная утка мулард в духовке

Постный Оливье с авокадо вместо колбасы

Салат с креветками, авокадо и рукколой

Соус «Чураско»

Шоколадно-творожный пирог «Тигр»

Щи из лосятины

Канапе «Тигровые ёлочки»

Ботлихский пирог
Мобильная версия сайта