E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!
Регистрация
Вход

Рубрикатор

Актуальное

Борщ
78 рецептов с фото
от Ямкук

Сезонное

АпельсинБобыГранатГрейпфрутГрушаКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста кольрабиКапуста цветнаяКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьОгурецПерец болгарскийПомидорРедисСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
Главная страница → Домашний хлеб →
Английские булочки-кексы

Английские булочки-кексы

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Мягкие сливочные булочки с хрустящей корочкой. Горячая булочка-кекс - отличное дополнение к завтраку.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 150 г

Дрожжи сухие - 5 г

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Молоко - 100 мл

Масло сливочное - 40 г

  • 279 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 27 голосов
Основные ингредиенты: Молоко коровьеМасло сливочноеМука пшеничная

Пошаговый рецепт с фото

Наверное, многие женщины сталкивались с такой проблемой, когда в доме на утро не было и кусочка хлеба. Вот и со мной случилась такая "беда")). Надо было приготовить, что-то быстренько и в небольшом количестве.


Привлекли мой взгляд загадочные английские булочки-кексы, которые готовятся в форме для кексов. А ведь они из дрожжевого теста. Результат впечатлил. Совсем непохоже по вкусу на дрожжевой хлеб, а больше напоминает сливочные кексы. У которых нежный мякиш и хрустящая корочка.


Завтрак удался!!!


Я всегда использую свежие дрожжи, но на этот раз не изменяла рецепту.

Ингредиенты для английских булочек-кексов


Муку смешать с дрожжами, солью и сахаром.

Соединить муку, дрожжи, соль и сахар


Молоко подогреть и растопить масло. Вылить все в сухую смесь.

Влить молоко и масло


Перемешать тесто ложкой. Накрыть и убрать в тепло на 15-20 минут.

Размешать тесто


Форму для кексов смазать маслом. Ложкой разложить тесто.

Выложить тесто в форму


Выпекать английские булочки-кексы при температуре 180 градусов до румяной корочки, 15-20 минут.

Английские булочки-кексы


Подавать незамедлительно.

Рецепт английских булочек-кексов


Приятного аппетита.

Фото английских булочек-кексов

Понравился рецепт?
Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку!

Поделитесь рецептом с друзьями

автор рецепта
  • Рейтинг: 1795
  • Комментариев: 3136
  • Рецептов: 304

Смотрите также

Хлеб в духовке
Матнакаш
Хлеб-пицца
Заварной хлеб
Хлеб из пшеничной муки с мёдом
Кексы в духовке
Кексы с яблоками, орехами и корицей
Английский рождественский кекс
Лимонный кекс с маком
Рождественский пирог с сухофруктами и орехами
Хлеб в духовке на сухих дрожжах
Цельнозерновой батон на оливковом масле
Польский хлеб
Домашний лаваш
Плетеный калач с чесноком и зеленью
Хлеб на молоке
Кофейный хлеб к завтраку в хлебопечке
Кулич на французском тесте
Шоколадный кулич
Дрожжевой кукурузный хлеб в духовке
Кексы на молоке
Кексы на молоке в силиконовых формочках
Кекс песочный
Кексы в микроволновке в силиконовых формах
Итальянский кекс из цельнозерновой муки
Вегетарианские рецепты
Цельнозерновой хлеб в мультиварке
Драники с сыром (без яиц)
Чечевичная подлива к спагетти
Шампиньоны, запеченные с сыром и чесноком
Выпечка на каждый день
Пирог с капустой и картошкой в духовке
Мини-пай с мясом
Манник с творогом в мультиварке
Сладкие булочки на молоке в хлебопечке
Комментарии (13)
Добавить комментарий
Андрей
А если немного пофантазировать, то можно внести некоторое разнообразие в данный рецепт. Например, добавить ароматные семена тмина или зерна кунжута (в качестве обсыпки булочек). Наверное, получится тоже вкусненько.
0
ответить
29.12.2017 в 16:38:18
тома
Отличные булочки! Такое впечатление, что воздушные!
0
ответить
02.11.2017 в 12:45:57
Rencha1
Симпатичные какие булочки, Машик!
0
ответить
02.11.2017 в 12:02:55
Анжелика
Прелестные булочки Машенька!
1
ответить
28.10.2017 в 23:48:05
Мария Автор рецепта
Анжелочка, спасибо!
0
ответить
02.11.2017 в 6:19:59
Алена Прика
Интересный вариант! Надо попробовать!
1
ответить
28.10.2017 в 21:32:27
Мария Автор рецепта
Алена, советую.
0
ответить
02.11.2017 в 6:19:45
Milanika
Маша, какие же они пухленькие!!!
1
ответить
27.10.2017 в 20:27:39
Мария Автор рецепта
Ага, так получилось
0
ответить
02.11.2017 в 6:19:20
diana1616
Такие пышные булочки!
1
ответить
27.10.2017 в 15:35:24
Мария Автор рецепта
Спасибо, Светочка!
0
ответить
02.11.2017 в 6:19:05
Матильда
Такие корявенькие, такие домашние!
1
ответить
27.10.2017 в 5:13:33
Мария Автор рецепта
Не говори, думала не вкусные даже . Но нет, оказалось иначе.
0
ответить
27.10.2017 в 11:18:14
Мобильная версия сайта