E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руРулеты
Рулетики из баклажанов с помид

Рулетики из баклажанов с помидорами и сыром Фета

Аймкук

Ингредиенты

Баклажаны – 2 шт;

Сыр Фета – 250 грамм;

Помидор – 1-2 шт;

Сметана – 2-3 ст.л;

Чеснок – 2-3 зубчика;

Масло растительное – для жарки;

Соль – по вкусу;

Зелень (укроп, петрушка) – небольшой пучок.

  • 149 кКал
  • 35 мин.
  • 35 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Рулетики из баклажанов являются прекрасной холодной закуской. Начинку можно сделать самую разную, но одно из самых лучших сочетаний, это мягкий сыр с чесноком, зеленью и помидоры.


Приготовьте необходимые продукты.


Баклажаны помойте и нарежьте вдоль пластинами толщиной около 5 мм. Хорошо посолите и оставьте примерно на полчаса.


Через полчаса баклажаны промойте водой, обсушите и обжарьте с двух сторон на растительном масле.


Сыр Фета смешайте с пропущенным через пресс чесноком, сметаной и мелко нарезанным укропом. Перемешайте вилкой.


Баклажаны смажьте сырной смесью и на каждую пластину баклажана с краю положите кусочек помидора.


Сверните баклажан рулетиком, начиная с той стороны, где лежит помидор.Рулеты из баклажан с помидорами и сыром


При подаче, рулетики из баклажанов с сыром украсьте свежей зеленью и помидорами.

Рецепт рулетиков из баклажанов с сыром


Приятного аппетита!

Аймкук
Автор рецепта
У меня двое деток. В данный момент нахожусь в декретном отпуске. Люблю готовить интересные блюда и осваиваю азы фуд-съемки. Пишу статьи на детские сайты. Основная специальность очень далека от кулинарии и литературы. А по образованию я вообще математик )))
  • 211

    Рецептов

  • 18

    Подписчиков

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Это неимоверно просто и так же неимоверно вкусно. Серьезно. Сочетание сливочного сыра с острым чесночком, сочным помидором и мягким нейтральным баклажаном - беспроигрышный вариант для любого застолья. Такая закуска достойна даже праздничного стола. Помидоры я взяла красные и желтые, это украшает рулетики из баклажанов с помидорами и сыром фета, но на вкусе никак не отражается. Фету, если не нашли, замените брынзой или адыгейским сыром. Зелени тут тоже чем больше - тем лучше! Петрушка, базилик, укроп, даже можно рукколу засунуть - все подойдет отлично! Спасибо, автор
от Оленка Новичок

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (7)
Добавить комментарий
Ольга
Только рулетики не из баклажан, а баклажанОВ !!! Где окончание слова?? Помидоров, апельсинов, баклажанов.
Через полчаса. Полчаса пишется вместе.
Нравится
(0)
ответить
Ольга, благодарим. Поправили.
Нравится
(0)
ответить
Наталья Новичок
Девочки, а я фарш делаю такой: тушу тёртую на крупной терке морковь, добавляю лук. И также сыр ,майонез(или сметану) зелень,чеснок. Очень вкусно.
Нравится
(0)
ответить
Очень вкусные рулетики!
Нравится
(0)
ответить
Нюта Новичок
вкусненько!Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Ina Гений кулинарии
спасибо, было вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Валентина
 Спасибо! Очень вкусно.
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Морковно-тыквенная запеканка

Кексы с сыром

Морской окунь на электрогриле

Макароны с тыквой

Птитим с овощами

Суп-пюре из тыквы и брокколи

Яблоки на пару в пароварке

Шоколадный крем пломбир

Шоколадный трайфл с бананами

Маринованная айва на зиму

Яичный суп с помидорами

Повидло из яблок и тыквы на зиму

Галета с фруктами

Блинчики с яблочным пюре (на кефире)

Мобильная версия сайта