Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Рецепты → Кексы →
Шоколадно-банановые маффины

Шоколадно-банановые маффины

Нежные и очень ароматные шоколадно-банановые маффины. Прелесть рецепта в том, что ничего взбивать не надо, перемешиваем все необходимое и выпекаем. Такие маффины едят с удовольствием и взрослые, и дети.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 100 г

Сахар - 120 г

Банан - 1 шт.

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло растительное - 55 г

Какао-порошок - 25 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

  • 352 кКал
  • 0 ч. 40 мин.
  • 0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 311 голосов
447 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

В миске соединить яйцо, сахар и масло. Перемешать.

Взбить яйцо с сахаром и маслом


Из банана сделать пюре (100 г).

Сделать банановое пюре


Добавить в миску.

Положить банановое пюре в яичную смесь


Муку смешать с разрыхлителем и какао.

Смешать муку с какао


Высыпать в миску.

Всыпать муку с какао


Перемешать.

Размешать тесто


Тесто выложить в формочки.

Переложить тесто в формочки


Выпекать шоколадно-банановые маффины при температуре 180 градусов до готовности, примерно 20-25 минут.

Испечь кексы


Приятного аппетита.

Рецепт шоколадно-банановых маффинов


Фото шоколадно-банановых маффинов


Шоколадно-банановые маффины, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить
Показать больше ...

Написать комментарий

Отправить
Гость
Спасибо огромное за рецепт, маффины получились очень вкусные. Делала тройную порцию. Сахара положила около 200 гр., масла 120гр.
Фото
1
ответить
Мария Автор рецепта
Пожалуйста)
0
ответить
Гость
Рада, что воспользовалась именно этим рецептом. Маффины получились очень вкусные, сладкие, но неприторные. Сахара взяла на 20г меньше, чем в рецепте, но в следующий раз ещё уменьшу количество сахара, думаю, вполне достаточно 60-80г вместо 120, но это дело вкуса. Какао тоже можно меньше использовать, у меня была уже начатая 100-граммовая пачка какао, может, грамм на 75. Этого вполне хватило на 4 порции состава рецепта. Получилось 12 больших маффинов.
Фото
1
ответить
Очень просто и вкусно! Благодарю за рецепт!
Фото
2
ответить
Мария Автор рецепта
Пожалуйста)
0
ответить
Гость
Здравствуйте, а можно не добавлять сахар?
1
ответить
Мария Автор рецепта
Здравствуйте, ну если Вам не нужна сладость, не добавляйте.
0
ответить
Отличный рецепт, кексики получились замечательные. Главное очень просто и быстро! Уменьшила только сахар и масло растительное в два раза, хуже не стало, зато калорий меньше 😉
1
ответить
Мария Автор рецепта
Супер, спасибо за отчет)
0
ответить
Гость
Рецепт превосходный! И самое главное — блюдо получается очень вкусным и готовится быстро. С таким рецептом справится даже ребёнок.
Фото
2
ответить
Мария Автор рецепта
Благодарю за отзыв😍
0
ответить
Гость
Доброго времени суток всем. Сахара добавляла наполовину меньше, ванильный сахар подсыпала, и одну четверть муки заменила геркулесом. Всё отлично, очень вкусно... На горячие маффины выжала апельсиновый сок, прямо из апельсина. Сфотографировать не успела, мои уплели всё))))
3
ответить
Мария Автор рецепта
Гость, спасибо, что приготовили и поделились впечатлениями)
0
ответить
Гость
Сегодня приготовила по этому рецепту, все получилось, делала всё в одной стеклянной чаше, правда времени мин на 10 ушло больше, но я двойную порцию заливала, и сначала размяла банан вилкой так, чтобы была не прям каша а были небольшие кусочки, и туда добавила яйца и сахар, смешала, ванилина немножко , короче говоря вкусно реально.
0
ответить
Мария Автор рецепта
Гость, спасибо)
0
ответить
Гость
А можно в микроволновке сделать
0
ответить
Алсу
50 г сахара положила, оччень сладко всё равно) какао не было, использовала горький шоколад, ещё кусочки апельсина. Перепекла(фольгу поздно бросила), но маффины очень мягкие внутри, а корочка слегка рассыпчатая, не жёсткая. Тесто очень понравилось! Спасибо)
0
ответить
Алсу
А вот вытаскивать пришлось ножом, сами не выскочили.
0
ответить
Екатерина
Подскажите пожалуйста, а оливковое масло можно добавить?
1
ответить
Мария Автор рецепта
Екатерина, думаю да.
0
ответить
Людмила
Спасибо за рецепт, маффины очень вкусные, сахар уменьшила, делаю на заказ все довольны
2
ответить
Мария Автор рецепта
Людмила, пожалуйста😄
0
ответить
Супер рецепт. Испекли с детьми и получились замечательные маффины)))
2
ответить
Мария Автор рецепта
Анна, большое спасибо)).
0
ответить
Маргарита
Спасибо за рецепт!
Сделала 12 штук, удвоив количество продуктов.
Сахар уменьшила в 4 раза, получилось идеально.
Фото
4
ответить
Мария Автор рецепта
Маргарита, очень красиво, рада, что угодила)
1
ответить
Вероника
Очень вкусные маффины! Спасибо за такой прекрасный рецепт.
1
ответить
Мария Автор рецепта
Вероника, пожалуйста))
0
ответить
Айсана
Фото
2
ответить
Марина
Отлично получилось! Только сахара я положила чуть больше половины;) в следующий раз положу даже меньше: грамм 50 будет достаточно и обязательно двойную порцию надо сделать - сын оценил!
1
ответить
Мария Автор рецепта
Марина, сладость дает ещё и банан, от этого может зависеть. Рада, что рецепт понравился и сынишке тоже)).  
1
ответить
Шолпан
Рецепт может и легкий, но не очень.
Сахара слишком много, маффины вышли приторными, и не поднялись особо. Больше не буду готовить по этому рецепту
0
ответить
Мария Автор рецепта
Шолпан, результат, получившейся у Вас, не подтверждает, что рецепт плох. Сладость это дело такое, кому-то приторно, кому-то совсем несладко, опять же спелось банана играет роль. Качество разрыхлителя влияет на тесто и на то, как поднимутся изделия. Готовлю по этому рецепту неоднократно, всё отлично, да и отчёты на рецепт подтверждают, что всё чётко и вкусно. Но на вкус и цвет...
9
ответить
Шолпан
Мария, разрыхлитель dr oetker, что с ним может быть не так?
Сахара реально очень много на такой объем, слишком приторные маффины, можно вдвое, а то втрое меньше, даже без понятия кому они могут показаться несладкими
1
ответить
Ирина
Спасибо огромное за рецепт! Невероятно нежные и вкусные. Сделала сразу двойную порцию, на следующий день их не осталось, а дети просят ещё))
Фото
5
ответить
Мария Автор рецепта
Ирина, спасибо, очень приятно, что рецепт понравился Вашей семье)).
0
ответить
Анна
Волшебные маффины получились! Я добавила растопленный горький шоколад и 2 ч.ложки какао!
Благодарю за рецепт!
Фото
4
ответить
Мария Автор рецепта
Анна, спасибо, рада, что угодила.
0
ответить
Отличный рецепт, увеличила продукты в 2 раза, и выпекала одним кексом
Фото
5
ответить
Мария Автор рецепта
эля, спасибо за прекрасный отчет!
0
ответить
Екатерина
Получается слишком густое тесто, хотя все клала по весам
2
ответить
Спасибо за рецепт! Очень любим банановую выпечку!
Фото
1
ответить
Мария Автор рецепта
OxanaDokuchaeva, пожалуйста)..
1
ответить
Маринаи
Спасибо огромное за рецепт!!!! Изумительно вкусно!!!
Фото
1
ответить
Мария Автор рецепта
Маринаи, пожалуста!
0
ответить
Карина
Делаю 3 раз, но сегодня мне нужен был большой пирог и он тоже получился, такой нежный и вкусный, поднялся хорошоооо) Оооочень вкусно, спасибо!

Мне понадобилось:

Мука пшеничная - 200 г
Сахар - 200 г
Банан - 2-3 шт (250 гр. супер спелых бананов)
Яйцо куриное - 2 шт (средние)
Масло растительное - 90 г
Какао-порошок - 30 г
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Фото
5
ответить
Карина
Форма у меня 18 см, под низ кладу пергамент, и готовила где-то минут 45 (оригинальный рецепт у меня готовится 25 минут) проверяла деревянной шпажкой
5
ответить
Виктория
Карина, все делала по Вашему рецепту, получился обалденный торт, дети умяли за обе щеки! Спасибо!!!
0
ответить
Елена
Они бесподобны!!! Спасибо. Делала из переспелого банана. Уже черный сверху, но нормальный внутри. У меня была двойная норма. Получилось 12 шт.
Фото
1
ответить
Мария Автор рецепта
Елена, очень приятно, спасибо!
1
ответить
Карина
Только что приготовила, банана 125 гр получилось и забыла добавить разрыхлитель, но получилось тааааак вкусно.
Также у меня духовка другая и я всегда держу в 2 раза больше указанного времени, в своей держала 42 минуты, получилось. Спасибо!
3
ответить
Мария Автор рецепта
Карина, пожалуйста, рада, что понравился рецепт!
0
ответить
Алина
Сахара меньше берите, если на 6 кексов, в одном получается 4 ложки сахара+банан, приторно очень
8
ответить
Шолпан
Алина, если бы я еще комментарии прочитала перед готовкой
0
ответить
Надежда Новичок
Уже пару раз делала кексы по вашему рецепту. Получаются очень вкусными! Спасибо за рецепт!
0
ответить
Мария Автор рецепта
Надежда, спасибо, очень приятно.
0
ответить
Алина
Мне 9 лет, решила приготовить, они невероятно ВКУСНЫЕ. Всем советую! Спасибо вам.
2
ответить
Мария Автор рецепта
Алина, здорово, спасибо, что поделились.
0
ответить
Вера
Кексы отличные! Вкусные и быстро готовятся, одного замеса оказалось мало
0
ответить
Мария Автор рецепта
Вера, спасибо за Ваш отзыв!
1
ответить
Мари
Классный рецепт! Спасибо :)
1
ответить
Мария Автор рецепта
Мари, пожалуйста!
0
ответить
Елизавета
Кексик - чудо!!! Воздушные, нежные!! Очень вкусные!!! Спасибо Вам большущее!!
Фото
1
ответить
Мария Автор рецепта
Елизавета, очень приятно, спасибо, что приготовили!
0
ответить
Нэля Алексеевна
Кексики получились нежные, воздушные и очень вкусные. Спасибо за рецепт.
1
ответить
Мария Автор рецепта
Нэля Алексеевна, пожалуйста). 
0
ответить
Tasyka
Очень вкусно!🏆
0
ответить
Мария Автор рецепта
Tasyka, спасибо!
0
ответить
Хельга
Здравствуйте, Мария! Хочу сделать маффины, только уже без какао, сколько добавить муки? Спасибо
0
ответить
Мария Автор рецепта
Хельга, здравствуйте. 20 гр достаточно.
1
ответить
Люся
Очень вкусно, благодарю за рецепт, сахара сделала на 20% меньше, воздушные и нежные
Фото
0
ответить
Мария Автор рецепта
Люся, спасибо за отчет!
0
ответить
Валерия
Отличные маффины! Нежные, воздушные, ароматные. Приготовить очень легко! Супер!
1
ответить
Мария Автор рецепта
Валерия , я рада, спасибо!
0
ответить
Вика
Мне 10 лет, решила приготовить, очень легко и вкусно, я делала из правильних продуктов
Фото
10
ответить
Мария Автор рецепта
Вика, Вы большая молодец!
1
ответить
Рита
А что если без яйца?
1
ответить
Мария Автор рецепта
Рита, нет!
0
ответить
София
Можно ли без банана, но добавить молоко, если да, подскажите в каких пропорциях добавлять молоко? с бананом делала очень вкусно получилось, большое спасибо!
0
ответить
Евгешечка
Получилось суперски))
Фото
0
ответить
Мария Автор рецепта
Евгешечка, спасибо!
