E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Баклажан гармошка с сыром и помидорами

    Баклажан гармошка с сыром и помидорами

    Из этого вкусного овоща готовят массу разнообразных блюд: жарят, тушат, варят, маринуют, солят, я хочу предложить вам рецепт запеченной гармошки из баклажана с сыром и помидорами. Ох, и вкусное же кушанье получается! Подают его к мясу, рыбе или как самостоятельное блюдо.

    На днях делала гармошку из баклажанов на мангале, просто завернула в фольгу и положила в угли - вкуснятина получилась, аромат дымка проник и вкус получился бесподобным... Но сегодня у нас другой способ приготовления, да ещё и в духовке, ведь не у каждого есть возможность готовить на углях.

    Ингредиенты

    Баклажан - 1 шт.

    Помидор - 1 шт.

    Сыр - 100 г

    Растительное масло - 1 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Перец - по вкусу

    • 128 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    Галюша автор рецепта
    4.64

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.64 из 5
    на основе 11 голосов
    14 добавлений в книги рецептов

    Посмотрите видео версию рецепта

    Процесс приготовления

    Для начала подготовьте все необходимые продукты.


    Овощи вымойте, на баклажане сделайте несколько надрезов, но не до конца - так, как показано на фото.


    Помидор нарежьте кружочками.


    Сыр нарежьте ломтиками. Вставьте в прорези сыр и помидор.


    Вот так должно получиться.


    Поместите заготовку в огнеупорное блюдо, смажьте поверхность баклажана растительным маслом, это удобно сделать кулинарной кистью. Посолите, поперчите, по желанию посыпьте любимыми специями.


    Поставьте форму с гармошкой из баклажана в разогретый до 190-200 градусов духовой шкаф на 35-40 минут, время зависит от толщины баклажана.


    Приятного аппетита!


    Баклажан гармошка с сыром и помидорами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Баклажаны с сыром

    Подборка рецептов

    Баклажанный веер с брынзой, запеченный в духовке
    Рулетики из баклажанов с помидорами и сыром Фета
    ПП рулетики из баклажанов
    Лазанья с баклажанами
    Баклажаны в духовке

    Подборка рецептов

    Баклажаны по-аджарски
    Рулетики из баклажанов с фаршем
    Баклажаны, запеченные с моцареллой
    Баклажаны, запеченные целиком в духовке
    Баклажаны с сыром и помидорами

    Подборка рецептов

    Запеканка из баклажанов с овощами, курицей и сыром
    Запеканка из баклажанов по-болгарски
    Овощная запеканка «Радужная»
    Овощная лазанья
    Фаршированные баклажаны

    Подборка рецептов

    Фаршированные баклажаны с мясом и помидорами
    Карныярык (баклажаны по-турецки)
    Баклажаны, фаршированные колбасой и каймаком, в пароварке
    Баклажаны с фаршем на сковороде
    Баклажаны с помидорами

    Подборка рецептов

    Мусака с вялеными томатами
    Запеканка с баклажанами и помидорами в духовке
    Икра из баклажанов по-украински
    Лисички с баклажанами (в духовке)
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Тайский соус из арахисового урбеча
    Кабачки с луком в духовке
    Постные имбирные пряники
    Тушеная картошка в сметане в мультиварке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Свиной шницель в мультиварке
    Баклажаны на сковороде-гриль
    Тушеные свиные ребра в мультиварке
    Суп из лечо
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Отбивные из свиной корейки
    Конвертики из лаваша с курицей
    Рагу из говяжьего сердца
    Тушеная говядина с луком

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Сладкие гренки в аэрогриле
    Минтай на мангале в фольге
    Кармашки из фарша с овощами (на сковороде)
    Песочная галета с клубникой
    Жульен с курицей, картошкой и грибами в горшочках
    Запеканка из кабачков с фаршем в аэрогриле
    Желе из шампанского

    Тесто для пиццы с прованскими травами
    Лавандовый лимонад
    Банановая карамель
    Кола в домашних условиях (а-ля Кока-Кола)
    Гуляш из свинины в афганском казане
    Большой панкейк в духовке (с разными начинками)
    Варенье из роз по-турецки
    Мобильная версия сайта