Кантуччини с бананом и шоколадом

Готовим к чаю шоколадно-банановые кантуччини - печенье-сухарики из разновидности итальянских бискотти (испеченных дважды). Эта выпечка содержит минимум жира - я положила чуток хорошего сливочного масла для большей сдобности, но можно не делать и этого. Именно этот факт позволяет печеньки хранить довольно долго (если это вам удастся, конечно). За счет добавления шоколада печенье приобретает коричневый оттенок.

Ингредиенты

Банан - 1 шт.

Мед - 1 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Яйца - 1 шт.

Сливочное масло - 25 г

Мука - 160 г

Разрыхлитель - 5 г

Шоколад темный - 50 г

Изюм (или орехи) - 60 г

294 кКал
1 ч. 5 мин.
1 ч. 5 мин.

Б: 5.77
Ж: 9.46
У: 47.18

Фото готового блюда

natalka автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмем необходимый набор продуктов и приступим к приготовлению кантуччини с шоколадом и бананом.

Изюм и шоколад помещаем в чашу блендера и пробиваем на низких оборотах.

Я люблю крупную крошку, вы поступайте на свое усмотрение.

Добавляем в блендер яйцо, мед, масло и нарезанный банан.

Снова пробиваем массу.

Теперь постепенно вводим муку с разрыхлителем и прокручиваем до получения однородного теста.

Тесто получается липким, я его запанировала в муке и придала форму батона.

Выпекаем батон в духовке при 180 градусах минут 25-30, ориентируйтесь на свою духовку.

Батон достаем, слегка остужаем и нарезаем ломтиками, отправляем подпечься в духовку.

Подпекаем печенье с двух сторон в течение 10-15 минут.

Хрустящие сухарики кантуччини с бананом и шоколадом готовы!

Можно приглашать к столу! Еще такие печеньки можно взять с собой на работу, положить ребенку в школу.

Приятного чаепития!

Кантуччини с бананом и шоколадом, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
Вместо изюма можно взять любые орехи, в идеале - миндаль.

Полезные подборки и рецепты ...

Печенье с изюмом

Подборка рецептов

Овсяное печенье с изюмом и белым шоколадом

Печенье из пшенной каши

Печенье с изюмом

Овсяное печенье с корицей

Печенье с шоколадом

Подборка рецептов

Печенье «Красный бархат» с белым шоколадом

Печенье «Баунти»

Шоколадно-овсяное печенье

Йогуртовое печенье с шоколадом

Печенье с бананами

Подборка рецептов

Банановое печенье с шоколадом

Кокосовое печенье без сахара

Детское печенье без сахара

Шоколадные пряники с бананами

Выпечка с бананами

Коллекция рецептов

Овсяное печенье с творогом и бананом

Творожно-банановые вафли

Шоколадно-банановый бездрожжевой кулич на Пасху

Банановый кекс с шоколадной крошкой

Выпечка с изюмом

Коллекция рецептов

Пасхальный цветок (выпечка)

Шоколадные куличи на шоколадном молоке

Тюрингский маковый пирог с изюмом

Слойки с творогом и изюмом

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Я бы их с чайком затрепала бы:smilehearth:

ответить

natalka Автор рецепта

Алена Прика, :smile::laughing: точно так и ушли ) спасибо

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп из жареных овощей	Чебуреки из лепешки роти	Лепешка роти с фаршем и сыром	Дучмаки с картошкой в духовке по-татарски	Дучмаки с творогом	Картофель под сырной шапочкой	Хуплу (чувашский пирог с картошкой и мясом)
Вареные апельсины	Хачапури по-аджарски из лепешки роти	Лепешка роти с колбасой и сыром	Салат «Обжорка» с говядиной и корейской морковью	Вареники из ржаной муки	Вареные лимоны	Макароны по-флотски с сосисками на сковороде

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кантуччини с бананом и шоколадом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты