E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПироги
Песочный пирог с бананами

Песочный пирог с бананами

Вкусный песочный пирог с бананами, какао и кокосовой стружкой разнообразит ваше семейное чаепитие в зимний период.
Аймкук

Ингредиенты

Для основы:

Мука - 200 г

Разрыхлитель - 0.5 ч.л.

Сахар - 100 г

Яйцо - 1 шт.

Масло сливочное - 80 г

Соль - щепотка

Для начинки:

Бананы - 3-4 шт.

Яйца - 3 шт.

Сахар - 3 ст.л.

Какао - 2 ст.л.

Кокосовая стружка - 180 г

  • 319 кКал
  • 45 мин.
  • 20 мин.
  • 1 ч. 5 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 13 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам разнообразить ваше меню и приготовить песочный пирог с бананами, какао и кокосовой стружкой. Тем, кто любит песочные пироги, этот пирог наверняка понравится. Готовится такой пирог просто, из доступных продуктов.


Бананы лучше выбирать переспевшие, так как они более ароматные и делают пирог вкуснее. Для пирога я использовала прямоугольную форму 17*25 см.


Подготовить из списка необходимые продукты.


Сначала нужно приготовить песочную основу. Для этого растопить и остудить сливочное масло, добавить к нему сахар и тщательно взбить венчиком.


В массу добавить соль и одно яйцо, снова хорошо перемешать.


Просеять в тесто муку с разрыхлителем, перемешать лопаткой.


Далее вымесить тесто руками.


Форму застелить пергаментом, выложить тесто и разровнять. Наколоть тесто вилкой. Духовку разогреть до 180 градусов и поставить в неё основу на 10 минут.


В это время приготовить заливку для пирога. Взбить яйца с сахаром при помощи венчика, добавить кокосовую стружку и хорошо перемешать.


Нарезать кружочками бананы толщиной 7-8 мм. Песочную основу достать из духовки, посыпать через ситечко ложкой какао. Выложить плотно друг к другу кружочки бананов и сверху также посыпать какао.


Сверху бананов вылить заливку с кокосовой стружкой и разровнять по всей поверхности.


Пирог снова поставить в духовку на 25-30 минут, пока верх не зарумянится.


Когда пирог с бананами и кокосовой стружкой остынет, разрезать его на квадратики или прямоугольники. Подавать с молоком, чаем или кофе.


Приятного аппетита!


Песочный пирог с бананами — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1587

    Рецептов

  • 348

    Подписчиков

  • 581

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
Аники Гений кулинарии
Отличный пирог!  Я брала большие яйца (С0), поэтому тесто получилось пожиже, но от этого нежнее и пропеклось отлично и вкусное. Удивительное дело - мне хватило 100 г кокосовой стружки, не рискнула добавлять больше, т.к. и так было густо очень. Какао не добавляла, хотела, чтобы вкус кокоса получился более выраженным. Банан был спелейший. Пирог печется быстро, тесто прекрасно держит форму, не ломкое, не крошливое. Ничего не подгорает, Все отлично. Моя форма круглая, 26 или даже больше в диаметре. Муж в восторге! Спасибо за рецепт!
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Аники, прекрасный у вас пирог получился! Очень пышный и красивый! Я очень рада что рецепт понравился! Готовьте в удовольствие и спасибо огромное за великолепный отчёт!
Нравится
(0)
ответить
Наталья
А вместо сливочного можно использовать подсолнечное?Благодарю.
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Наталья, я не пробовала))
Нравится
(0)
ответить
ирина
здравствуйте, можно масло заменить спредом, или обязательно надо использовать масло?
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
ирина, к сожалению спред никогда не использовала, поэтому не подскажу))
Нравится
(0)
ответить
интересный пирожок
Нравится
(0)
ответить
Анжелика, какой "пушистик" получился. Обожаем с дочками бананы. Пеку пирожки, а вот пирог не пробовали. Взяла на заметку.
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Сливочное пиво (рецепт из Гарри Поттера)

Пирожки с минтаем

Печень говяжья в горшочках в духовке

Макароны по-флотски с говядиной

Горбуша пряного посола

Блинный пирог с рыбой

Вареники с морковью

Хек с картошкой в фольге в духовке

Салат из кабачков с огурцами и морковью

Гречневый суп с шампиньонами

Булочки «Челси»

Кунжутная каша

Суп из фасоли с чечевицей (постный)

Котлеты как в советской столовой

Мобильная версия сайта