E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМясные блюда
Курица с брокколи в сливочном соусе

Курица с брокколи в сливочном соусе

Предлагаю приготовить вкусное и питательное блюдо из куриного филе с брокколи в сливочном соусе. Мясо получается очень сочным и ароматным. Куриное филе отлично сочетается с брокколи и нежным соусом на основе сливок. По желанию в соус можно добавить любой сливочный сыр на ваш вкус. Перед подачей рекомендую посыпать блюдо пармезаном, который сделает ваше блюдо ещё вкуснее.

Ингредиенты

Куриное филе — 600 г

Брокколи — 500 г

Лук-шалот — 1 шт.

Сливки — 200 мл

Белое сухое вино — 100 мл

Масло оливковое — 2 ст.л.

Пармезан — по вкусу

Соль — по вкусу

Перец молотый ассорти — по вкусу

Куркума — щепотка

  • 96 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.
  • Б: 11.51
  • Ж: 3.89
  • У: 2.68

Фото готового блюда

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов


Процесс приготовления

Для приготовления курицы с брокколи в сливочном соусе нам понадобятся следующие ингредиенты.


Брокколи промыть под проточной водой, разделить на соцветия и отварить в кипящей подсоленной воде 5 минут.


Капусту откинуть на дуршлаг и дать полностью стечь воде.


Куриное филе промыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем и нарезать небольшими кусочками.


Лук-шалот почистить и нарезать колечками. В глубокой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук до мягкости.


Добавить куриное филе и обжарить 3 минуты.


Влить белое сухое вино, посолить и поперчить по вкусу, добавить щепотку куркумы и готовить 5 минут на сильном огне, до выпаривания алкоголя.


Добавить брокколи, влить сливки, перемешать и готовить 15 минут.


Готовое блюдо посыпать тертым пармезаном.


Курица с брокколи в сливочном соусе готова. Приятного аппетита!



Курица с брокколи в сливочном соусе, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Прохожий
Комментарии и отзывы (3)
Добавить комментарий
Чевойта я после всех своих пирогов уж чую, что мне надо переходить на брокколи и грудку. Вылетаю!
Нравится
(0)
ответить
Milena Автор рецепта
А я, наоборот, парочку твоих пирогов с маком сохранила
Нравится
(0)
ответить
Milena, и на здоровье! 
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Мойва в аэрогриле

Бифштекс по-деревенски

Молочный коктейль с печеньем «Орео»

Холодец из куриных лапок в мультиварке

Холодный суп с креветками

Творожный мусс с малиной

Картофельный салат с зеленым горошком

Молочный коктейль (ванильный)

Молочный коктейль ПП

Омлет на воде в микроволновке

Настойка из листьев хрена (на водке, на самогоне, на спирту)

Салат из кабачков с фасолью на зиму

Конфеты «Метеорит»

Молочный коктейль с соленой карамелью
Мобильная версия сайта