Кекс с цукатами в хлебопечке

Давайте приготовим очень вкусный и ароматный кекс с цукатами. Тратить много времени на замес теста нам не придется - достаточно сложить все ингредиенты в хлебопечку и она сама замешает тесто и испечет кекс. По желанию цукаты можно заменить на изюм, орехи или другие сухофрукты.

Ингредиенты

Мука - 600 г

Сливочное масло 82,5% - 200 г

Сметана 15% - 250 г

Сахар - 200 г

Яйца - 3 шт.

Цукаты - 250 г

Разрыхлитель - 1 ч. л.

Ванилин - 1 ч. л.

344 кКал
1 ч. 40 мин.
1 ч. 40 мин.

Б: 5.29
Ж: 13.71
У: 49.96

Фото готового блюда

Алина автор рецепта

4.67

Оценить рецепт

Рейтинг 4.67 из 5
на основе 6 голосов

12 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все ингредиенты для приготовления кекса с цукатами в хлебопечке.

Добавляем в чашу яйца, сливочное масло, сахар и сметану. Если сливочное масло не успело оттаять и размягчиться после холодильника, то нарежьте его на кусочки, чтобы тесто лучше перемешалось.

Цукаты промываем водой и обсыпаем мукой.

Просеиваем муку, ванилин и разрыхлитель. Всыпаем цукаты в чашу.

Выставляем режим «Кекс» и выбираем средний цвет корочки. Хлебопечка сама замешает тесто до однородности. У меня в этом режиме стоит время 1 час 30 минут. У вас время выпекания может отличаться.

Выпекаем кекс с цукатами в хлебопечке до сигнала и достаем его из чаши на тарелку.

Посыпаем готовый кекс сахарной пудрой, нарезаем и подаем к столу!

Кекс с цукатами в хлебопечке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Кекс на Пасху с цукатами

Подборка рецептов

Кекс рождественский итальянский (Панеттоне)

Кекс с цукатами

Шоколадно-банановый бездрожжевой кулич на Пасху

Апельсиновый кекс с миндалём и цукатами

Кексы в хлебопечке

Подборка рецептов

Кекс в хлебопечке на дрожжах

Шоколадный кекс в хлебопечке

Кекс на сметане в хлебопечке

Кекс «Столичный» в хлебопечке

Кексы на сметане

Подборка рецептов

Кекс на кефире и сметане

Влажный лимонный кекс

Маффины с клюквой

Кекс на сметане в духовке

Кексы на сметане и сливочном масле

Подборка рецептов

Кекс на сметане в хлебопечке

Классический пирог «Зебра»

Творожные кексы с манкой

Влажный лимонный кекс

Кексы

Рубрика рецептов

Кекс с грецкими орехами

Тыквенные маффины

Морковный кекс в хлебопечке

Американские маффины с кусочками шоколада

Другие полезные подборки по теме

Большие кексы (97)Кекс без молока (110)Кекс без сливочного масла (335)Кекс с корицей (93)Кексы (882)Кексы в духовке (489)Кексы в силиконовых формочках (140)Кексы на молоке (114)Кексы с изюмом (89)Кексы с какао (162)Простые кексы (257)Пряный кекс (97)Хлебопечка (108)Цитрусовый кекс (100)Шоколадные кексы (126)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Здравствуйте. Кекс вообще не получился, четко все делала по рецепту, тесто очень долго пропекалось, тяжелое.

ответить

Гость

Гость, знаете, в данном рецепте завышенное количество муки, ее нужно 450-480 г, сметаны тоже можно на 50 г меньше и тогда все получится.

ответить

Tastr

Гость, рецепт будет отредактирован

ответить

Полезные советы

Чем и как загустить сметанный крем?

Почему сметана сворачивается при тушении?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Соус с трюфельным маслом	Чесночный айоли	Рулет с зеленым луком в духовке (из дрожжевого теста)	Сырники с псиллиумом	Куриные ножки с яблоками в духовке	Рыба в соево-медовом соусе	Абрикосовое суфле
Паста с сельдереем	Щавелевый суп ПП	Кето бургер	Соус из сгущенки с клюквой	Перец с сыром в беконе	Шаурма на мангале	Ячневая каша с тушенкой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кекс с цукатами в хлебопечке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты