Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Веганское кокосовое печенье с бананом

Легкое вкусное печенье без молока, без яиц, без сливочного масла. Подойдет для постных дней!

Ингредиенты

Кокосовая стружка - 150 г

Банан (очищенный) - 230 г

Финики - 12 шт

Масло растительное - 2 ст.л.

Мука - 2 ст.л.

300 кКал
1 ч.
5 мин.
1 ч. 5 мин.

Фото готового блюда

MariaS автор рецепта

4.77

Оценить рецепт

Рейтинг 4.77 из 5
на основе 13 голосов

Процесс приготовления

Для того чтобы печенье получилось сладким, нужно брать спелые бананы. Сахар в рецепте не используется, помимо бананов дополнительную сладость дадут финики. Масло я использовала кукурузное нерафинированное. Если имеет место непереносимость глютена, то пшеничную муку можно заменить рисовой.

В целом веганское кокосовое печенье с бананом мне понравилось. Оно легко готовится, можно детям дать с собой на учебу. Также рецепт будет актуален, если имеются переспевшие бананы.

В следующий раз обязательно положу в тесто кунжут или семечки, они прям очень просятся.

Стружки в этом рецепте достаточно много. Дешевле получится, если купить стружку на развес на рынке.

Финики замочите в чистой воде на 10-15 минут.

Бананы очистите, и мякоть разомните вилкой. Из фиников выньте косточки. У меня получилось 110 г финиковой мякоти.

Взбейте блендером бананы и финики. Добавьте растительное масло.

Добавьте кокосовую стружку.

Перемешайте, добавьте муку.

Замешиваем однородное тесто и формируем печеньки руками. Тесто получается не сильно липнущим, хорошо формируется.

Выкладывайте заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Поставьте веганское кокосовое печенье с бананом в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут - до подрумянивания.

Остудите готовое печенье и снимите с противня.

Веганское кокосовое печенье с бананом, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фруктовое печенье

Подборка рецептов

Меломакарона (греческое печенье)

Яблочное печенье

Печенье на кефире с яблоками

Печенье с яблоками и орехами

Подборка рецептов

Пряники медово-имбирные

Печенье с бананами

Подборка рецептов

Детское печенье без сахара

Кантуччини с бананом и шоколадом

Печенье с бананом без яиц

Овсяное печенье с протеином

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Творожные кексы с клубникой

Рулет с вишней по-японски

Песочное печенье с кокосовой стружкой

Жареные пирожки с картофелем и грибами

Выпечка без молока

Коллекция рецептов

Тыквенный пирог в мультиварке

Бисквитный пирог с яблоками и вишней

Пирог с квашеной капустой (из слоеного теста)

Хлеб Linz

Выпечка без яиц

Коллекция рецептов

Песочное печенье на кефире

Пицца с кальмарами и креветками

Хлеб «Мраморный»

Постный шоколадный кекс

Выпечка с кокосовой стружкой и мукой

Коллекция рецептов

Орешки со сгущенкой и кокосовой стружкой

Кокосовое печенье без муки

Пирог с кокосовой стружкой и сливками

Кокосовый пирог без муки

Детское печенье

Коллекция рецептов

Печенье Congolais

Кунжутное печенье

Овсяное печенье с корицей

Коржики песочные

Постная выпечка

Коллекция рецептов

Печенье из овсяных хлопьев, фиников и арахисовой пасты

Постные жаворонки

Итальянский хлеб на ночной опаре

Хлеб с яблоками «Нежный»

Постное печенье

Коллекция рецептов

Лимонное печенье

Постное овсяное печенье

Постное галетное печенье

Ореховое печенье на рассоле

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (9)

Добавить комментарий

София

А мне очень понравилось, спасибо огромное, а то ни молока ни яиц мне нельзя, а печеньки хочется) Только я ещё добавила кунжут и семечки, т.к. любительница этих продуктов)

Прикрепленные фото:

Нравится

(0)

ответить

Анастасия

Слишком много стружки в рецепте, очень сухое получается. Граммов 50 надо брать

Нравится

(0)

ответить

MariaS Автор рецепта

Анастасия, кокосовая стружка бывает разная по степени сухости. Да и по размеру встречается то мелкая как пыль, то крупные крупинки. Точно весь стружки сложно указать.

Нравится

(0)

ответить

Татьяна

Спасибо за рецепт!!! Печень понравилось, вместо фиников добавила изюм и курагу!!! Тоже добавила кунжут. Получилось вкусно

Нравится

(0)

ответить

Наталья

Очень понравились печеньки! Сделала с добавкой кунжута. Тепленькие с молоко - ммммм, как вкусно! Обязательно буду делать ещё!

Нравится

(0)

ответить

MariaS Автор рецепта

Наталья, отлично!)

Нравится

(0)

ответить

Елена

Спасибо! Испеку вместе с внуком! Думаю очень вкусно

Нравится

(0)

ответить

MariaS Автор рецепта

Елена, напишите, пожалуйста, ваш опыт. Как получилось...)

Нравится

(0)

ответить

Виктория

Печенье получилось пальчики оближешь, только я его немного пересушила

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Глазированные сырки без творога	Пасха из зеленой гречки (без творога)	Кулич МХАТовский	Курица барбекю на мангале	Трубочки из слоеного теста с творожным кремом	Капрезе с моцареллой и песто	Пирог с вареньем из черной смородины
Фриттата с ветчиной и сыром	Стручковая фасоль с яйцом в духовке	Куриные голени в духовке ПП	Булочки с луком и сыром	Красные пасхальные яйца	Жареные вареники на кефире	Цветы из маршмеллоу для кулича

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Веганское кокосовое печенье с бананом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти