E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руБулочки
Чесночные булочки

Чесночные булочки

Аймкук

Ингредиенты

Мука пшеничная - 550-580 грамм;

Вода - 280 мл;

Дрожжи - 2 ч.л;

Сыр твёрдый - 50 грамм;

Паприка молотая - 0.5 ч.л;

Прованские травы - 0.5 ч.л;

Приправа чесночная - 2 ч.л;

Сахар - 2 ст.л;

Соль - 1.5 ч.л;

Чеснок - 1 зубок;

Яйцо - 1 шт;

Масло сливочное - 30-40 грамм.

  • 237 кКал
  • 2 ч. 40 мин.
  • 2 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Представляю вашему вниманию чесночные булочки - очень ароматные и вкусные. Такие булочки станут хорошим дополнением к первым блюдам, а также с ними можно готовить различные бутерброды и брать с собой для перекуса. Тесто для таких булочек можно замесить руками или использовать хлебопечку. Я воспользовалась вторым вариантом.


Для булочек нам понадобится мука, вода, твёрдый сыр, сливочное масло, травы, яйцо, сахар, соль, дрожжи, чесночная приправа и зубок чеснока.

Ингредиенты для чесночных булочек


Для приготовления теста подогреть воду и влить в контейнер хлебопечки, сверху просеять муку, разровнять поверхность.

ингредиенты для теста в хлебопечке


Натереть твёрдый сыр, всыпать его с одной стороны. В свободные углы насыпать приправы, сахар и соль.

Добавить сыр, дрожжи и специи


Включить режим "замес теста", который продлится 1.5 часа.

Установить режим замеса теста


Вот таким будет готовое тесто.

Тесто чесночное для булочек


Разделить его на 8 кусочков и сформировать из каждого булочку. Ножом сделать надрезы сверху. Расколотить желток, добавить немного воды и с помощью кулинарной кисти смазать булочки. Дать отдохнуть пол часа.

Булочки на противне


Выпекать булочки 20-25 минут при 180 градусах пока зарумянятся. Остудить на решётке, предварительно натерев чесноком и смазав маслом.

Смазать булочки


Подавать можно сразу.

Фото чесночных булочек

Булочки чесночные

Рецепт чесночных булочек

Приятного аппетита!

Аймкук
Автор рецепта
Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1551

    Рецептов

  • 341

    Подписчиков

  • 569

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
Это даже не булочки, а маленькие батончики, очень аппетитно выглядят!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Большое спасибо Антон! Очень приятно!
Нравится
(0)
ответить
Ликусь, каких ты красавчиков налепила! Молодец!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо моя дорогая!
Нравится
(0)
ответить
Ух, какие яркие фотки, класс!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Светуль!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Пирожки с чечевицей

Салат «Нежность» с крабовыми палочками и яблоком

Гречка с гуляшом из свинины

Творожная запеканка с бананом и яблоком

Курица в пиве в мультиварке

Лимонная паста

Пирог с маслятами

Вареные маслята. Как и сколько варить маслята?

Слойки со смородиной (из готового слоеного теста)

Жареные маслята с луком

Тефтели с болгарским перцем (в духовке)

Пирог «Вулкан» с заварным кремом

Свекольный маринад как в столовой (на сковороде)

Торт «Нежность» со сметанным кремом

Мобильная версия сайта