Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Пирог с абрикосами и безе (мер

    Пирог с абрикосами и безе (меренгой)

    Нежный, в меру влажный пирог, с выраженным абрикосовым вкусом и пышной шапочкой безе.

    Ингредиенты

    Сахар - 220 г (150 г в тесто, 70 г в безе)

    Масло сливочное - 110 г

    Яйцо куриное - 3 шт.

    Мука пшеничная - 250 г

    Сахар ванильный - 5 г

    Абрикосы - 200 г

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    • 306 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.
    • Б: 4.84
    • Ж: 11.7
    • У: 45.24

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов
    4 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте ингредиенты для пирога с абрикосами и безе (меренгой) по предложенному списку.


    Приготовьте тесто. В миску выложите мягкое сливочное масло и насыпьте сахар. Взбейте миксером в пышную массу. Отделите желтки от белков. Добавьте желтки в миску.


    Перемешайте желтки с сахаром и сливочным маслом. Добавьте муку, ванильный сахар и разрыхлитель.


    Перемешайте все ингредиенты теста. Оно не должно быть жидким, но и не очень густым.


    Выложите тесто в сковороду или форму для выпечки с пекарской бумагой.


    Абрикосы помойте, удалите косточки и нарежьте не очень мелко. Разложите на тесте.


    Отправьте абрикосовый пирог в духовку, заранее разогретую до 175-180 градусов, на 35-40 минут. Время выпекания зависит от вашей духовки.


    Белки взбейте с сахаром до пышной, устойчивой, плотной массы.


    С помощью кулинарного мешка с насадкой отсадите меренгу на пирог. Можно выложить безе ложкой, тоже будет хорошо.


    После снова отправьте пирог в духовку на 10-12 минут, пока безе не подрумянится.


    Пирог с абрикосами и меренгой (безе) готов.


    Нарежьте пирог и подавайте к столу.


    Пирог с абрикосами и безе (меренгой), рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пироги с меренгой / безе

    Подборка рецептов

    Лимонный тарт с меренгой
    Вишневый тарт с меренгой
    Лимонный пирог с меренгой
    Пирог с вишней и меренгой
    Пироги с абрикосами

    Подборка рецептов

    Пирог с абрикосами на кефире
    Песочный пирог с абрикосами и сметанной заливкой
    Абрикосовый пирог с джемом (на бисквитном тесте)
    Пирог с абрикосами и сыром маскарпоне
    Выпечка с абрикосами

    Подборка рецептов

    Воздушный абрикосовый чизкейк
    Пирог с абрикосовым джемом
    Насыпной пирог с абрикосами
    Пирожки с абрикосами в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Круассаны с сосиской
    Тофу из чечевицы
    Тушенка из курицы на пару (в банке)
    Каннеллони с курицей и грибами
    Отварная белокочанная капуста
    Индейка с квашеной капустой
    Томатные спагетти с сыром

    Хала на закваске
    Пирожки с яблоками и клубникой
    Овсяное печенье в вафельнице
    Мандариновое желе (постное)
    Лепешка роти с курицей
    Пицца-лодочка
    Морковное пирожное
    Мобильная версия сайта