E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руДомашний хлеб
Финиковый хлеб «Джамила»

Финиковый хлеб «Джамила»

Как для меня, финиковый хлеб «Джамила» больше похож на кекс - питательный, сладкий, чуть влажный, с насыщенным вкусом фиников.
Аймкук

Ингредиенты

Тесто:

Финики с косточкой – 280 г

Миндаль – 125 г

Яйцо куриное – 4 шт.

Сахарная пудра – 150 г

Ванильный сахар – 1 ч.л.

Соль – 1 щепотка

Масло сливочное – 50 г

Крахмал картофельный – 45 г

Дополнительно:

Масло сливочное (для смазывания формы) – 1 ч.л.

  • 330 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Финики занимают особое место в восточной кухне. Они очень питательны, из-за чего их иногда называют «хлебом пустыни». Финики очень быстро усваиваются организмом и снимают нервное напряжение. В мире существует более четырехсот сортов этого плода. Из него готовят хлеб, десерты, сироп, пироги, напитки, салаты.


Предлагаю приготовить финиковый хлеб «Джамила». Как для меня, эта выпечка больше похода на кекс. Получается она питательной, сладкой, чуть влажной, с насыщенным вкусом фиников. К тому же в этом хлебе совсем нет муки!

Фото финикового хлеба «Джамила»


Готовлю продукты по списку.

Ингредиенты для финикового хлеба «Джамила»


Из фиников удаляю косточки, измельчаю мякоть с помощью мясорубки или блендера.

Измельчить финики на мясорубке


Миндаль измельчаю в кофемолке.

Измельчить миндаль


Белки отделяю от желтков. В миске соединяю желтки, просеянную сахарную пудру и ванильный сахар.

Соединить желтки с сахарной пудрой


Ингредиенты взбиваю миксером около 3-х минут.

Взбить желтки с сахарной пудрой


Затем в миску добавляю мягкое сливочное масло, измельченный миндаль и финики, крахмал.

Добавить масло, миндаль, финики и крахмал


Снова взбиваю массу миксером.

Взбить тесто миксером


Охлажденные белки взбиваю со щепоткой соли в устойчивую пену.

Взбить белки с солью


Добавляю взбитый белок к финиковой массе.

Ввести белки


Чуть взбиваю тесто.

Размешать тесто


Круглую разъемную форму диаметром 20 см смазываю сливочным маслом.

Смазать форму маслом


Выливаю в форму тесто.

Положить тесто в форму


Выпекаю финиковый хлеб в разогретой до 180 градусов духовке около 28-30 минут.

Испечь финиковый хлеб


Достаю форму из духовки, вынимаю из нее хлеб на блюдо.

Рецепт финикового хлеба «Джамила»


Финиковый хлеб «Джамила» готов!

Финиковый хлеб «Джамила»


Приятного Вам чаепития!

Готовый финиковый хлеб «Джамила»


Кусочек финикового хлеба

Аймкук
Автор рецепта
Очень люблю готовить выпечку и десерты. Любимое тесто - дрожжевое, которое всегда отвечает своим теплом.
  • 181

    Рецептов

  • 34

    Подписчиков

  • 80

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (16)
Добавить комментарий
ДИма
А можно картофельный крахмал заменить кукурузным
Нравится
(0)
ответить
Думаю, это очень вкусно!
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Аллочка, нам выпечка понравилась.
Нравится
(0)
ответить
Какой аппетитный Светочка!
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Лика, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Какой красавец! Как-же он мне понравился! Супер кекс!
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Томочка, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Ах, как ароматно и нежно получилось, Светик!
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Ренатик, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
очень интересный)
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Нина, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Вот уж точно - кекс. Богатый вкусом!
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Олеся, точно!
Нравится
(0)
ответить
Как ра3 пью кофе, угостилась бы вашим кусочком пирога, уж очень собла3нительно)
Нравится
(0)
ответить
И мне такой кусочек пирога!!  Очень аппетитно!
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Девочки, спасибо! Угощаю!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Густая манная каша на молоке (вкусная!)

Омлет с консервированным тунцом

Пивной соус

Салат с помидорами и редиской с маслом

Бабушкины калачи (пресные)

Лимонад из газированной воды и лимона

Шоколадно-банановый мусс

Лосось со спаржей в духовке

Ризотто с кабачками и помидорами

Мармелад из апельсинового сока и агар-агара

Вареники с клубникой ПП

Куриные котлеты со шпинатом

Салат из пекинской капусты с яйцом и огурцом

Мандариновый курд

Мобильная версия сайта