E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПироги
Пирог с сырой картошкой и сыро

Пирог с сырой картошкой и сыром

Дрожжевой пирог с начинкой из сырого картофеля и практически любого сыра.
Аймкук

Ингредиенты

Тесто дрожжевое - 250 г

Картофель - 3 шт.

Сыр - 50-100 г

Специи - по вкусу

  • 231 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Если есть готовое самодельное или покупное дрожжевое тесто, то пирог с сырой картошкой с сыром можно приготовить очень быстро - на раз-два! У меня в морозилке частенько, а точнее, практически всегда, водится кусок замороженного дрожжевого теста. Есть привычка делать теста (на пиццу или на пироги) побольше, чем надо, и излишки замораживать. Чаще такое происходит с пиццей, потому что не всегда знаю, сколько едоков заглянет в пятницу к столу... Поэтому для пирога взято именно размороженное дрожжевое тесто для пиццы. На сайте много проверенных надежных рецептов для дрожжевой выпечки, так что берите любой!


Сыр также подходит самый разный: полутвердый, рассольный и т.д.


Для приготовления пирога с картошкой и сыром подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.

Ингредиенты для пирога с сырой картошкой и сыром


Для начинки очищенный картофель нужно тоненько нарезать на кружочки ножом, на терке для ломтиков сыра или при помощи кухонного комбайна. Если сыр достаточно соленый, то соль для картофеля добавлять не нужно.

Нарезаем очищенную картошку


Сыр для начинки просто натрите, нарежьте или раскрошите, в зависимости от его вида.

Натираем сыр


Раскатайте тесто в тонкую прямоугольную заготовку, например квадратную.

Раскатываем тесто


На половину теста (в любом направлении) уложите сначала половину картофеля, затем сыр и вторую половину картофеля. Картофель нужно посыпать специями.

Выкладываем картошку на тесто


Укрываем картошку сыром


Снова выкладываем картофель


Укройте начинку тестом и защипайте края. Сделайте проколы для выхода пара. По желанию можно смазать поверхность желтком, но я так не делаю, мне достаточно обычного зарумянивания без глянца.

Формируем пирог


Запекайте дрожжевой картофельно-сырный пирог при 200 градусах около 25 минут.

Фото пирога с сырой картошкой и сыром


Пирог с сырой картошкой и сыром готов. После духовки укройте его на несколько минут полотенцем.

Рецепт пирога с сырой картошкой и сыром


Приятного аппетита!


Пирог с сырой картошкой и сыром — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
кулинарка из деревни
  • 1459

    Рецептов

  • 395

    Подписчиков

  • 704

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (1)
Добавить комментарий
Отличный пирожок, Ниночка!
1
ответить
29.12.2017 в 17:39:24
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Перец, фаршированный баклажанами, на зиму в томате

Зеленое масло как в ресторане

Чебуреки в казане

Груши в кляре

Персиковый курд

Малиновое желе

Заливной пирог с брусникой

Пирог с квашеной капустой и яйцом

Оладьи из нутовой муки

Говядина в горчичном соусе

Пирог «Невидимка» с яблоками и грушами

Кабачковые оладьи с нутовой мукой

Оладьи со сливами (на кефире)

Теплый салат из баклажанов и перца

Мобильная версия сайта