Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Постный медовый кекс

Тем, кто придерживается поста, предлагаю испечь очень простой, но вкусный постный медовый кекс. В пост ведь тоже хочется чего-нибудь сладенького к чаю, а такой кекс всегда выручит. Думаю, что для такого кекса в доме всегда найдётся всё необходимое, а приготовить его проще простого.

Ингредиенты

Вода - 250 мл

Сахар - 120 г

Мёд жидкий - 2 ст.л.

Масло растительное - 120 мл

Мука - 320 г

Сода - 1 ч.л.

Соль - щепотка

323 кКал
40 мин.
15 мин.
55 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 14 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Итак, подготовить из списка необходимые ингредиенты. Мёд, конечно, использовать лучше жидкий, но я добавляла густой, просто чуть меньше нормы.

В миску налить тёплую воду, добавить в неё мёд, соль и сахар. Перемешать до полного растворения всех ингредиентов.

Влить растительное масло и снова перемешать.

Просеять в воду муку с содой и тщательно перемешать тесто ложкой.

По консистенции тесто будет напоминать сметану средней густоты.

Форму застелить пергаментом, вылить тесто.

Разогреть духовку до 170 градусов и выпекать постный медовый кекс 30-40 минут, учитывая особенности своей духовки. Кекс должен зарумяниться, а мякиш - стать плотным. Сверху обязательно появится характерная для кексов трещинка.

Остывший кекс посыпать сахарной пудрой и разрезать на кусочки. Мякоть у кекса плотная, но очень мягкая.

Приятного аппетита!

Постное меню

Завтрак Ужин Супы Второе Рагу Макароны Салаты Перекусы Соусы Выпечка Пироги Кексы Десерты Блины Оладьи Каши Котлеты Без масла Напитки Десерты

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

12SoniaL

Комментарии и отзывы (8)

Добавить комментарий

Сима

Медовик примерно по такому рецепту пеку много лет. Прав автор комментария выше-мёд натуральный при нагреве канцерогенный. Я использую искусственный. И беру не просто воду, а крепкий настой чая. Кроме этого, в тесто добавляю орехи. Очень вкусно

Прикрепленные фото:

Нравится

(0)

ответить

Алиса

мне хоть и 12, но я очень люблю готовить и рецепты просто бомба

Нравится

(1)

ответить

Тата

Все хорошо, вот только мед по Аюрведе (и не только) нагревать нельза, - он превращается в яд для кишечника.... Поэтому сиропчик густой (финиковый, как пример) будет лучше для здоровья :)))

Нравится

(0)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Тата, это всем известный факт, но это не мешает людям готовить медовики, пряники, запекать с мёдом утку или курицу. В конце концов мы это не каждый день готовим и едим, так что иногда не страшно))

Нравится

(5)

ответить

Natali

Ой, классный рецепт для поста! Как же без сладостей

Нравится

(3)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Благодарю, Наташенька!

Нравится

(1)

ответить

Sharlis

Очень красивое фото и аппетитное блюдо! Буду готовить!

Нравится

(1)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Sharlis, большое спасибо! Очень рада!

Нравится

(0)

ответить

Матильда

Поста не придерживаюсь, но кусочком угощусь)

Нравится

(2)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Матильда, угощайся Олесик!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Оладьи из рубленого куриного мяса с сыром	Вареники с колбасой	Итальянские крендельки торчетти	Ватрушка-ромашка	Тушеная курица с фасолью (по-умбрийски)	Маалюбе (маклюбе)	Квас из каркаде
Салат с кальмаром и тунцом	Круассаны с тунцом	Финские творожно-яблочные лепешки с кукурузной мукой	Рамен с уткой	Маринад для курицы с вином (красным)	Творожный кулич с клюквой (вяленой)	Салат из отварного хека

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Постный медовый кекс

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Похожие подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти