E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКексы
Маффины на молоке

Маффины на молоке

Аймкук

Ингредиенты

Тесто:

Мука - 150 г

Молоко - 120 г

Сахар - 60 г

Корица - 1 ч.л.

Желток - 1 шт.

Сливочное масло - 50 г

Разрыхлитель - 7 г

Соль - небольшая щепотка

Штрейзель:

Мука - 30 г

Сахар - 20 г

Сливочное масло - 15 г

  • 280 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Маффины - это маленькие порционные кексы. Если вы никогда не делали маффины, предлагаю вам сегодня попробовать свои силы в приготовлении маффинов на молоке с шапочкой из штрейзеля.


Сначала готовлю штрейзель для маффинов. Масло растапливаю, ввожу муку и сахар, перетираю в крошку.

Соединить масло, муку и сахар


В чашке смешиваю сухие продукты: муку, сахар, корицу, соль и разрыхлитель.

Соединить муку, сахар, корицу, соду и соль


Во 2-ю чашку вливаю теплое молоко, добавляю желток и растопленное масло, размешиваю венчиком.

Добавить молоко, масло и желток


Соединяю содержимое 2-х чашек, размешиваю венчиком.

Всыпать сухую смесь


Разливаю тесто по формочкам, наполняя на 2/3.

Разлить тесто по формочкам


Сверху выкладываю штрейзель и ставлю в разогретый до 190 градусов духовой шкаф примерно на полчаса, проверяю на сухую шпажку. Если штрейзель начнет сильно зарумяниваться, прикройте маффины фольгой.

Посыпать штрейзелем


Готовые маффины на молоке остудить и угощать родных.

Фото маффинов на молоке


Рецепт маффинов на молоке


Готовые маффины на молоке

Аймкук
Автор рецепта
  • 474

    Рецептов

  • 135

    Подписчиков

  • 284

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (20)
Добавить комментарий
Ярик с.
Очень вкусный мафин
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо
Нравится
(0)
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
Попробовать не удалось - пекла для подружки, и сразу все ей отдала . Но могу сказать, что штрейзель был вкусный . Я его остатками шарлотку посыпала
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо за чудесный фотоотчет! Надеюсь, что подруге кексы понравились))
Нравится
(0)
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
Обожаю выпечку со штрейзелем! А вот дочь у меня почему-то штрейзель не любит. Поэтому приходится печь всё без него(((
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Без штрейзеля мафины тоже очень вкусные 
Нравится
(0)
ответить
Мариночка, отличные маффины!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Светочка, спасибо 
Нравится
(0)
ответить
Мариночка, такие интересные получаются , верхушечка понравилась. Очень красиво оформленно финальное фото, так гармонично, уютно и сервиз красивый, супер!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Леночка, спасибо за похвалу Сервиз подарок моих коллег на нашу свадьбу, правда, давно это было))
Нравится
(0)
ответить
отличное сочетание! попробую !
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Ирина, спасибо 
Нравится
(0)
ответить
Какие хорошенькие маффины у тебя, Маришик! Утащила один к чаю)))
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо, приятно, что маффины тебе понравились  угощайся)))
Нравится
(0)
ответить
ох, со штрейзелем шикарно))))
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Мне тоже понравилось 
Нравится
(0)
ответить
Очень аппетитные!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо 
Нравится
(0)
ответить
Мариша, маффины просто замечательные!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Томочка, спасибо)))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Подлива из куриной печени с майонезом

Пшенная каша без горечи

Вкусная подлива из куриной печени со сметаной на сковороде

Жидкая кукурузная каша на воде

Тарталетки с тунцом, сыром и яйцом

Чуду с зеленью (Афарар)

Карри по-корейски

Хычины с крапивой, картошкой и сыром

Горячий винегрет

Манная каша с грецкими орехами

Котлеты из кукурузной каши

Вязкая пшенная каша на молоке

Киш из слоеного теста с курицей

Фунчоза вок с овощами

Мобильная версия сайта