E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам


Аймкук.руПироги
Кокосовый пирог без муки

Кокосовый пирог без муки

Очень нежный и сочный пирог для любителей кокоса.
Аймкук

Ингредиенты

Яйца куриные - 3 шт.

Сахар - 150 г

Соль - щепотка

Кокосовая стружка - 250 г

Ванилин - на кончике ножа

Сливки 20% - 250 мл

Разрыхлитель - 7 г

Размер формы - 20х20 см. Можно использовать круглую - диаметром 21-22 см.
  • 378 кКал
  • 40 мин.
  • 25 мин.
  • 1 ч. 5 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Рецептом этого пирога со мной поделилась моя приятельница Ирина. Им я пользуюсь очень часто по той простой причине, что с его приготовлением справится даже малолетний ребенок!


Из минимального набора продуктов вы получите замечательный нежный и сочный кокосовый пирог без муки. Правда, это в том случае, если вы любите кокос, ведь, по сути, пирог готовится из одного лишь кокоса!


Яйца разотрите с сахаром и солью. Взбивать не надо.


Добавьте кокосовую стружку.


Перемешайте.


Добавьте ванилин и сливки.


Перемешайте.


Миску накройте пищевой пленкой и отправьте в холод на 15 минут. За это время кокос впитает в себя сливки, пирог будет нежнее.


Затем добавьте разрыхлитель и вновь перемешайте.


Выложите тесто в форму, застеленную пергаментом.


Выпекайте в разогретой до 170 градусов духовке 30-40 минут.


Проверка на сухую лучину тут бесполезна, т.к. на ней будут налипшие кусочки кокоса. Ориентир - красивая загорелая поверхность.


Вот такая.


Кокосовый пирог без муки готов.


Остудите его на решетке полностью.


Приятного чае- и кофепития!


Кокосовый пирог без муки — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
Тот, кто идет не в ногу, слышит свой барабан!
  • 687

    Рецептов

  • 121

    Подписчиков

  • 335

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Капец, ты балувана! У нас стружка стоит столько, как 1 мешок муки)))
0
ответить
12.02.2019 в 18:48:55
Матильда Автор рецепта
Алена Прика, зато у нас черешня стоит 2500 тыщи рублей 1 кг)))))) Если повезет, можно найти за 1800 рупь)))))
0
ответить
12.02.2019 в 19:07:04
хочу кусочек, давай к чаю
0
ответить
12.02.2019 в 2:31:12
Матильда Автор рецепта
Татьяна, тундра ты непроходимая! К какому чаю? К кофию надо, к кофию! Угощаю, Танюш
0
ответить
12.02.2019 в 8:30:04
Ай, классный какой!
0
ответить
12.02.2019 в 0:29:17
Матильда Автор рецепта
Анжелика, Ага, он заслуживает внимания.)))
0
ответить
12.02.2019 в 8:29:08
Представляю этот бесподобный кокосовый хруст во рту. МММ, вкусненько и сытненько должно быть.
0
ответить
11.02.2019 в 18:39:23
Матильда Автор рецепта
Не, Ир, он не хрустит. Он оч мягкий и сочный. К чашке кофию -   И да, очень сытный!!! Угощаю, дорогая!
0
ответить
12.02.2019 в 8:28:56
Бесспорно вкусно и просто!
0
ответить
11.02.2019 в 11:43:44
Матильда Автор рецепта
Лана, и о-о-о-чень сытно!))
0
ответить
11.02.2019 в 11:52:34
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта