Вегетарианский суп из нута

Вегетарианский нутовый суп достаточно легкий, но в то же время очень сытный!

Ингредиенты

Нут консервированный - 1 банка (400 г)

Сельдерей стебли - 2 шт.

Помидоры консервированные - 1 банка (380 г)

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 3 дольки

Перец болгарский - 0,5 шт.

Масло оливковое - по вкусу

Имбирь молотый - 0,5 ч.л.

Перец душистый - 2-3 шт.

Мускатный орех молотый - 1 ч.л.

Соль, перец - по вкусу

133 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Матильда автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 40 голосов

61 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Я очень люблю легкие супы, без мяса. Вегетарианский нутовый суп как раз такой: он достаточно легкий, но в то же время очень сытный. Такой суп подойдет для обеда как летом, так и зимой.

Буквально полчаса и обед готов! Будет отлично, если нут у вас - консервированный. Если же нет, то просто замочите нут на ночь, а потом сварите его до готовности.

Для приготовления вегетарианского супа из нута подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для вегетарианского супа из нута

Лук, чеснок и сельдерей нарежем, слегка обжарим на оливковом масле.

Затем добавим нарезанный болгарский перец. Обжарим пару минут, помешивая.

Из банки с нутом сливаем жидкость, нут выкладываем в кастрюлю с овощами. Туда же отправляем помидоры, имбирь, душистый перец и мускатный орех. Добавим воду и доведем до кипения. Проварим буквально пару минут.

Воды добавляйте по своему вкусу: хотите суп гуще - меньше воды, жиже - воды больше.

Солим, перчим по вкусу.

Дадим супу настояться минут 10.

Подаем вегетарианский суп из нута горячим.

Приятного аппетита!

Вегетарианский суп из нута, рецепт с фото

Рецепты вегетарианских супов с нутом

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ирина

Ваши блюда очень вкусные и легкоприготовляемы +бюджетные. Спасибо Вам, и творческих успехов!

ответить

Матильда Автор рецепта

Ирина, спасибо Вам за добрые слова!:hearth:

ответить

Матильда Автор рецепта

Девоньки, спасибо, дорогие!:sendkiss: Угощаю всех!!!

ответить

ElenaV

Очень красивый суп, с нутом люблю все!!

ответить

Milanika

Олеся, шикарный супец!:bestofthebest:

ответить

Лана

К нуту у меня особая любовь, поэтому суп принимается вместе с кружкой)))):bestofthebest:

ответить

Марина

Аппетитный супчик!:bestofthebest:

ответить

Анжелика

Какой супчик, класс!:bestofthebest: И снова кружечка красивая, вах вах!:bestofthebest:

ответить

Алена Прика

:catwithhearts: О, чашка моя любиМММная

ответить

Svetlaya

супчик, судя по ингредиентам, просто супер!

ответить

Татьяна

Олесь, отличный супец:bestofthebest:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Тыквенная лапша (для супа и вторых блюд)	Омлет в багете	Мокрый яблочный пирог	Компот из фейхоа и яблок	Рамен с креветками	Печеночная запеканка в аэрогриле	Курица в соусе песто в духовке
Луковый конфитюр с медом	Тыквенный заварной крем	Самса из дрожжевого теста с фаршем	Салат «Зимний» с ветчиной из банки	Голубцы из краснокочанной капусты	Оливье с «Докторской» колбасой	Итальянский пирог с рикоттой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Вегетарианский суп из нута

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Рецепты вегетарианских супов с нутом

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты