Яблочный пирог в сметанной заливке

Ингредиенты

Мука - 600 г

Сахар - 300 г (150 г в тесто + 150 г в заливку)

Маргарин - 200 г

Яйцо - 5 шт.

Сода (гашенная уксусом) - 1 ч.л.

Сметана (15%) - 500 г

Яблоки (крупные) - 4 шт.

246 кКал
1 ч. 10 мин.
1 ч. 10 мин.

Б: 4.25
Ж: 10.97
У: 32.65

Фото готового блюда

Марина автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

23 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Делюсь с Вами рецептом нежного яблочного пирога в сметанной заливке.

Рецепт яблочного пирога в сметанной заливке

К мягкому маслу добавляем сахар и растираем ложкой.

К масляно-сахарной смеси добавляем яйца и взбиваем миксером.

Во взбитую массу ввести соду, гашеную уксусом и постепенно всыпать муку (может уйти больше). Замесить пластичное тесто, чуть липнущее к рукам. Отложить маленький кусочек теста для украшения.

Форму для запекания (диаметр 27 см) смазать маргарином или застелить бумагой для выпечки. При помощи рук распределить тесто по форме, сделав небольшие бортики.

Очищенные от кожуры и семян яблоки нарезать на тонкие ломтики, выложить на тесто.

Оставленный кусочек теста раскатать, нарезать полосками и выложить их на яблоки.

Поставить пирог в разогретую духовку (180 градусов) и выпекать 30-35 минут. Из данного количества продуктов получается 2 пирога.

Вылить на горячий пирог заливку из сметаны и сахара. Для этого сметану смешать с сахаром и взбить венчиком до растворения сахара.

Яблочный пирог в сметанной заливке готов.

Даем пирогу остыть. Разрезаем на кусочки.

Фото яблочного пирога в сметанной заливке

И наслаждаемся нежным вкусом пирога.

Яблочный пирог в сметанной заливке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Пироги яблочные

Подборка рецептов

Яблочный пирог с карамелью

Шарлотка на молоке в мультиварке

Шарлотка с яблоками в мультиварке

Заливной пирог с яблоками

Пироги на сметане

Подборка рецептов

Пирог «Жареная семечка»

Пышная шарлотка на сметане (с разрыхлителем)

Пирог со сливовым вареньем

Пряный пирог

Выпечка с яблоками

Коллекция рецептов

Пирог на кефире с яблоками

Бельгийские вафли пп

Штрудель из творожного теста

Шарлотка ПП без муки и сахара

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья

Новичок

А можно вместо маргарина использовать сливочное масло?

ответить

Марина Автор рецепта

Наталья, конечно, можно.

ответить

Анжелика

Красивый пирог!

ответить

Ма17рина Автор рецепта

Спасибо за похвалу))):smile:

ответить

Елена

Вкусный, нежный пирог!

ответить

Ма17рина Автор рецепта

Спасибо, пирог действительно таким получается)))

ответить

Esenija

Марин какой интересный пирог:sendkiss:

ответить

Ма17рина Автор рецепта

И вкусный, особенно для тех, кто любит яблоки)))

ответить

Стелла

Марина, симпатичный пирог!

ответить

Ма17рина Автор рецепта

Маша, спасибо за одобрение)))

ответить

Rencha1

Марина, пирожок очень аппетитный!:bestofthebest:

ответить

Ма17рина Автор рецепта

Рената, спасибо)))

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Вареники с творогом в духовке	Лепёшки роти с бананом	Хуран кукли	Куриный суп с брокколи и вермишелью	Лодочки из слоеного теста с грибами	Морковный рулет с рыбой	Слойки с клубничным вареньем
Морковно-свекольный рулет	Салат с капустой и дижонской горчицей	Лодочки из фарша с картошкой	Суп из жареных овощей	Чебуреки из лепешки роти	Лепешка роти с фаршем и сыром	Дучмаки с картошкой в духовке по-татарски

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Яблочный пирог в сметанной заливке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты