E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Яблочный пирог со сливками

    Яблочный пирог со сливками

    Этот пирог интересен тем, что взбитые сливки добавляются в тесто. У меня уже был опыт добавления в тесто маскарпоне - тоже жирный продукт, и пирог тоже получался очень вкусным! Подобного рода выпечка отличается своей структурой: пироги выходят сочными, будто кремовыми, тают во рту.

    В этом рецепте я решила смешать яблоки с тестом, потому что так вкуснее получается. Также можно выложить слой теста - яблоки - тесто - яблоки. А еще вариант - выложить нарезанные пластинами яблоки поверх теста.

    Я очень рекомендую этот пирог! Простая выпечка из того, что есть в холодильнике.

    Ингредиенты

    Яйцо куриное - 3 шт.

    Сахар - 130 г

    Соль - щепотка

    Ванилин - на кончике ножа

    Рафинированное подсолнечное масло – 100 мл

    Мука пшеничная - 230 г

    Разрыхлитель - 10 г

    Сливки 33-35% - 200 мл

    Яблоки - 2 шт.

    Прямоугольная форма 20х25 см
    или
    Круглая форма диаметром 21-24 см
    • 283 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 4.16
    • Ж: 16.48
    • У: 29.47

    Фото готового блюда

    Матильда автор рецепта
    4.67

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.67 из 5
    на основе 15 голосов
    8 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления яблочного пирога со сливками в духовке подготовьте продукты по списку.


    Взбейте яйца с солью, сахаром и ванилином.


    Добавьте масло. Взбейте.


    Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.


    Перемешайте до однородности.


    Сливки взбейте в отдельной емкости до состояния сметаны или греческого йогурта.


    В несколько приемов введите взбитые сливки в тесто, аккуратно перемешивая.


    Вот такое должно получиться тесто - как крем!


    Добавьте в тесто нарезанные яблоки.


    Перемешайте.


    Выложите тесто в форму, застеленную пергаментом.


    Выпекайте яблочный пирог со сливками в разогретой до 170 градусов духовке 40-50 минут.


    Ориентируйтесь по своей духовке!


    Я присыпала пирог миндальными лепестками. Это не руководство к действию, потому как мне просто надо было куда-то пристроить бесхозные лепестки.


    Яблочный пирог на сливках готов.


    Немного остудите его в форме, затем полностью - на решетке.


    Приятного чаепития!


    Яблочный пирог со сливками, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Яблочные пироги на сметане

    Подборка рецептов

    Шарлотка с яблоками и нектаринами
    Яблочный пирог в сметанной заливке
    Манник на сметане с яблоками
    Блинный пирог с бананами и яблоками
    Яблочные пироги в духовке

    Подборка рецептов

    Шарлотка с яблоками на сметане
    Орехово-яблочный манник
    Шарлотка на сыворотке с яблоками в духовке
    Пирог с яблоками и малиной
    Пироги яблочные

    Подборка рецептов

    Шарлотка на кислом молоке с яблоками
    ПП шарлотка на кефире с яблоками
    Шарлотка с яблоками и корицей
    Пирог с яблоками и корицей

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Вера
    Вы - мой любимый повар, у Вас так много хороших рецептов. Этот пирог тоже получился очень вкусным, пальчики оближешь!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Вера, спасибо, мне очень приятно! Вкусных Вам рецептов
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Курица с брокколи в сливках в духовке
    Брускетта с авокадо, креветками и творожным сыром
    Безалкогольный коктейль с томатным соком
    Холодное какао
    Фокачча на кефире
    Крабовые палочки на мангале
    Соджу с мороженым

    Шоколадное печенье без муки
    Вишня в желе на зиму
    Ленивый Наполеон в стакане без выпечки
    Брюссельская капуста с яйцом на сковороде
    Желе из шампанского
    Груши на пару
    Кукурузная каша на молоке в пакетиках
    Мобильная версия сайта