Шоколадный кекс в хлебопечке

Сегодня у меня очередная постная выпечка - кекс с ярким, насыщенным шоколадно-кофейным вкусом. Приготовить кекс просто и быстро: 10 минут - на замешивание теста, и выпекание в хлебопечке в течение 1 часа.

Кекс получается очень вкусным, очень кофейным, очень шоколадным, ведь шоколад и кофе прекрасно сочетаются по вкусу. Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой, растопленным шоколадом или покрыть глазурью. Кекс прекрасно подойдет для семейного или дружеского чаепития. В общем, постная выпечка радует меня в очередной раз.

Ингредиенты

Мука - 200 г

Какао-порошок - 15 г

Масло растительное - 100 мл

Сахар - 5 ст.л.

Кофе растворимый - 3 ч.л.

Горячая вода - 150 мл

Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

Ванильный сахар - по вкусу

Соль - 1 щепотка

353 кКал
1 ч. 15 мин.
1 ч. 15 мин.

Б: 3.83
Ж: 16.92
У: 46.77

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 14 голосов

15 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите продукты для выпекания шоколадного кекса в хлебопечке.

Кофе можно использовать быстрорастворимый или сварить в турке, кофеварке.

Приготовьте кофе удобным для вас способом. Горячий кофе влейте в миску, добавьте сахар, щепотку соли и растительное масло. Перемешайте, чтобы сахар растворился.

Всыпьте просеянную муку, разрыхлитель и какао-порошок.

Перемешайте. Получается довольно густое тесто.

Уберите лопатку для замешивания теста из ведерка хлебопечки и переложите тесто из миски. Разровняйте поверхность лопаткой или ложкой. Поставьте ведерко в хлебопечь, закройте крышку, установите программу "Выпечка". Выпекайте шоколадный кекс в хлебопечке 60 минут.

Через 1 час проверьте готовность кекса. Деревянная шпажка должна выходить из кекса полностью сухой. Обычно 60 минут полностью хватает, чтобы кекс в хлебопечке был готов.

Достаньте ведерко из хлебопечки. Через 10-15 минут аккуратно достаньте кекс из ведерка. Полностью охладите его на решетке.

Украсьте верх кекса по желанию.

Нарезайте кекс на кусочки, когда он полностью остынет.

Чашечка ароматного кофе или свежезаваренного чая с кусочком шоколадно-кофейного кекса - прекрасное начало дня!

Приятного аппетита!

Шоколадный кекс в хлебопечке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Кексы

Рубрика рецептов

Сырный кекс с тыквой и куриным филе

Капкейки с яблоками

Маффины с кокосовой стружкой

Творожный кекс с малиной

Шоколадные кексы

Подборка рецептов

Шоколадные капкейки с m&m’s

Постный шоколадный кекс

Шоколадный кекс на растительном масле

Кексы в микроволновке в силиконовых формах

Большие шоколадные кексы

Подборка рецептов

Кекс с шоколадом

Кексы на Кока-Коле с вишней

Брауни кексы (маффины, капкейки)

Кексы в микроволновке в силиконовых формах

Кофейно-шоколадные кексы

Подборка рецептов

Шоколадный рождественский кекс

Шоколадный кекс на сгущёнке

Шоколадно-миндальный кекс со сливой

Кексы с кусочками белого шоколада

Кексы в хлебопечке

Подборка рецептов

Кекс с изюмом в хлебопечке

Лимонный кекс в хлебопечке

Кекс в хлебопечке на дрожжах

Черничные кексы в хлебопечке

Другие полезные подборки по теме

Блюда с бананами и шоколадом (102)Большие кексы (97)Выпечка без шоколада (5087)Кексы (843)Кексы в духовке (462)Кексы в силиконовых формочках (133)Кексы на молоке (108)Хлебопечка (108)Шоколад (421)Шоколадная выпечка (417)Шоколадные десерты (165)Шоколадные кексы (121)Шоколадные конфеты в домашних условиях (97)Шоколадные пироги (108)Шоколадные торты (113)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Вообще не получился, даже не поднялся, все продукты хорошие.

ответить

Света

Сломалась газовая духовка, первый раз пеку в хлебопечи. Такой кекс пропеченный, вкусный, - первый раз получился!
НО: в отсутствие разрыхлителя была 1ч.л.сода+1ст.л.уксуса, муки взяло больше грамм на 70, хорошо, что нужную плотность теста видно по фото, и я добавила немного изюма. Рецепт бесподобный, быстрый, спасибо!

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Света, благодарю вас! Очень приятно читать такие отзывы о своей работе:smilehearth:

ответить

Виталий

Респект!!! Получилось очень вкусно и очень шоколадно и очень просто!!!!

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Виталий, как я рада вашей реакции)):smilehearth:

ответить

Марина

Интересно очень, пошла в магазин за продуктами)
Дополню отзыв позже

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Марина, желаю удачной выпечки!

ответить

Ната

Какой же он аппетитный в разрезе :smilehearth:

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Ната, спасибо)

ответить

Мария

Хорош кекс, пористый!

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Мария, благодарю:smilehearth:

ответить

Полезные советы

Чем полезен шоколад

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Тыквенная лапша (для супа и вторых блюд)	Омлет в багете	Мокрый яблочный пирог	Компот из фейхоа и яблок	Рамен с креветками	Печеночная запеканка в аэрогриле	Курица в соусе песто в духовке
Луковый конфитюр с медом	Тыквенный заварной крем	Самса из дрожжевого теста с фаршем	Салат «Зимний» с ветчиной из банки	Голубцы из краснокочанной капусты	Оливье с «Докторской» колбасой	Итальянский пирог с рикоттой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Шоколадный кекс в хлебопечке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты