E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руДомашний хлеб
Пампушки украинские

Пампушки украинские

Аймкук

Ингредиенты

Мука пшеничная - 3 стакана

Дрожжи сухие - 3 ч.ложки

Вода - 1 стакан

Мед - 1 ст.ложка

Масло подсолнечное - 3 ст.ложки

Чеснок - 3 зубчика

Яйца - 1 шт.

Зелень петрушки - 1 пучок

Соль - 1 ч.ложка

  • 249 кКал
  • 1 ч. 20 мин.
  • 1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

 На сайте уже есть рецепт пампушек с чесноком. Я предлагаю свой вариант приготовления украинских пампушек с чесноком, которые тоже отлично подойдут к борщу. Такие пампушки готовятся быстро, рецепт не сложный и из данного количества получается 9 штук среднего размера.


Ингредиенты для украинских пампушек:

Ингредиенты для украинских пампушек


Сухие дрожжи смешать с медом и частью воды. Вода должна быть теплая.

Дрожжи с медом и водой


В просеянную муку влить дрожжевую смесь, растительное масло и добавить соль.

Мука в медовой смеси


Замесить тесто, сложить его колобком и оставить на 15 минут отдохнуть.

Тесто для украинских пампушек


Тесто немного подошло, его нужно обмять, скатать шарики произвольного размера и уложить в форму для выпечки пампушек. Форму можно смазать маслом. Оставить пампушки на 30-40 минут подходить.

Пампушки на сковороде


Пампушки поднялись и увеличились в размере.

Поднявшиеся пампушки


Смазать их взбитым яйцом и поставить в духовку выпекаться.

Смазать пампушки яйцом


Выпекать в духовке при температуре 200 градусов до румяной корочки. Готовность пампушек проверить деревянной палочкой.


Пока пампушки пекутся, приготовить чесночную смазку: смешать раздавленный через пресс чеснок с 1 ст.ложкой растительного масла, 1 ст.ложкой воды и щепоткой соли. Нарезать зелень петрушки.

Соус для пампушек из чеснока


Румяные пампушки вынуть из духовки.

Запеченные пампушки


Смазать горячие украинские пампушки чесночной смесью и поставить еще на 5 минут в духовку.

Фото украинских пампушек


Приятного аппетита!

Рецепт пампушек по-украински

Пампушки украинские

Аймкук
Автор рецепта
Люблю вкусно фотографировать
  • 185

    Рецептов

  • 15

    Подписчиков

  • 84

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (7)
Добавить комментарий
Оля
А оставшуюся часть воды?
Нравится
(0)
ответить
Аппетитные пампушки!
Нравится
(0)
ответить
Красивые пампушки!
Нравится
(0)
ответить
Katie Marsa Новичок
А какие вкусные!!!!! Спасибо автору за чудесный рецепт 
Нравится
(0)
ответить
tRufelka Автор рецепта
Рада, что понравились!
Нравится
(0)
ответить
Olj
Я немного не поняла что делать с остольной водой.
Нравится
(0)
ответить
sven Новичок
Спасиба за рецепт это моя первая работа с дрождевым тестом все очень легко делается и очень вкусно.
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Салат «Под шубой» с консервами (сардины)

Горячие бутерброды с горбушей и сыром в духовке

Куриный суп со шпинатом и яйцом

Штрули с курицей и картошкой

Салат с кальмарами, сыром и чесноком

Бутерброды с красной икрой и творожным сыром

Гречка с куриной печенью и грибами

Отбивные из куриного филе в кляре

Пхали из моркови по-грузински

Дарницкий хлеб по ГОСТу (ГОСТ 26983-2015)

Заливной пирог с курицей и яйцом

Креветки с карри и кокосовым молоком

Нут с мясом (бараниной)

Постные рогалики (на минеральной воде, с повидлом)

Мобильная версия сайта