E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руТорты
Капкейки с маком

Капкейки с маком

Капкейки с маком - нежные мини-тортики с нежным вкусом. Украшены сливками со сгущённым молоком.

Ингредиенты

Яйца - 2 шт.

Сахар - 100 г

Мука - 140 г

Масло сливочное - 140 г

Мак - 20 г

Разрыхлитель - 1.5 ч.л.

Молоко - 100 мл

Ванильный экстракт - 1 ч.л.

Крем:

Сливки для взбивания - 100 мл

Молоко сгущённое - 1 ст.л.

  • 235 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов


Пошаговый рецепт с фото и видео

Капкейки с маком - изысканный и вкусный десерт. Эти тортики получаются нежными и очень вкусными. Для них не надо никакой особенной начинки, они хороши сами по себе.


Все продукты для теста должны быть комнатной температуры.

Ингредиенты для капкейков с маком


Масло с сахаром немного перемешать.

Взбить масло с сахаром


Муку смешать с разрыхлителем и маком.

Соединить муку, мак и разрыхлитель


Добавить яйца, ванилин, перемешать. Всыпать половину муки и влить молоко размешать. Добавить оставшуюся муку и ещё перемешать. Тесто для капкейков готово.

Взбить тесто


В маффин-бокс вставить манжетки и заполнить их на 2/3 тестом. Выпекать в разогретой духовке при 150 градусах 20-25 минут.

Перелить тесто в формочки


Готовые капкейки остудить в форме.

Испечь капкейки


Капкейки получаются воздушными и очень пористыми внутри.

Готовые капкейки с маком


Охлаждённые сливки взбить до устойчивых пиков, добавить сгущенного молока и ещё немного взбить.

Взбить сливки со сгущенкой


Часть крема подкрасить в голубой цвет. Поместить крем в кондитерские мешки.

Переложить крем в кондитерский мешок


Украсить капкейки с маком (подробно в видео).

Рецепт капкейков с маком


Приятного аппетита!

Фото капкейков с маком

Посмотрите видео версию рецепта: Капкейки с маком

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Очень полезный рецепт, красивое видео. Взяла в закладки. А сливки для взбивания это растительные?
Нравится
(0)
ответить
Интересно, вкусно и красиво!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Плов из грудки индейки

Печенье из айвы

Блины с банановой начинкой

Яйца на пару в мультиварке

Кето блины из кокосовой муки

Панкейки с мандаринами

Пирожки из лаваша с сыром на сковороде

Мастика из желатина

Бамаза нухат (по-самаркандски)

Шпротный паштет

Пармантье с уткой

Фисташковый крем чиз

Фисташковый торт

Засолка карася
Мобильная версия сайта