E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руТорты
Капкейки новогодние «Ёлочки»

Капкейки новогодние «Ёлочки»

Капкейки "Новогодние Ёлочки" непременно украсят Ваш новогодний стол и приятно удивят гостей не только своим видом, но и вкусом.
Аймкук

Ингредиенты

Кефир — 1 стакан

Сахар — 150 г

Яйца — 3 шт.

Соль — 1/2 ч.л.

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Сметана — 100 г

Грецкие орехи — 1/2 стакана

Мускатный орех — щепотка

Имбирь — щепотка

Мука — 300 г

Для крема:

Сливочное масло - 100 г

Сгущенное молоко - 100 г

Сметана - 50 г

Зеленый гелевый краситель - 3 капли

Вафельные конусы:

Сахарная пудра - 2 ст.л.

  • 306 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Хочется, чтобы на новогоднем столе было все идеально: и красиво, и вкусно. Чтобы праздник прошел на славу - понравился и взрослым, и детям. Уже все активно готовятся переступить следующий рубеж: кто-то выбирает наряды, кто-то игрушки на елку, а кто-то и подбирает рецепты, которыми будет удивлять своих гостей. Мой список уже утвержден и готов приступить к исполнению своих обязанностей. Один из выбранных мною рецептов - это новогодние капкейки «Ёлочки».


Рецепт прост, готовится быстро и незатейливо. Самое трудное для меня было - найти вафельные конусы. Но чудо свершилось! Я их нашла, правда, они были заполнены маршмеллоу. На вкус это не повлияло, а только добавило некого шарма.


Елочки получились стройными и красивыми, в меру сладкими, с приятным ореховым вкусом. Если у Вас есть свой любимый, проверенный рецепт капкейков и Вы не хотите его менять - украсьте их елочками и порадуйте своих близких.


Подготовить все необходимые ингредиенты.

Ингредиенты для капкейков «Новогодние Ёлочки»


В чаше для миксера соединить куриные яйца, сметану, соль, имбирь и мускатный орех.

Соединить яйца, сметану, соль и специи


Всыпать сахар и влить кефир.

Добавить сахар и кефир


Все тщательно перемешать. Масса должна стать однородной.

Взбить массу


Просеять муку, соединить ее с разрыхлителем и всыпать в чашу.

Всыпать муку


Грецкие орехи очистить от скорлупы и в разогретой духовке подсушить 10-15 минут. Немного измельчить скалкой и выложить к тесту. Перемешать еще раз всю массу. Тесто должно получиться, как густая сметана. Разложить его по силиконовым формочкам.

Положить орехи


Нагреть духовку до 200°С и печь кексы 20-25 минут.

Испечь кексы


Когда кексы остынут, острым ножом срезать верхушки и выставить вафельные конусы.

Поставить на кексы вафельные конусы


Приготовить крем: соединить в одной посудине размягченное сливочное масло, сметану, сгущенное молоко и краситель. Взбить миксером до образования равномерно окрашенной однородной структуры.

Приготовить зеленый крем


С помощью кондитерского шприца и насадки "звездочка" украсить капкейки. Притрусить сахарной пудрой, имитируя снег.

Готовые капкейки «Новогодние Ёлочки»


Новый год на носу - украсьте Ваши ели игрушками, гирляндами, серпантином и, конечно же, звездой. Новогодние капкейки «Ёлочки» готовы.

Рецепт капкейков «Новогодние Ёлочки»


Приятного аппетита! Готовьте с любовью. Пусть в Новом году придет ко всем Счастье!

Фото капкейков «Новогодние Ёлочки»

Аймкук
Автор рецепта
  • 271

    Рецептов

  • 58

    Подписчиков

  • 108

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (14)
Добавить комментарий
Оксаночка! Отличная работа! Супер красиво! Оригинально! Беру на вооружение!
Нравится
(0)
ответить
Ksubob Автор рецепта
Спасибо, Томочка. На новогоднем столе будут смотреться изумительно. Все бы успеть приготовить. 
Нравится
(0)
ответить
Ёлочки аппетитные, праздничные!!!
Нравится
(0)
ответить
Ksubob Автор рецепта
Спасибо, Ира. 
Нравится
(0)
ответить
Очень праздничные елочки, отличная работа, Оксаночка!
Нравится
(0)
ответить
Ksubob Автор рецепта
Спасибо большое. Мне очень приятно. 
Нравится
(0)
ответить
Шикарные елочки - дочка с удовольствием бы скушала их
Нравится
(0)
ответить
Ksubob Автор рецепта
Спасибо большое. 
Нравится
(0)
ответить
Красивые елочки! Но у так таких конусов не видела в магазинах))
Нравится
(0)
ответить
Ksubob Автор рецепта
Я тоже даже не представляла, что такое чудо встречу. Но можно воспользоваться обычными вафельными конусами. А во внутрь что-либо положить: крем, шоколад или же мармелад, конфетку, клубнику....
Нравится
(0)
ответить
классная идея с конусами
Нравится
(0)
ответить
Ksubob Автор рецепта
И мне понравилось)) Увидев их в магазине я обрадовалась. А продавщица, заметив, мою радость, спросила: "Брали ранее? Любите такие?" . А когда я сказала, что мне для рецепта - удивление было у нее огромное. Я надеюсь, что она не подумала , что я их в салат крошу  )))))
Нравится
(0)
ответить
Очень красивые капкейки, новогодние!
Нравится
(0)
ответить
Ksubob Автор рецепта
Спасибо большое) 
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Салат «Под шубой» с консервами (сардины)

Горячие бутерброды с горбушей и сыром в духовке

Куриный суп со шпинатом и яйцом

Штрули с курицей и картошкой

Салат с кальмарами, сыром и чесноком

Бутерброды с красной икрой и творожным сыром

Гречка с куриной печенью и грибами

Отбивные из куриного филе в кляре

Пхали из моркови по-грузински

Дарницкий хлеб по ГОСТу (ГОСТ 26983-2015)

Заливной пирог с курицей и яйцом

Креветки с карри и кокосовым молоком

Нут с мясом (бараниной)

Постные рогалики (на минеральной воде, с повидлом)

Мобильная версия сайта