Манник на сметане с яблоками

Многие из нас помнят с детства замечательный пирог манник. Простой и легкий в приготовлении пирог готовят на молоке, кефире, воде или сметане. Для придания маннику дополнительных вкусовых оттенков в тесто можно добавлять шоколад, цукаты, сухофрукты или свежие фрукты. Порадуйте своих родных вкусным пирогом к чаю, приготовьте манник на сметане с яблоками.

Аймкук

Ингредиенты

Манная крупа - 180 г

Сметана (15%) - 250 г

Мука пшеничная в/с - 130 г

Яйцо - 3 шт.

Сахар - 200 г

Разрыхлитель теста - 10 г

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Яблоко (среднее) - 1 шт.

251 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

4.97

Оцените рецепт

Рейтинг 4.97 из 5
на основе 87 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для манника на сметане с яблоками

В емкость выкладываем сметану, вбиваем яйцо, перемешиваем.

Соединить сметану и яйцо

Всыпаем манную крупу, хорошо размешиваем и оставляем на 60 минут, чтобы крупа набухла.

Всыпать манку

Во вторую емкость вбиваем оставшиеся 2 яйца, всыпаем сахар.

Соединить яйца и сахар

Взбиваем до пышности миксером.

Взбить яйца с сахаром

К взбитой массе добавляем ванильный сахар и набухшую манную крупу. Размешиваем.

Положить набухшую манку

Добавляем просеянную муку и разрыхлитель, хорошо перемешиваем. По консистенции тесто получается как густая сметана.

Всыпать муку

Форму для выпечки диаметром 23 см смазываем маслом и присыпаем манкой или мукой. Выливаем тесто в форму. Яблоки очищаем от семенной коробочки и нарезаем нетолстыми дольками. Выкладываем яблочные дольки на тесто, немного притопив их.

Положить на тесто яблоки

Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30-45 минут (ориентируйтесь на свою духовку), до сухой шпажки. У меня манник выпекался 40 минут.

Готовый манник достаем из духовки, даем немного остыть в форме, затем перекладываем на решетку до полного остывания.

Рецепт манника на сметане с яблоками

Манник на сметане с яблоками готов. Посыпаем его сахарной пудрой и подаем на стол.

Манник на сметане с яблоками — рецепт с фото пошагово

Аймкук

Марина Автор рецепта

474
Рецептов
143
Подписчиков
292
Собрано фотоотчётов

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...

Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук

Комментарии и отзывы (8)

Добавить комментарий

Ольга

Марина, большое спасибо за рецепт. Очень вкусно. Я добавила ещё толченые орешки. А с яблоком поступила так: 1/2 порезала в тесто, а остальное выложила сверху, как у вас. Пальчики оближешь...