Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Постные кексы с ягодами

Очень простые в приготовлении, но при этом невероятно нежные и сочные, кексы с ягодами станут прекрасным домашним десертом во время поста.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 145 г

Какао - 25 г

Сахар - 130 г

Растительное масло - 80 г

Вода - 160 г

Разрыхлитель - 4 г

Сода - 1/4 ч.л.

Соль - щепотка

Красная смородина - 1 ч.л.

Черная смородина - 1 ч.л.

Облепиха - 1 ч.л.

Выход: 7 кексов

324 кКал
35 мин.
35 мин.

Фото готового блюда

Natali автор рецепта

4.71

Оценить рецепт

Рейтинг 4.71 из 5
на основе 14 голосов

Процесс приготовления

Постная выпечка всегда получается очень вкусной за счет наличия в составе большого количества жидкости. Так как в составе постного теста нет яиц, но в нем есть растительное масло и вода, то готовые изделия получаются нежными и сочными, чего не скажешь о простых бисквитах. Поэтому я очень советую испечь эти кексы, они понравятся всем без исключения!

Ягоды для кексов можно использовать любые, какие у вас будут в наличии, можно свежие, можно, как у меня, замороженные. Итак, приступаем к выпечке постных кексов с ягодами.

Просеиваем в миску муку, какао, разрыхлитель. Сразу включим духовку и нагреем её до 180 градусов.

Сразу добавляем сахар, соль и соду. Перемешаем ложкой.

Смешаем в любой емкости воду и растительное масло.

Выльем масляную смесь в мучную массу. Смешаем до объединения всех ингредиентов.

Готовое тесто распределим по формочкам для кексов.

Сверху на тесто в каждую формочку положим ягоды. Если ягоды замороженные, ничего страшного, их предварительно можно не размораживать. Формочки с тестом ставим в разогретую духовку и выпекаем примерно 20-25 минут.

Достаем готовые кексы из духовки. Горячими вынимать их из формочек не рекомендую, так как они очень нежные. Лучше дать им остыть, а потом достать.

Теперь постные кексы с ягодами можно пробовать с чаем, кофе или просто так.

Приятного вам чаепития!

Полезные подборки и рецепты ...

Кексы в силиконовых формочках

Подборка рецептов

Морковные кексы в силиконовых формочках в духовке

Творожные кексы с изюмом в силиконовых формочках

Кексы с курицей, болгарским перцем и шампиньонами

Кексы с вареньем в силиконовых формочках

Кексы без яиц

Подборка рецептов

Шоколадный кекс на кефире без яиц

Яблочные маффины с пряностями

Немецкий рождественский кекс

Манный кекс с изюмом и яблоками

Кексы в духовке

Подборка рецептов

Кексы на молоке без сливочного масла

Кекс на коньяке с вяленой вишней и орехами

Банановый кекс в духовке

Творожно-шоколадные маффины

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Лимонный манник без яиц и муки

Слоеный пирог с фаршем и сыром

Пицца с консервированным тунцом

Песочный пирог с творогом

Выпечка без молока

Коллекция рецептов

Печенье из кукурузной муки

Печенье «Каллы»

Пряный банановый хлеб с овсяными хлопьями

Пирог «Ёлочка» с яблоками

Выпечка без яиц

Коллекция рецептов

Сырный крекер с пряностями

Завитушки с корицей

Песочное печенье с кокосовой стружкой

Пшеничный хлеб на оливковом масле с мукой тритикале

Постные кексы

Коллекция рецептов

Овсяные кексы с бананом

Постные кексы с бананом и яблоком

Постный кекс с изюмом

Постный банановый кекс

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (3)

Добавить комментарий

Ксения

Просто супер, теперь наш фирменный рецепт

Нравится

(2)

ответить

Natali Автор рецепта

Ксения, надеюсь, часто печь будете))

Нравится

(0)

ответить

Анжелика

Замечательные кексики!

Нравится

(0)

ответить

Natali Автор рецепта

Анжелика, спасибо!)))

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шоколад из кэроба и кокосового масла	Картофельное тесто для лепешек	Салат с кальмарами и кедровыми орешками	Гратен из кабачков и помидоров	Пюре из батата	Скумбрия в духовке с картошкой и овощами	Арахисовая паста без сахара
ПП сгущенка	Жареные пирожки с колбасой	Лепешки пита на сковороде	Глазированные сырки без творога	Пасха из зеленой гречки (без творога)	Кулич МХАТовский	Курица барбекю на мангале

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Постные кексы с ягодами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти