E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКексы
Маффины банановые (классически

Маффины банановые (классические)

Готовим вкусные банановые маффины в духовке. В рецепте также предложена видео версия рецепта кексиков с бананом.
Аймкук

Ингредиенты

Банан – 200 г

Сливочное масло – 50 г

Яйцо куриное – 2 шт.

Сахар – 75 г

Разрыхлитель – 0,5 ст.л.

Мука пшеничная – 230 г

  • 271 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.97
Оцените рецепт
Рейтинг 4.97 из 5
на основе 31 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Видео рецепт: Маффины банановые (классические)

Пошаговый рецепт с фото и видео

Согласна, что домашняя выпечка намного вкусней и полезней магазинной продукции. Зачем покупать в супермаркете, если можно испечь разнообразные вкусняшки своими руками. Главное - желание и, конечно же, время. Предлагаю приготовить банановые маффины, которые не требуют дорогих продуктов и много времени на приготовление. В результате сладкий стол с чашкой горячего чая и ароматными банановыми маффинами вам обеспечен. Итак, давайте сразу к приготовлению.


Возьмите такие продукты.

Ингредиенты для банановых маффинов


Сначала подготовим банан, чтобы потом не отвлекаться от основного процесса. Очищаем от кожицы, нарезаем кружочками и разминаем вилкой до консистенции кашицы.

Размять банан вилкой


В удобную глубокую миску добавляем размягченное сливочное масло. Вместо масла можно использовать маргарин. Насыпаем сахар. Взбиваем блендером до соединения ингредиентов.

Смешать масло с сахаром


Добавляем куриные яйца. Продолжаем взбивать до однородной консистенции.

Вбить яйцо


К тесту добавляем банановую массу и хорошо перемешиваем.

Добавить банановое пюре


Насыпаем небольшими порциями муку, смешанную с разрыхлителем, и перемешиваем до однородности. Должна получиться густоватая масса.

Всыпать муку


Тесто выкладываем в силиконовые или железные формочки, не до верха. Если используете железные формы, их предварительно смажьте сливочным маслом. Отправляем банановые маффины в горячую духовку при 180 градусах на 30-50 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

Разложить тесто по формочкам


Маффины готовы. По желанию, присыпьте сахарной пудрой.

Испечь маффины


Приятного чаепития!

Фото банановых маффинов

Аймкук
Автор рецепта
  • 401

    Рецептов

  • 40

    Подписчиков

  • 73

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Очень вкусные получились кексики! А делать их очень просто и легко! Сахарной пудрой обязательно нужно посыпать, так как сами маффины не очень сладкие.
от Анастасия Бывалый

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (9)
Добавить комментарий
Мария
Не понимаю почему все ругают создателя, но я приготовила супер!!! Все в восторге! Всей семье понравилось! (мне 12 лет)
Нравится
(3)
ответить
Анна
Еще "порадовал" разбег в периоде запекания 30-50 минут!!! Для небольших маффинов и 30 минут многовато при 180 градусов. 
Нравится
(0)
ответить
Svetlaya Автор рецепта
я написала, что нужно ориентироваться на свою духовку. Моя духовка очень слабая, так что времени на выпекание у меня уходит больше.
Нравится
(0)
ответить
Анна
В рецепте указано 230 граммов муки, а по факту используется 1 стакан. Нестыковочка! В граненном стакан (200 см3) помещается всего 130 граммов муки, в стакане объемом 250 см3 - 160 граммов. Интересно, что это за стакан, в который может войти 230 граммов муки? И на такое количество прочих ингредиентов нельзя использовать 230 граммов муки, если нужно, чтобы получилось жидкое тесто. 
Я пекла маффины с двойным количеством указанных всех ингредиентов, кроме муки, при этом брала 1 стакан муки
Нравится
(0)
ответить
Svetlaya Автор рецепта
если я в видео добавила муку из одного стакана, это не означает, что добавлен стакан муки. Для этого есть рецепт, в котором указывается нужное количество используемых продуктов.
Нравится
(0)
ответить
И.М
Анна, мне тоже показалось что много муки. Мне кажется , если добавить все же 1 стакан будет пышнее. Это мое мнение. Рецепт хороший.
Нравится
(0)
ответить
диана
Почему написано 2 яйца нужно . а вы делаете с 1
Нравится
(0)
ответить
Наталия
Я тоже обратила на это внимание,сейчас пеку с 2 яйцами. Посмотрим что выйдет
Нравится
(0)
ответить
Анна
я тоже заметила что она добавила 1 а говорила что 2 
Нравится
(0)
ответить
Svetlaya Автор рецепта
яйца добавляются по одному, в кадре не обязательно все показывать.
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Слоеные пирожки с яблоками на сковороде

Шукрут из квашеной капусты

Гречневая лапша с овощами и соусом терияки

Постные блины с манкой

Пирожки с печенью и картошкой в духовке

Куриный суп с ньокками

Салат «Нежность» с грибами и курицей

Фокачча с моцареллой

Баранья рулька, запеченная в духовке

Салат из запеченной свеклы и тыквы

Яблоки с черносливом, запеченные в духовке

Джем из клюквы на зиму

Семга по-царски

Варенье из тыквы с облепихой на зиму

Мобильная версия сайта