0
ответить
Виолетта
получилось ооооочень вкусно 😍😻
2
ответить
Мария Автор рецепта
Виолетта, спасибо!
1
ответить
Манина
А можно заменить разрыхлитель на соду с уксусом ?
4
ответить
Мария Автор рецепта
Манина, можно
0
ответить
Вика
Манина, да можно
0
ответить
веро
а можно заменить разрехлитиль уксусом и содой ?
8
ответить
Машуль, искала идеальный шоколадный крем для капкейков, а нашла твои кексики. В сочетании с моим кремом они получились офигенные!!! Тесто у меня получилось чуть густоватым, добавила пару ложек молока, но готовые кексики получились невероятно нежными и воздушными. Теперь это мой любимый рецепт))))
7
ответить
Мария Автор рецепта
Татьяна,ух, как здорово. Очень рада, что ты оценила и записала рецепт в любимые. И спасибо за чудесное фото❤️.
1
ответить
Ирина
Татьяна, Здравствуйте! А можно рецепт вашего крема для кексиков.
Кексики просто восхитительные получились. Муж сказал готовить их каждый день
1
ответить
Ирина, на сайте много достойных и простых рецептов.  
1
ответить
Некто
Татьяна, Какой у вас крем
3
ответить
Кристинка
Это просто невероятно вкусные кексики! Такие ароматные,нежные что их не осталось за 1 минуту)) спасибо ОГРОМЕЗНОЕ за рецепт! Я очень люблю всё шоколадное.Этот рецепт будет теперь моим любимым. 
1
ответить
Мария Автор рецепта
На здоровье. Очень приятно!
1
ответить
Юлия
Мария классный рецепт, спасибо, у нас тоже все получилось, дети в восторге))) только я перепутала добавила не растительное а сливочное масло, растопленное)) но все все равно получилось супер)) ну может тесто не такое жидкое но в результате все ок)))
1
ответить
Мария Автор рецепта
Здорово. Очень приятно, что все довольны. 
0
ответить
алиса
Классный   рецепт
0
ответить
Анна К.
Я добавила в тесто полстакана молока, оно стало мягче и удобней наливалось в формочки.  Вкуснятина! 😄
0
ответить
Мария Автор рецепта
Рада, что понравились!
2
ответить
Екатерина
Я добавила еще порубленную плитку шоколада с орехом, получилось отлично
5
ответить
Мария Автор рецепта
Рада, что понравился результат!
0
ответить
анна
Отличнейший рецепт,очень вкусно получилось)))
1
ответить
Мария Автор рецепта
Красота у Вас получилась, спасибо большое!
0
ответить
Антонина
Спасибо за рецепт! Вкусно и быстро.
1
ответить
Мария Автор рецепта
На здоровье!
0
ответить
колян
😍 мими
0
ответить
мила
какие классные!
1
ответить
леруся
😍ну восхитетельно! Прямо шеф-повар!  идеальные кексики!
0
ответить
Ирина Ценитель
Машенька, спасибо за рецепт. Очень понравились кексики
0
ответить
Мария Автор рецепта
Ирочка, я рада, спасибо!
0
ответить
Какие высокенькие!🏆
0
ответить
Мария Автор рецепта
Спасибо, Рената!
0
ответить
Машенька, как хорошо поднялись кексики при выпечке!🏆
0
ответить
Мария Автор рецепта
Светочка, мне тоже это так понравилось, удачные во всех смыслах!
0
ответить
симпатяги!🏆
0
ответить
Мария Автор рецепта
Большое спасибо!
0
ответить
Показать всё...

Свежие рецепты


Десерт «Кладбище»

Жареные кабачки с греческим йогуртом

Кефир с черносливом и курагой

Как заморозить борщ порционно?

Казаречче в сливочном соусе

Синнабоны в аэрогриле

Салат из моркови по-турецки

Вафли на сковороде-гриль

Курица с беконом в сливочном соусе

Тарт татен с абрикосами

Чылбыр (турецкое блюдо)

Куриные котлеты с брокколи в аэрогриле

Салат со свеклой и греческим йогуртом

Картошка с шампиньонами в сливках
Мобильная версия сайта