E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук → Блюда без мяса →
    Гармошка из баклажана

    Баклажан гармошка с сыром и помидорами

    Из этого вкусного овоща готовят массу разнообразных блюд: жарят, тушат, варят, маринуют, солят, я хочу предложить вам рецепт запеченной гармошки из баклажана с сыром и помидорами. Ох, и вкусное же кушанье получается! Подают его к мясу, рыбе или как самостоятельное блюдо.

    На днях делала гармошку из баклажанов на мангале, просто завернула в фольгу и положила в угли - вкуснятина получилась, аромат дымка проник и вкус получился бесподобным... Но сегодня у нас другой способ приготовления, да ещё и в духовке, ведь не у каждого есть возможность готовить на углях.

    Ингредиенты

    Баклажан - 1 шт.

    Помидор - 1 шт.

    Сыр - 100 г

    Растительное масло - 1 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Перец - по вкусу

    • 128 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    Галюша автор рецепта
    4.67

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.67 из 5
    на основе 9 голосов

    Пошаговый рецепт с фото и видео

    Для начала подготовьте все необходимые продукты.


    Овощи вымойте, на баклажане сделайте несколько надрезов, но не до конца - так, как показано на фото.


    Помидор нарежьте кружочками.


    Сыр нарежьте ломтиками. Вставьте в прорези сыр и помидор.


    Вот так должно получиться.


    Поместите заготовку в огнеупорное блюдо, смажьте поверхность баклажана растительным маслом, это удобно сделать кулинарной кистью. Посолите, поперчите, по желанию посыпьте любимыми специями.


    Поставьте форму с гармошкой из баклажана в разогретый до 190-200 градусов духовой шкаф на 35-40 минут, время зависит от толщины баклажана.


    Приятного аппетита!


    Баклажан гармошка с сыром и помидорами — рецепт с фото пошагово

    Похожие подборки и рецепты ...

    Баклажаны с сыром

    Подборка рецептов

    Баклажанный веер с брынзой, запеченный в духовке
    Рулетики из баклажанов с помидорами и сыром Фета
    ПП рулетики из баклажанов
    Лазанья с баклажанами
    Баклажаны в духовке

    Подборка рецептов

    Баклажаны по-аджарски
    Рулетики из баклажанов с фаршем
    Баклажаны, запеченные с моцареллой
    Баклажаны, запеченные целиком в духовке
    Баклажаны с сыром и помидорами

    Подборка рецептов

    Запеканка из баклажанов с овощами, курицей и сыром
    Запеканка из баклажанов по-болгарски
    Овощная запеканка «Радужная»
    Овощная лазанья
    Фаршированные баклажаны

    Подборка рецептов

    Фаршированные баклажаны с мясом и помидорами
    Карныярык (баклажаны по-турецки)
    Баклажаны, фаршированные колбасой и каймаком, в пароварке
    Баклажаны с фаршем на сковороде
    Баклажаны с помидорами

    Подборка рецептов

    Мусака с вялеными томатами
    Запеканка с баклажанами и помидорами в духовке
    Икра из баклажанов по-украински
    Лисички с баклажанами (в духовке)
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Тайский соус из арахисового урбеча
    Кабачки с луком в духовке
    Постные имбирные пряники
    Тушеная картошка в сметане в мультиварке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Свиной шницель в мультиварке
    Баклажаны на сковороде-гриль
    Тушеные свиные ребра в мультиварке
    Суп из лечо
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Отбивные из свиной корейки
    Конвертики из лаваша с курицей
    Рагу из говяжьего сердца
    Тушеная говядина с луком
    Посмотрите видео версию рецепта: Баклажан гармошка с сыром и помидорами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Салат «Федор» из баклажанов на зиму
    Рулет с черникой (бисквитный)
    Капкейки с голубикой
    Цветаевский пирог с персиками
    Голубика в сиропе на зиму
    Лимонад из арбуза и дыни
    Салат из баклажанов с яйцом и маринованным луком

    Маринованные лисички с чесноком на зиму
    Шашлык из скумбрии на шампурах на мангале
    Маринованные черри на зиму (сладкие)
    Салат с красной фасолью и колбасой
    Салат из лосося с рисом и яйцом
    Меренговый рулет с черникой
    Взбитый мёд
    Мобильная версия сайта