Постный кекс в хлебопечке

Постная выпечка может быть вкусной и очень вкусной! Постный кекс на тыквенном соке и растительном масле получился рассыпчатым и очень вкусным. Для аромата в тесто добавила сушеную цедру лимона, молотый имбирь и корицу. Вместо тыквенного сока можно взять тыквенное пюре.

Ингредиенты

Сок тыквенный густой - 200 мл

Сахар - 100 г

Масло растительное - 100 мл

Изюм - 60 г

Разрыхлитель - 1.5 ч.л.

Мука - 250 г

Сушеная цедра лимона, имбирь, корица - 2 ч.л.

328 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Б: 3.4
Ж: 14.07
У: 47.49

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

9 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте продукты для выпечки постного кекса в хлебопечке.

В миску влейте тыквенный сок, растительное масло, добавьте сахар.

Взбейте миксером сок, сахар и масло. Просейте муку, разрыхлитель, специи, щепотку соли.

Перемешайте ингредиенты. Получается довольно густое тесто.

Изюм промойте, обсушите, немного присыпьте мукой, перемешайте.

Всыпьте изюм в миску с тестом и еще раз перемешайте.

Переложите тесто в ведерко хлебопечки. Лопатку для перемешивания теста предварительно уберите. Поставьте ведерко в хлебопечь. Установите режим "Выпечка" и выпекайте постный кекс в хлебопечке 1 час.

После звукового сигнала проверьте готовность кекса. Деревянная шпажка должна выходить из кекса полностью сухой.

Достаньте ведерко из хлебопечки. Оставьте кекс в ведерке еще 10-12 минут, после чего аккуратно достаньте. Охладите кекс на решетке.

Украсить кекс можно глазурью, растопленным шоколадом или просто посыпать сахарной пудрой.

Охладите кекс и нарежьте на порции.

Рассыпчатый, ароматный, мягкий, очень вкусный. Приятного аппетита!

Постный кекс в хлебопечке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
В тесто можно добавить дробленые орехи, цукаты, сухофрукты.

Полезные подборки и рецепты ...

Кексы в хлебопечке

Подборка рецептов

Черничные кексы в хлебопечке

Морковный кекс в хлебопечке

Кекс на сметане в хлебопечке

Кекс «Столичный» в хлебопечке

Кексы с изюмом

Подборка рецептов

Кекс с творогом и сметаной

Веганский кулич на Пасху (+веганская глазурь без сахара)

Творожные кексы с изюмом в силиконовых формочках

Кексы с курагой и изюмом

Кексы с сухофруктами

Подборка рецептов

Домашний кекс с орехами и изюмом

Кекс с сухофруктами с финиками и черносливом

Кекс с курагой и черносливом

Ленивый пасхальный кекс с изюмом

Постные кексы с изюмом

Подборка рецептов

Шоколадный кекс в хлебопечке

Постные шоколадно-вишнёвые кексы

Постный мраморный кекс

Овсяные кексы с бананом

Постные кексы

Подборка рецептов

Кекс без яиц и молока

Постные кексы с ягодами

Постные кексы с какао и кофе

Постный медовый кекс

Кексы

Рубрика рецептов

Кексы на кефире со сгущенкой

Маффины шоколадные «Нежные»

Простые творожные кексы

Цитрусовый кекс с шоколадом

Другие полезные подборки по теме

Кексы (843)Кексы в духовке (462)Пост (4210)Постная выпечка (346)Постная выпечка в духовке (264)Постные блюда на обед (416)Постные блюда на сковороде (993)Постные вторые блюда (1061)Постные вторые блюда на сковороде (545)Постные десерты (289)Постные закуски (475)Постные салаты (638)Постные супы (346)Постный ужин (894)Что можно приготовить в постный день в среду и пятницу? (3950)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ната

Красивый и аппетитный кекс к чаю :smilehearth:

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Ната, спасибо)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Торт «Бригадейро»	Биточки из говяжьей печени	Лодочки из слоеного теста с творогом	Овощные тефтели	Уха «Ростовская»	Булочки с кукурузой	Куриные окорочка в электрогриле
Макароны с тунцом ПП	Пита с творогом	Печенье с посыпкой	Куриный суп с брокколи и вермишелью	Вареники с творогом в духовке	Лепёшки роти с бананом	Хуран кукли

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Постный кекс в хлебопечке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты