Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Печенье →
    Печенье на молоке

    Печенье на молоке

    Домашнее, как известно, всегда лучше. Особенно это касается выпечки. Спешу поделиться с вами рецептом простого печенья на молоке.

    Ингредиенты

    Мука пшеничная - 3 стакана

    Сливочное масло - 120 г

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Молоко - 100 мл

    Сахар - 80 г

    Разрыхлитель - 1 ст.л.

    • 355 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    Матильда автор рецепта
    4.93

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.93 из 5
    на основе 14 голосов
    48 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления подготовим продукты по списку.

    Ингредиенты для печенья на молоке


    Размягченное сливочное масло растираем с сахаром и яйцом. Добиваться однородности вовсе нет необходимости.

    Соединить масло, яйцо и сахар


    Добавим молоко, размешаем.

    Влить молоко


    Затем добавим муку, смешанную с разрыхлителем.

    Всыпать муку


    Вымешиваем мягкое тесто, которое не будет прилипать к рукам. Муки может понадобиться больше или меньше указанного количества. Тесто не забивайте!

    Замесить тесто


    От теста отщипываем кусочки и скатываем шарики размером с грецкий орех. Можно чуть больше. Выкладываем заготовки на противень, застеленный пергаментом.


    Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке 20-25 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

    Скатать из теста шарики


    Печенье на молоке готово. Видите, оно не сильно зарумянилось. Так и должно быть. Внутри оно будет достаточно мягким, а корочка будет приятно хрустящей.


    Остужаем печенье на решетке.

    Рецепт печенья на молоке


    Вот такое печенье на молоке в разломе. Приятного чае- и кофепития!

    Фото печенья на молоке


    Печенье на молоке, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Печенье на молоке

    Подборка рецептов

    Коржики молочные
    Мягкое печенье на молоке
    Хворост на желтках
    Овсяные галеты (из овсяной муки)
    Выпечка на молоке

    Подборка рецептов

    Сербский хлеб «Ухо слона»
    Банановые вафли
    Булочки синабон с корицей
    Банановый пирог на сковороде
    Печенье

    Рубрика рецептов

    Банановые вафли ПП в вафельнице
    Печенье «Поцелуйчики» с творогом
    Печенье «Собачки»
    Венские вафли на кефире

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Роза
    Спасибо за такой вкусный и простой рецепт даже моя семилетняя дочь может самостоятельно приготовить это печенье!
    0
    ответить
    Елена
    Обожаю эти печенья, самый удачный рецепт на молоке
    1
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Елена, приятного чаепития!
    0
    ответить
    Сара
    Сейчас спеку
    0
    ответить
    Наталья
    Спасибо! Получились как на картинке. Вкусные, мягкие. А главное быстро. Я ещё в некоторые печенюхи кусочки шоколада в серединку положила и кунжутом присыпала, но особого вкуса от этого не добавилось. Отдельное спасибо, что предупредили, что б не забивать тесто мукой и что печенюхи при выпекании будут светлыми. Теперь я догадываюсь, почему у меня не получалось печенье из других рецептов)))
    0
    ответить
    Наталья
    Наталья, фото))
    Фото
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Наталья, надо взять на вооружение, что ВСЕГДА тесто не стоит забивать мукой, какая бы выпечка ни была)))
    Спасибо Вам за фото отчет и доверие! Приятного чаепития!
    0
    ответить
    Игорь
    Спасибо за рецепт
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Игорь, на здоровье!
    0
    ответить
    Ярослав
    спасибо вам огромное Матильда, мне очень понравился рецепт только что испёк !!!! получились вкусными и нежными 
    :clapping: :clapping:
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Ярослав, я благодарна Вам за доверие! Приятного чаепития!:coffee:
    0
    ответить
    Гальфия
    спасибо,Матильда,за рецепт,я уже испекла-такие нежные и вкусные.
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    На здоровье, Гальфия! Рада, что рецепт пригодился!
    0
    ответить
    Саша
    Только что сделала) добавляла еще цедру лимона, ну очень вкусно! Действительно, снаружи - тверденькие,  внутри - мягкие)
    только у меня подгорели чуть-чуть, хотя готовились меньше 20 минут. В общем надо смотреть по своей духовке. А рецепт - супер!
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Да, Саша, это базовый рецепт, а добавлять можно все, что угодно! С лимонной цедрой оно особенно заиграет!:bestofthebest:
    Спасибо за доверие и такой приятный отзыв!:okhand:
    0
    ответить
    Rencha1
    Хорошенькие какие, Олесь!
    0
    ответить
    Марина
    Чудесное печенье!:clapping:
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Спасибо, Мариш!
    0
    ответить
    тома
    Какая красивая структура! О:bestofthebest: тличные печенюшки!
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Давай, Тамара, почаевничаем:coffee::smirking:
    0
    ответить
    тома
    С  превеликим удовольствием!:coffee:
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Десерт из красной фасоли
    Пирог из лаваша в аэрогриле
    Жареный рис с курицей по-китайски
    Рисовая каша с грушей
    Жареная овсянка
    Рижская ватрушка
    Пончики с заварным кремом

    Сироп из айвы
    Куриные бедра с цветной капустой в духовке
    Брауни из белого шоколада
    Рыба под сырной шапкой в духовке
    Булочки-косички из дрожжевого теста
    Салат с тыквой и грушей
    Крем-суп из тыквы и цветной капусты
    Мобильная версия сайта