E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!
Загрузка...
Главная страницаДомашний хлеб
Чесночные пампушки

Чесночные пампушки

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Для теста:

Сухие дрожжи - 2 ч.л.

Мука - 600 г

Соль - 2 ч.л.

Сахар - 1.5 ст.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Вода - 370 мл.

Форма d 32 см.

Для чесночной смеси:

Растительное масло - 5 ст.л.

Чеснок - 6 зубчиков

Несколько веточек свежего укропа

  • 211 кКал
  • 2 ч.
  • 2 ч.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Чесночные пампушки
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Когда в доме готовятся чесночные пампушки, по дому летает бесподобный аромат. Сначала пахнет свежеиспеченным хлебом, а когда их смажешь сверху чесночной смесью, то аромат уже становится настолько сильным, что еле сдерживаешься, чтобы не съесть их все разом. Я просто обожаю слегка хрустящую корочку пампушек, нежный мякиш и вкус чесночка с укропом. И обязательно с борщом! Это так по-домашнему вкусно, сытно, душевно...


Для приготовления чесночных пампушек потребуются следующие продукты: мука, вода, соль, сахар, растительное масло, дрожжи, чеснок и укроп.

Ингредиенты для чесночных пампушек


Я замешиваю тесто в хлебопечке и даю ему там только слегка подняться на режиме Пицца.

Тесто для чесночных пампушек


Если вы это делаете руками, то смешайте сухие продукты отдельно, жидкие отдельно, а потом соедините. Замесите мягкое тесто, накройте и поставьте в теплое место для подъема. Как только оно поднимется, обомните его и приступайте к формированию пампушек.

Готовое тесто


Разделите тесто на 18 равных кусочков и скатайте из них шарики.

Тесто разделенное на шарики


Переложите их в смазанную растительным маслом форму. Накройте и оставьте в теплом месте, чтобы пампушки хорошо поднялись, на 1-1,5 часа.

Уложить тесто в форму


Когда пампушки значительно увеличатся в размере, поставьте в духовку при 180* на 30 мин. Ориентируйтесь на свою духовку.

Тесто для чесночных пампушек поднялось


Тем временем, приготовим чесночную смесь. Для этого, в растительное масло выдавите через пресс чеснок, туда же мелко порезанный укроп и дайте смеси настояться.

Чесночная смесь для пампушек


Достаньте испеченные пампушки из духовки. Верх и бока должны зарумяниться.

Готовые пампушки


Смажьте их еще горячими чесночной смесью.

Пампушки смазанные чесночной смесью


Бесподобно вкусные, необычайно воздушные и ароматные чесночные пампушки внесут свою частичку счастья в прожитый день!

Чесночные пампушки


Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом с друзьями

автор рецепта
Люблю кушать вкусную еду. Это то и было главным побуждением того, что я увлеклась кулинарией всерьез. А еще мне кажется волшебством запечатлеть миг на фотографии, который больше никогда не повториться. Эти два искусства, приготовление пищи и фотографирование, завладели мной полностью)))
  • Рейтинг: 65
  • Комментариев: 103
  • Рецептов: 11
Новый комментарий
07.06.2016 в 16.15
Надежда
Пробовала разные рецепты, но этот просто Чудо! Спасибо огромное.получились великолепные!!!
0
ответить
Редактировать
24.01.2016 в 11.06
Очень аппетитные пампушки!
0
ответить
Бесподобно! С фотографий так и повеяло соблазнительным запахом чесночка и зелени!
0
ответить
Юлия
Это просто божественный рецепт,пампушки получились восхитительными!Спасибо огромное)
0
ответить
Редактировать
Замечательные пампушки и фото!!
0
ответить
0
ответить
Алена
Автор рецепта
Зоя, спасибо большое!
юлия
очень вкусно получается
0
ответить
Редактировать
0
ответить
Алена
Автор рецепта
И аромат какой по кухне!!!!!
Алена
Автор рецепта
Спасибо, Валентина! Угощайтесь сальцем)))
0
ответить
Valentina
Какие они аппетитные...ещё и сало...мы-ы-ыыы.Спасибо!
0
ответить
Редактировать
grelena
Автор рецепта
Наточка, спасибо!
0
ответить
Какие же они класснющщщие!)))
0
ответить
grelena
Автор рецепта
Нина, Анжелика, спасибо большое, что оценили!
0
ответить
Мммм,красота!Пампушки такие готовила,но фото прелесть!
0
ответить
ох... супер-то какой!
0
ответить
grelena
Автор рецепта
Спасибо, Леночка и Антон!
0
ответить
Душевные фотки :)
0
ответить
Ааааааааа...салоооооо.......все убила меня ты этим снимком....
0
ответить



Мобильная версия сайта