Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Печенье →
    Коржики молочные

    Коржики молочные

    Ингредиенты

    Мука - 400 грамм;

    Сахар - 150 грамм;

    Молоко - 100 мл;

    Сливочное масло / маргарин - 100 грамм;

    Яйцо - 1 штука;

    Разрыхлитель - 1 ч. ложка;

    Соль - 1 щепотка.

    • 324 кКал
    • 0 ч. 45 мин.
    • 0 ч. 45 мин.

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 29 голосов
    90 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Молочные коржики приготовить несложно, к тому же Вам понадобятся самые незатейливые продукты. По желанию в тесто для этих коржиков можно добавить ванильный сахар или молотые орехи.


    Подготовьте молоко, муку, разрыхлитель, яйцо, сахар, соль, сливочное масло или маргарин.


    Сварите из молока и сахара сироп, т.е. растворите сахар в теплом молоке и поварите немного на среднем огне, постоянно помешивая.


    В немного остывшую сладкую молочную массу добавьте масло или маргарин и слегка взбитое яйцо. Перемешайте.


    Добавьте муку с разрыхлителем и солью (я добавила ещё ванильный сахар) и замесите эластичное тесто. Оставьте его в пакете или контейнере в холодильнике на полчаса.

    Затем тесто разделите на 3-4 части, каждую раскатайте в пласт толщиной около 1 см и нарежьте на круглые, прямоугольные, треугольные или любой формы коржики.


    Запекайте молочные коржики на противне в разогретой духовке при 180-200 градусах около 15 минут.

    Запекаем коржики на молоке


    Молочные коржики готовы, подавать их можно к чаю, кефиру или стакану молока.

    Рецепт молочных коржиков


    Приятного аппетита!


    Коржики молочные, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Коржики

    Подборка рецептов

    Ржаные коржики
    Коржики на кефире
    Коржики на смальце
    Медовое печенье
    Печенье на молоке

    Подборка рецептов

    Печенье из жидкого теста
    Черемуховое печенье «Мадлен»
    Вергуны на молоке
    Печенье «Мария»
    Выпечка на молоке

    Коллекция рецептов

    Эстонская булочка с корицей
    Разборный дрожжевой пирог с черемшой
    Шоколадные венские вафли
    Пасха в духовке (выпечка)
    Детское печенье

    Коллекция рецептов

    Печенье «Веселые звезды»
    Печенье из детской растворимой каши
    Овсяное печенье с бананом
    Флэпджек (овсяно-яблочное печенье в год лошади)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Татьяна
    Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт.
    1
    ответить
    Серафима
    А почему тесто может не получится? У меня оно жидкое, хотя делала все по рецепту
    0
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Серафима, не знаю... может, не взвешивали ингредиенты
    0
    ответить
    Фил
    Получилось ужасная гадость. Очень сладко и невкусно:( делала все по рецепту, духовка новая.
    0
    ответить
    Mr.D
    Фил, жаль, что не понравились коржики. А что значит невкусно?
    0
    ответить
    Марина
    Добрый день. Сколько по времени после закипания проваривать сироп?
    0
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Марина, время не засекала, но примерно пару минут
    1
    ответить
    Тамара Таева
    Сделала два вида: молочные и кисломолочные Все вкусно,как в детстве.Спасибо

    0
    ответить
    Надежда
    Прочитала рецепт и сразу приготовила.Спасибо за коржики,правда я их меньшего размера сделала,очень вкусно получилось.Удачи Вам!
    0
    ответить
    Людмила
    попробую сделать
    0
    ответить
    алина
    у меня получились очень твердые коржики
    0
    ответить
    Anna Ценитель
    это от духовки еще может зависеть
    0
    ответить
    гуль
    Здравствуйте, а надо ли перед выпеканием смазать маслом противень?
    0
    ответить
    Нина Минина-Россинская Автор рецепта
    гуль, это зависит от материала, из которого изготовлен ваш противень
    0
    ответить
    Лина
    Спасибо большое за чудесный рецепт! Получилось очень вкусно!!!
    2
    ответить
    Нина Минина-Россинская Автор рецепта
    на здоровье. очень рада )
    0
    ответить
    Хозяюшка
    спасибо,попробую испечь по вашему рецепту
    0
    ответить
    Нина Минина-Россинская Автор рецепта
    Дина, на здоровье
    0
    ответить
    Дина
    очень вкусно! спасибо за рецепт
    0
    ответить
    Арнольдовна
    Спасибо за рецепт,надеюсь получится здорово!
    0
    ответить
    вика
    надеюся получится:smiletongue::smiletongue:
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Томатный хлеб в хлебопечке
    Куриные отбивные под шубой в аэрогриле
    Виноград в шоколаде
    Гребешок в горчичном соусе (по-сахалински)
    Десерт из тыквы и хурмы
    Бефстроганов с картофельными драниками
    Пельмени с помидорами и сыром

    Морковь по-корейски с курицей
    Лапша удон с соусом унаги
    Канапе с хурмой
    Курица с соусом унаги
    Фарш с лечо
    Постный салат Оливье с опятами
    Холодец из утки
    Мобильная версия сайта