E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Булочки →
    Пампушки в мультиварке

    Пампушки в мультиварке

    Пампушки с чесночным соусом - отличная альтернатива белому хлебу. Чаще всего их подают в качестве дополнения к горячим блюдам, к борщу.

    Ингредиенты

    Вода - 100 мл

    Сахар - 0,5 ч.л.

    Соль - 0,5 ч.л.

    Дрожжи сухие - 1 ч.л.

    Растительное масло - 1 ст.л.

    Мука пшеничная - 200-230 г

    Соус:

    Растительное масло - 1 ст.л.

    Вода - 1 ст.л.

    Соль - щепотка

    Чеснок - 2 зубчика

    Петрушка - 2 веточки

    Использовалась мультиварка Redmond RMC-M25
    • 241 кКал
    • 3 ч. 20 мин.
    • 3 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    4.83

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.83 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления пампушек в мультиварке подготовить продукты по списку к рецепту.


    В тёплой воде растворите сахарный песок и добавьте сухие дрожжи. Перемешайте. Накройте миску полотенцем и оставьте на 15 минут при комнатной температуре.


    В получившуюся опару добавьте соль и растительное масло. Снова перемешайте.


    Введите просеянную пшеничную муку. Её количество зависит от сорта и марки производителя, поэтому добавлять нужно небольшими порциями до получения желаемой консистенции.


    Тесто должно получиться достаточно мягким и эластичным.


    Округлите его и выложите в миску, смазанную тонким слоем растительного масла. Накройте ёмкость полотенцем и поставьте в тёплое место на 1,5 часа. За это время тесто хорошо вырастет и увеличится в объеме.


    Обомните его и разделите на 11 равных частей. Из каждого куска скатайте небольшой шарик и выложите в чашу, застеленную пергаментом (как на фото).


    Поместите чашу в мультиварку, закройте крышку и выберите режим "Подогрев" на 15 минут. По истечению времени наши заготовки станут ещё мягче и пышнее.


    Затем включите функцию "Выпечка" и нажмите кнопку "Старт". Готовьте пампушки в мультиварке 60 минут. После чего аккуратно переверните булочки дном вверх и продолжайте готовить на том же режиме ещё 20-30 минут, до румяного цвета.


    Готовые пампушки переложите на металлическую решетку, чтобы они немного остыли, а тем временем подготовьте соус.


    В небольшую мисочку налейте чистую фильтрованную воду и растворите в ней соль. Затем добавьте растительное масло, выдавленный через пресс чеснок и мелко нарубленную зелень. Тщательно перемешайте.


    Получившимся соусом полейте тёплые булочки и сразу же подавайте на стол.



    Внутри они мягкие и пористые, а чесночный аромат разносится по всей квартире и вызывает у домочадцев аппетит.


    Готовьте с любовью!


    Пампушки в мультиварке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Дрожжевые булочки

    Подборка рецептов

    Булочки с кунжутом
    Чесночные булочки
    Булочки с курагой (из дрожжевого теста)
    Сладкие булочки на молоке в хлебопечке
    Пампушки

    Подборка рецептов

    Пампушки к борщу за 20 минут
    Пампушки чесночные
    Пампушки с маком
    Пампушки с чесноком к борщу
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Фалафель из батата
    Жареные персики
    Тыква с айвой, запеченная в духовке
    Салат с пекинской капустой, огурцом и редиской
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Хлебные палочки (классические)
    Хлеб на молоке в мультиварке (дрожжевой)
    Пирожки с капустой на кефире (на сковороде)
    Торт «Нежность» со сметанным кремом
    Выпечка без молока

    Коллекция рецептов

    Слоёный пирог с фаршем
    Морковный кекс в мультиварке
    Постный банановый хлеб
    Постное печенье с мармеладом
    Выпечка без яиц

    Коллекция рецептов

    Ситный батон с маком
    Пицца «Паучки» на Хэллоуин
    Пицца с брынзой
    Постный крекер
    Выпечка из дрожжевого теста

    Коллекция рецептов

    Пасхальные куличи на молоке
    Пирог с сырой картошкой и сыром
    Пасхальная корзинка из теста
    Дениш с фруктами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Матильда
    Пампушулечки!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Инна Автор рецепта
    Матильда, 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Эх, борща не хватает 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Инна Автор рецепта
    Лана, борщ был на плите )))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта