E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Маффины с кокосовой стружкой

    Маффины с кокосовой стружкой

    В последнее время в продаже стала встречаться сладкая кокосовая стружка, она покрыта тонким слоем сахарной пудры. Такая стружка намного вкуснее обычной, но если будете использовать ее, тогда уменьшите количество сахара, чтобы маффины не получились слишком сладкими.

    Ингредиенты

    Мука пшеничная - 230-250 г

    Яйцо СО - 2 шт.

    Масло сливочное - 90 г

    Сахар - 130 г

    Разрыхлитель - 8 г

    Экстракт ванили - 1 ч.л.

    Кокосовая стружка - 50 г

    Молоко - 120 г

    Соль - щепоть

    • 354 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 6.03
    • Ж: 16.84
    • У: 44.34

    Фото готового блюда

    4.71

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.71 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления маффинов с кокосовой стружкой. Масло, молоко и яйца заранее выньте из холодильника, масло должно быть размягченным.


    Мягкое сливочное масло слегка разотрите с сахаром.


    Вбейте два крупных яйца, взбейте массу несколько минут, она должна побелеть.


    Влейте молоко и экстракт ванили, продолжайте взбивать.


    Всыпьте просеянную муку, разрыхлитель, соль, добавьте кокосовую стружку.


    Поменяйте венчик на лопатку, замесите тесто. Оно должно получиться в меру густым, в противном случае лучше подлить немного молока.


    Разложите тесто в формочки для маффинов, приблизительно на 2/3 в каждую. Отправьте форму в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут в режиме "верх/низ". Остывшие кексы с кокосовой стружкой переложите в пакет и оставьте на пару часов, чтобы образовавшаяся на поверхности корочка размягчилась.


    Вкусные и ароматные маффины с кокосовой стружкой готовы!


    Отличная выпечка для семейного чаепития.


    Приятного!


    Маффины с кокосовой стружкой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Маффины

    Подборка рецептов

    Маффины с колбасой и сыром
    Маффины с мандаринами и тыквой
    Тыквенные маффины
    Маффины шоколадные со сливой
    Ванильные маффины

    Подборка рецептов

    Маффины с вареньем
    Маффины с голубикой
    Апельсиновые маффины с ягодами
    Шоколадные маффины с цукатами
    Маффины в духовке

    Подборка рецептов

    Пиццы-маффины
    Брауни кексы (маффины, капкейки)
    Маффины с грибами
    Маффины с кабачком и сыром
    Маффины на молоке

    Подборка рецептов

    Пирог «Твидовый»
    Маффины на молоке
    Кекс в микроволновке без яиц
    Закусочный кекс с горгонзолой, грушами и грецкими орехами
    Кексы в бумажных формочках

    Подборка рецептов

    Яблочные маффины с пряностями
    Кексы на кефире с шоколадом
    Лимонные финансье
    Маффины с ягодами и штрейзелем
    Кексы

    Рубрика рецептов

    Рождественский кекс с изюмом, миндалем и марципаном
    Закусочные капкейки на 23 февраля
    Кекс с сухофруктами с финиками и черносливом
    Александрийское тесто для куличей на Пасху (+куличи)
    Кексы в духовке

    Подборка рецептов

    Капкейки с яблоками
    Тыквенные кексы из овсяных хлопьев и цельнозерновой муки
    Кекс Уфимский по ГОСТу
    Американский лимонный кекс

    Другие полезные подборки по теме

    Выпечка с кокосовой стружкой (116)Кексы (725)Кексы в духовке (421)Кексы в силиконовых формочках (116)Кексы на кефире (68)Кексы на молоке (97)Кексы с изюмом (81)Кексы шоколадные (114)Кокосовая выпечка (73)Кокосовая стружка (90)Кокосовое молоко (81)Маффин с яйцом (91)Маффины (101)Маффины в духовке (98)Шоколадные кексы со сгущенкой (114)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий
    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта