Кекс песочный

Name: Кекс песочный
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4

Ингредиенты

Молоко - 1 стакан;

Сливочное масло - 200 грамм;

Сахар - 1 стакан;

Яйца - 2 шт;

Мука блинная - 14 ст.л;

Ванилин - 1 ч.л;

Сливочное масло для смазывания формы - 10 грамм;

Мука для обсыпки формы - 1 ст.л.

Для глазури:

Сахарная пудра - 100 грамм;

Молоко - 2-3 ст.л.

317 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Татьяна Алексеевна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

14 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Рецепт песочного кекса относится к быстрым, которые пекутся буквально перед приходом гостей. Состав продуктов простой и доступный, что делает его особенно привлекательным. Этот кекс также отличается особой нежностью и мягкостью, рекомендую попробовать приготовить его всем начинающим кулинарам.

Масло растереть с сахаром.

Затем постепенно добавить яйца (по одному).

Аккуратно влить молоко.

Затем всыпать муку.

Добавить ванилин и хорошо перемешать тесто.

Форму для кекса смазать изнутри сливочным маслом, или маргарином, обсыпать мукой, излишки муки стряхнуть.

Готовое тесто перелить в форму и отправить в заранее нагретую, до 180 градусов, духовку, примерно на 45 минут.

Готовность кекса проверить лучинкой, или зубочисткой, и если лучинка сухая, вытащить кекс из духовки.

Переложить кекс на решетку и дать ему остыть.

Приготовить сахарную глазурь. Для этого налить в миску молоко и добавить сахарную пудру.

Сахарную пудру добавлять до тех пор, пока не образуется глазурь, по густоте напоминающая очень густую сметану.

Полученной глазурью смазать поверхность кекса , нарезать кекс на кусочки и можно приступать к чаепитию.

Приятного чаепития!

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Кексы в духовке

Подборка рецептов

Кекс с клубникой на сметане

Ленивый пасхальный кекс с изюмом

Морковный кекс с грецкими орехами и апельсином

Кекс с маком, какао и ягодами

Кексы на молоке

Подборка рецептов

Закусочный кекс с горгонзолой, грушами и грецкими орехами

Кексы с сыром

Кексы на молоке в силиконовых формочках

Апельсиновый кекс с халвой в мультиварке

Выпечка из песочного теста

Коллекция рецептов

Кифлики (печенье)

Песочный пирог с творогом и вишней

Имбирное печенье с медом и корицей

Лимонный пирог с меренгой

Выпечка на молоке

Коллекция рецептов

Сосиски в тесте в мультиварке

Куличи «Экспресс-метод»

Пирожки сердечные

Дрожжевые рогалики на маргарине и молоке с повидлом

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья Б

Спасибо за рецепт!Вкусный кекс.Только глазурь у меня не получилась.А так отлично!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Яйца пашот в аэрогриле	Хурсн махн (калмыцкое блюдо)	Паровые булочки с фасолью	Пирожное «Мадлен» («Madeleines»)	Рыбный рулет с яйцом	Тушеный картофель по-гречески	Картофельный гратен с говядиной
Тальятелле с лососем	Куриные бедра в кефире на сковороде	Солёная утка по-нанкински	Кета на мангале	Харчо по-грузински (классический рецепт)	«Белая» пицца с камамбером	Соус (заправка) для Шубы

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное