Свиные ножки в рукаве в духовке

Name: Свиные ножки в рукаве в духовке
Prep time: 2 h
Cook time: 1 h
Total time: 3 h
Yield: 2

До чего же вкусны запеченные ножки - обязательно попробуйте! Чтобы они пропитались и стали сочными, замаринуйте их заранее в соевом соусе - он придаст и вкус, и красочность блюду.

По желанию добавляйте различные пряности, специи, маринованные продукты, лук, чеснок и т.д. Главное, удалите их с ножек, когда поместите ножки в рукав, иначе они подгорят. Масло или другой жир не добавляйте, так как ножки и без того жирные.

Подавать запеченные ножки лучше всего с квашеной капустой, картофельным пюре или салатом из свежих овощей.

Ингредиенты

Свиные ножки - 2 шт.

Соевый соус - 80 мл

Маринованный имбирь - 60 г

Лук - 1 шт. (мелкий)

Соль - 2 щепотки

Перец черный молотый - 1 щепотка

150 кКал
1 ч.
2 ч.
3 ч.

Б: 8.66
Ж: 9.95
У: 6.74

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

9 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления свиных ножек в рукаве в духовке - перед вами!

Тщательно поскоблите кожу на обеих ножках, промойте их в воде и обсушите бумажными салфетками.

Влейте соевый соус в миску или салатник, выложите туда же маринованный имбирь, всыпьте соль и молотый черный перец. Очистите мелкую луковицу, промойте ее и натрите на терке для пюре прямо в емкость. Аккуратно все перемешайте.

Выложите свиные ножки и оставьте их в маринаде на 2 часа, переворачивая на другую сторону каждые полчаса.

Таким образом они отлично промаринуются за это время. Если вы не торопитесь, то можно оставить ножки в маринаде и на ночь, вынеся на холод. Перед запеканием нужно будет их прогреть при комнатной температуре полчаса.

После чего разогрейте духовку до 200 градусов, удалите крупные кусочки имбиря или других специй, пряностей с ножек и поместите ножки в рукав. Процедите маринад и влейте его в рукав, плотно завяжите его концы и поместите ножки в духовку на средний уровень.

Спустя полчаса убавьте нагрев до 180 градусов и запекайте свиные ножки в рукаве в духовке еще 30 минут. Затем разрежьте рукав и подрумяньте блюдо около 4-5 минут. Аккуратно выложите аппетитные свиные ножки на тарелку и дайте слегка остыть.

Подайте тёплые запеченные свиные ножки с квашеной капустой к столу. Дополните соусами, горчицей, не забыв стаканчик винца (если уместно).

Приятного вам!

Свиные ножки в рукаве в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Холодец из свиных ножек

Подборка рецептов

Холодец из свиных ножек с мясом индейки

Холодец из свиных ножек

Холодец свиной домашний (из ножек и мяса)

Холодец из говядины и свиных ножек

Свинина в соевом соусе

Подборка рецептов

Пшенная каша с мясом в мультиварке

Лапша вок со свининой и овощами

Свиные ребрышки с мёдом и соевым соусом в духовке

Гуляш из свинины с соевым соусом

Свинина с овощами в рукаве в духовке

Подборка рецептов

Рулька с овощами в рукаве в духовке

Картошка с мясом в рукаве

Рулька с картошкой в рукаве в духовке

Тушеная капуста с мясом в рукаве

Свинина в рукаве в духовке

Подборка рецептов

Котлеты в рукаве для запекания в духовке

Свиная лопатка в рукаве в духовке

Свинина с картошкой в духовке в рукаве

Рулет из пузанины в рукаве

Свиные ножки

Подборка рецептов

Можож (маринованные свиные ножки)

Свиные ножки, запеченные в духовке

Тушеные свиные ножки

Вареные свиные ножки с чесноком

Свинина в духовке

Подборка рецептов

Мясо по-французски с черносливом в духовке

Свинина, запеченная в фольге в духовке

Свинина запечённая с картофелем и луком в сливках

Шашлык в пергаменте в духовке

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ната

Думаю это очень вкусно. 👌😍
Муж у меня свинину не ест, а я только только начала, и то, чаще стейки покупаю. При случае попробую

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Ната, тогда жду фотоотчет)))

ответить

Полезные советы

Сколько мариновать шашлык из свинины?

Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовке

Какая часть свинины лучше для шашлыка?

Сколько запекать свинину в духовке? Главное, что нужно знать

Свинина: польза и вред. Чем полезно сало для организма человека?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Картофельный суп с рыбными консервами	Мини-пиццы с сосисками и сыром в духовке	Лапша из цукини	Рататуй в мультиварке	Заливной пирог с сыром и зеленью на сковороде	Капуста по-китайски	Вишневый бамбл-кофе
Пицца с копченой курицей и ананасами	Салат с тунцом и зерненым творогом	Тарталетки с копченой курицей и ананасом	Китайские луковые лепешки	Суши-сэндвичи с лососем	ПП сырники с маком и рисовой мукой	Морковно-сырная лепешка в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Свиные ножки в рукаве в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты