Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Кекс в хлебопечке на дрожжах

Испечь вкуснейший и ароматный дрожжевой кекс в хлебопечке не составит особого труда. Хлебопечка удобна тем, что в ней сразу делается всё - и замес, и расстойка теста, и выпечка. Конечно, это очень облегчает наш труд на кухне. У этого кекса очень богатый вкус и потрясающий сливочно-лимонный аромат.

Ингредиенты

Молоко - 170 мл

Яйцо - 1 шт.

Дрожжи сухие - 5 г

Сахар - 80 г

Соль - 5 г

Масло сливочное - 50 г

Мука - 400 г

Изюм - 30 г

Курага - 30 г

Цедра лимона (сушеная) - 5 г

292 кКал
3 ч. 45 мин.
3 ч. 45 мин.

Б: 6.56
Ж: 7.08
У: 51.27

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

Процесс приготовления

Соберите все необходимые продукты для приготовления кекса в хлебопечке на дрожжах.

В ведёрко хлебопечки влейте молоко, всыпьте сухие дрожжи и вбейте яйцо.

Затем засыпьте муку, сахар и соль. Добавьте лимонную цедру.

Включите режим "Сдобное тесто" (или аналогичный на вашей модели) и пусть хлебопечка начнет замес.

Я выбрала вес буханки - 750 г, цвет корочки - средний.

А вы тем временем промойте и обсушите курагу и изюм и добавьте к ним 1 чайную ложку муки (можно взять из общего количества). Курагу вы можете порезать на 4 части.

Перемешайте сухофрукты с мукой.

В моей хлебопечке на режиме "Сдобное тесто" хлебопечка примерно через 5 минут после замеса подаёт сигнал о том, что можно загрузить добавки. Как только техника "просигналила", добавьте изюм с курагой и мягкое сливочное масло.

Если в вашей хлебопечке такого нет, то просто добавляйте масло и сухофрукты после того, как тесто собралось в комок.

Дальше позвольте технике работать без вашего участия.

У меня программа "Сдобное тесто" длится 3 часа 45 минут. Хлебопечка сама замешивает, расстаивает, обминает и выпекает кекс.

По окончании программы получаем вот такого красавчика.

Извлеките кекс из ведёрка хлебопечки, дайте ему остыть. При желании верх украсьте глазурью или посыпьте сахарной пудрой.

Ароматнейший кекс на дрожжах в хлебопечке удался на ура! Приятного вам чаепития!

Кекс в хлебопечке на дрожжах, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Кексы в хлебопечке

Подборка рецептов

Кекс с цукатами в хлебопечке

Кекс на кефире в хлебопечке

Постный кекс в хлебопечке

Кекс «Столичный» в хлебопечке

Кексы на молоке

Подборка рецептов

Кекс песочный

Мокрый шоколадный кекс по-турецки (с заварным кремом)

Английские булочки-кексы

Шоколадно-миндальный кекс со сливой

Кексы с изюмом

Подборка рецептов

Кексы с изюмом на Пасху

Морковные кексы с изюмом

Кекс с изюмом и цукатами

Куличи «Краффины» с кукурузной мукой, орехами, клюквой и изюмом

Кексы с сухофруктами

Подборка рецептов

Кекс «Столичный» из рисовой муки

Кекс на нутелле с овсяными хлопьями и сухофруктами

Кекс рождественский с сухофруктами и орехами

Кекс с финиками и орехами

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)

Добавить комментарий

Ната

Какой красивый кекс в разрезе

Нравится

(0)

ответить

Сибирячка Автор рецепта

Ната, спасибо!!!

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

Каков красавчик!

Нравится

(1)

ответить

Сибирячка Автор рецепта

Алена Прика, это всё хлебопечка! Я участия не принимала ))))))

Нравится

(0)

ответить

Полезные советы

Сколько выпекать кексы в духовке? Температура выпечки

Кофе в турке с халвой	Куличи на белках	Мясо «веревочкой» по-китайски	Начинка для блинов из фарша говядины	Макароны с вареной курицей	Вареные котлеты из фарша	Омлет с пекинской капустой
Рыбное мороженое	Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде	Салат со скумбрией и рисом	Постный бульон	Постный лимонный кекс	Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)	Постные оладьи из пшенной каши

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кекс в хлебопечке на дрожжах

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти