Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Яблочный пирог со сливками

Этот пирог интересен тем, что взбитые сливки добавляются в тесто. У меня уже был опыт добавления в тесто маскарпоне - тоже жирный продукт, и пирог тоже получался очень вкусным! Подобного рода выпечка отличается своей структурой: пироги выходят сочными, будто кремовыми, тают во рту.

В этом рецепте я решила смешать яблоки с тестом, потому что так вкуснее получается. Также можно выложить слой теста - яблоки - тесто - яблоки. А еще вариант - выложить нарезанные пластинами яблоки поверх теста.

Я очень рекомендую этот пирог! Простая выпечка из того, что есть в холодильнике.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 3 шт.

Сахар - 130 г

Соль - щепотка

Ванилин - на кончике ножа

Рафинированное подсолнечное масло – 100 мл

Мука пшеничная - 230 г

Разрыхлитель - 10 г

Сливки 33-35% - 200 мл

Яблоки - 2 шт.

Прямоугольная форма 20х25 см
или
Круглая форма диаметром 21-24 см

283 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 4.16
Ж: 16.48
У: 29.47

Фото готового блюда

Матильда автор рецепта

4.78

Оценить рецепт

Рейтинг 4.78 из 5
на основе 9 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления яблочного пирога со сливками в духовке подготовьте продукты по списку.

Взбейте яйца с солью, сахаром и ванилином.

Добавьте масло. Взбейте.

Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.

Перемешайте до однородности.

Сливки взбейте в отдельной емкости до состояния сметаны или греческого йогурта.

В несколько приемов введите взбитые сливки в тесто, аккуратно перемешивая.

Вот такое должно получиться тесто - как крем!

Добавьте в тесто нарезанные яблоки.

Перемешайте.

Выложите тесто в форму, застеленную пергаментом.

Выпекайте яблочный пирог со сливками в разогретой до 170 градусов духовке 40-50 минут.

Ориентируйтесь по своей духовке!

Я присыпала пирог миндальными лепестками. Это не руководство к действию, потому как мне просто надо было куда-то пристроить бесхозные лепестки.

Яблочный пирог на сливках готов.

Немного остудите его в форме, затем полностью - на решетке.

Приятного чаепития!

Яблочный пирог со сливками — рецепт с фото пошагово

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Брускетта с жареным беконом	Вареная картошка с салом и луком	Винегрет с мясом	Тушеная свинина крупным куском	Гречка «Птичье молоко»	Творог с яйцом на сковороде	Салат со шпинатом и орехами
Салат со шпинатом и свеклой	Кофе с апельсином	Грушевый чай	Печенье «Каллы» с кремом «Рафаэлло»	Тарт татен луковый	Маковый пирог без муки и сахара	Пирог с креветками и горгонзолой

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное