Домашний кекс с орехами и изюмом

Name: Домашний кекс с орехами и изюмом
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8

Ингредиенты

Мука блинная - 7 ст.л;

Сахар - 5 ст.л;

Яйца - 3 шт;

Орехи грецкие - 200 грамм;

Изюм - 200 грамм;

Сахарная пудра - для обсыпки готового кекса - 5 ст.л.

269 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Татьяна Алексеевна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

16 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Кекс с орехами и изюмом составит прекрасную компанию и чашечке чая, и чашечке кофе. Этот кекс готовится быстро, а результат обязательно порадует вас, настолько кекс получается вкусным, ароматным, с насыщенным вкусом.

В миску поместить сахар, блинную муку и яйца.

Взбивать все до гладкого, пышного состояния.

Подготовить грецкие орехи. Можно их слегка подсушить в духовом шкафу, чтобы они не были влажными.

Затем поместить грецкие орехи в блендер.

Промолоть в блендере до состояния крупной крошки.

Приготовить изюм.Изюм тщательно помыть, замочить в горячей воду на 10 минут, затем переложить на сито, дать стечь лишней жидкости и обязательно слегка обсушить перед добавлением в тесто.

Подготовленные грецкие орехи и изюм добавить в миску с тестом.

Аккуратно перемешать.

Форму для кекса смазать изнутри сливочным маслом (или маргарином).

Аккуратно перелить тесто в форму. Отправить в заранее нагретую до 180 гр духовку на 45 минут.

Проверить готовность кекса с помощью лучинки(или зубочистки), и если лучинка окажется сухой, значит кекс готов и его можно доставать из духовки.

Кекс остудить и обильно обсыпать сверху сахарной пудрой.

Кекс можно нарезать на кусочки и подавать на стол.

Приятного чаепития!

Домашний кекс с орехами и изюмом, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Кексы с сухофруктами

Подборка рецептов

Кекс с курагой и черносливом

Кексы с кремом чиз

Кекс на коньяке с вяленой вишней и орехами

Кекс на нутелле с овсяными хлопьями и сухофруктами

Кексы с орехами

Подборка рецептов

Кексы из цельнозерновой муки с яблоками и орехами

Быстрый рождественский кекс

Шоколадные кексы с орехами

Шоколадный кекс на кефире с орехами

Кексы с изюмом

Подборка рецептов

Кекс с маком и изюмом

Морковные кексы с изюмом

Кекс на сметане с изюмом

Кекс «Столичный» из рисовой муки

Выпечка без молока

Коллекция рецептов

Английский яблочный пирог

Пирожные из слоеного теста с персиками

Песочное печенье на растительном масле

Пирог с хурмой в мультиварке

Выпечка с изюмом

Коллекция рецептов

Бисквитное печенье

Овсяное печенье с корицей

Слойки с изюмом из дрожжевого теста

Кекс с творогом и сметаной

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

СОФИ

Ценитель

А чем можно заменить блинную муку, у нас нет такой в продаже. Кекс очень красив!

ответить

Инкогний Папин-сибиряк

спасибо.Очень вкусно

ответить

Юлия

Супер красиво и вкусно уже вдохов очке кекс ик мой

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Манты из щуки	Холодец свиной домашний (из ножек и мяса)	Перловка со сметаной	Салат из сала и соленых огурцов	Горячая ботвинья с мясом (классический рецепт)	Хлеб на майонезе	Самса с курицей из дрожжевого теста
Курица кусочками в духовке с помидорами	Рамен с ветчиной	Компот из мандаринов и апельсинов	Шаньги с тыквой	Варенье из кабачков и грейпфрута	Шаньги с картошкой и грибами	Разборник с конфетами из дрожжевого теста

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Домашний кекс с орехами и изюмом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты