E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Кекс «Столичный» в хлебопечке

    Кекс «Столичный» в хлебопечке

    Тесто лучше замешать миксером, а выпекать кекс - в хлебопечке. Тесто получается очень воздушным и нежным. Время выпекания зависит от характеристик вашей хлебопечки. У меня кекс выпекался 70 минут.

    «Столичный» кекс получился очень вкусным, с мелкопористым мякишем, очень рассыпчатым и нежным.

    Такой кексик с изюмом можно приготовить к домашнему чаепитию.

    Ингредиенты

    Масло сливочное - 200 г

    Сахар - 200 г

    Разрыхлитель - 10 г

    Яйца - 4 шт.

    Мука - 250 г

    Изюм - 150 г

    Соль - щепотка

    • 378 кКал
    • 1 ч. 35 мин.
    • 1 ч. 35 мин.
    • Б: 5.47
    • Ж: 18.73
    • У: 47.65

    Фото готового блюда

    Veronika автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов
    11 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите продукты для приготовления «Столичного» кекса в хлебопечке. Масло надо заранее размягчить при комнатной температуре.


    Отделить белки от желтков.


    Соединить мягкое масло и сахар.


    Взбить масло с сахаром с помощью миксера 2-3 минуты.


    Ввести яичные желтки.


    Взбить массу до однородного состояния.


    Белки взбить с солью до стойких пиков.


    Ввести в три приема муку и белки.


    Перемешивать тесто лопаткой до однородного состояния. 1 столовую ложку муки из общей массы добавить к изюму и перемешать.


    Добавить изюм в тесто.


    Чашу хлебопечки смазать маслом и выложить тесто.


    Выставить режим "Выпечка" 50 минут. Дальше смотрим: если верхушка кекса влажная, то добавляем еще время. У меня на выпекание «Столичного» кекса в хлебопечке ушло 70 минут.


    Готовый кекс переложить на решетку и остудить.


    Готовый кекс нарезать на кусочки и подать к чаю.


    Приятного чаепития!


    Кекс «Столичный» в хлебопечке, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кексы

    Рубрика рецептов

    Кекс с грецкими орехами
    Маффины с джемом
    Морковный кекс с грецкими орехами и апельсином
    Цитрусовый кекс с шоколадом
    Кексы с изюмом

    Подборка рецептов

    Кофейный кекс с изюмом
    Краффины с вяленой вишней и изюмом
    Кекс «Голландский»
    Кекс с изюмом (классический рецепт)
    Кексы в хлебопечке

    Подборка рецептов

    Кекс на кефире в хлебопечке
    Кекс на сметане в хлебопечке
    Лимонный кекс в хлебопечке
    Черничные кексы в хлебопечке

    Другие полезные подборки по теме

    Вегетарианские блюда с изюмом (73)Выпечка с изюмом (235)Закусочные маффины и кексы (53)Изюм (252)Кексы (792)Кексы в бумажных формочках (56)Кексы в духовке (462)Кексы в силиконовых формочках (133)Кексы на кефире (81)Кексы на молоке (108)Кексы с изюмом (83)Кексы с орехами (60)Кексы шоколадные (121)Творожный кекс (74)Шоколадные кексы со сгущенкой (114)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Виктория
    Отличный рецепт. Спасибо)
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Свежие рецепты


    Жареный рис с кукурузой и яйцом
    Вареники со сливой
    Вафли с семенами чиа
    Джем из кабачков с лимоном и апельсином
    Огурцы с жареным луком
    Запеченная куриная печень с яблоками в духовке
    Вареная картошка с тушенкой

    Куриная печень с перцем и помидорами
    Кабачок с соусом песто
    Сочники с клюквой
    Суп с «Геркулесом» (без мяса)
    Пудинг в аэрогриле
    Чизкейк с манго
    Рыба в тесте фило
    Мобильная версия сайта