Капкейки с яблоками

Если хотите порадовать своих родных вкусной выпечкой, предлагаю приготовить вкуснейшие яблочные капкейки, которые отлично подойдут для семейного чаепития. Капкейки готовятся совсем просто, а крем подойдёт любой, какой вам нравится. Я люблю украшать капкейки белковым кремом. По желанию в крем можно добавить пищевой краситель нужного цвета, и тогда капкейки приобретут праздничный вид.

Ингредиенты

Мука - 240 г

Сахар - 190-200 г

Разрыхлитель - 1.5 ч.л.

Яйца - 2 шт.

Растительное масло - 100 мл

Корица - 0.5-1 ч.л.

Яблоки - 2-3 шт.

Белковый крем:

Белки - 4 шт.

Сахар - 180 г

Лимонная кислота - 0.3 ч.л.

270 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 3.57
Ж: 8.65
У: 44.59

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.7

Оценить рецепт

Рейтинг 4.7 из 5
на основе 10 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления капкейков с яблоками необходимы следующие ингредиенты.

В миску разбить яйца, добавить сахар и тщательно взбить массу венчиком до пышной пены.

Далее добавить просеянную с разрыхлителем муку, немного перемешать, а затем продолжить взбивание.

Добавить в тесто рафинированное масло и взбить ещё раз.

Яблоки вымыть, очистить от кожуры и семечек. Натереть яблоки на тёрке, добавить их в тесто вместе с корицей.

Тесто ещё раз хорошо взбить.

Тесто разложить в формочки на 2/3 высоты.

Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать яблочные капкейки 25 минут, пока не зарумянится верх. Ориентируйтесь на свою духовку, готовность капкейков проверить с помощью деревянной шпажки: она должна выходить из выпечки сухой.

Приготовить белковый крем (или любой другой), наполнить им кондитерский мешок и украсить капкейки с яблоком по своему усмотрению.

Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Кексы в духовке

Подборка рецептов

Кекс из кукурузной и рисовой муки

Тыквенный кекс с шоколадом

Сливочный кекс с базиликом

Морковный кекс с апельсином

Подборка рецептов

Кексы в силиконовых формочках

Подборка рецептов

Кексы с киви (на кефире)

Сырные маффины с черри

Банановые капкейки

Кексы на кефире в силиконовых формочках

Выпечка с яблоками

Коллекция рецептов

Пирог шарлотка с яблоками в духовке

Яблочно-имбирный пирог

Шарлотка с яблоками и корицей

Шарлотка с яблоками и вишней

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Надежда

Подскажите пожалуйста, из данного состава сколько штук кайпейков получается.

ответить

Татьяна

Я тебя не узнала! Богатой будешь))
Очень симпатичные получились, пышные:bestofthebest:

ответить

Анжелика Автор рецепта

Спасибо, Танюша! :hearth: Не помешало бы:laughing:

ответить

Лана

Красавцы! :bestofthebest: Мы привыкли к разрезам :laughing:

ответить

Анжелика Автор рецепта

Спасибо, Светик:hearth:

ответить

Zoya7

Симпатичные какие! Должны быть нежные и немного влажные с яблоками.:smilehearth:

ответить

Анжелика Автор рецепта

Спасибо, Зоюшка:hearth: Нет они не влажные, но очень мягкие:okhand:

ответить

Матильда

Хороши! Жаль, разрез не показала:smile:

ответить

Анжелика Автор рецепта

Матильда, :hearth:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Датский пирог (кокосовый)	Ферментированный чай из листьев мелиссы	Хлеб на сыворотке на закваске	Бигус в афганском казане	Овсяное печенье с тыквенным пюре	Суп из цветной капусты с креветками	Яблочно-ореховый тарт
Лазанья с сосисками	Рататуй с фаршем и картошкой	Классический рассольник на зиму с перловкой (в банках)	Пончики на молоке в мультипекаре	Корн-доги в мультипекаре	Трайфлы «Баунти» (кокосовые)	Цветная капуста с креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Капкейки с яблоками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты