E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!
Загрузка...
Главная страницаБлюда без мяса
Баклажаны, запеченные с моцаре

Баклажаны, запеченные с моцареллой

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Баклажаны - 2 штуки;

Помидоры черри - 10-12 штук;

Сыр "Моцарелла" - 2 штуки;

Чеснок - 2 зубчика;

Соль - по вкусу;

Растительное масло для смазывания формы;

Базилик сушеный;

Базилик свежий для украшения.

  • 66 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов

Пошаговый рецепт с фото

 О, великий баклажан! Сколько разнообразных блюд можно приготовить из этого вкусного и полезного овоща! Сегодня предлагаю вам рецепт баклажанов, запеченных с помидорами и сыром моцарелла. Для этого вкусного и легкого блюда подойдут молоденькие, не переспелые баклажаны небольшого размера. И помидоры выбирайте не очень крупные и крепкие. Украсьте готовое блюдо веточкой зеленого базилика и подавайте в теплом виде.


Подготовьте необходимые продукты.


Баклажаны вымойте и нарежьте кружками, толщиной около 0,5 см.


Посолите и оставьте на 30 минут. Затем промойте баклажаны под холодной водой и дайте воде стечь.


Чеснок пропустите через пресс.


Помидоры вымойте и нарежьте тонкими кружками.


Сыр нарежьте тонкими ломтиками.


Форму для запекания или противень смажьте растительным маслом.


Выложите баклажаны.


На каждый кружок баклажана положите немного чеснока и помидоры.


Посыпьте сушеным базиликом, посолите.


Сверху положите ломтики моцареллы.


Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.


Подавайте баклажаны сразу же, украсив блюдо свежим базиликом.


Питайтесь вкусно и полезно!


И наслаждайтесь вкусом летних овощей и яркими красками!Баклажаны запеченные с томатами и сыром


Приятного аппетита!

Рецепт баклажанов запеченных с моцареллой

Поделитесь рецептом с друзьями

автор рецепта
Предпочитаю готовить быстрые, простые и легкие блюда из доступных продуктов. Нравится импровизировать на кухне, придумывая новые блюда. Люблю встречать гостей и готовить для них. Большая любительница шоколада и натурального кофе, прогулок по ночному Петербургу и кошек.
  • Рейтинг: 842
  • Комментариев: 525
  • Рецептов: 196
Новый комментарий
13.01.2016 в 15.10
Татьяна
Когда те же ингредиенты ставишь вертикально, слоями (дольку баклажана, помидора, моцареллы), то сыр не растекается, масла идёт  меньше  и получается очень вкусно!
0
ответить
Редактировать
nikitin
да туда бы сыра ёще
0
ответить
Редактировать
nikitin
М-ммм вкуснатица !
0
ответить
Редактировать
Екатерина
мне кажется сыр лучше добавить за 5 минут до окончания готовки, чтобы он не растекся
0
ответить
Редактировать
0
ответить
25.05.2016 в 19.59
Мария
Абсолютно согласна!
Редактировать
тюменка
Обожаю баклажаны))) Спасибо зп рецепт, в выходные на даче приготовлю.
0
ответить
Редактировать
Ната Киселева
Автор рецепта
Надя, вкусно!))
0
ответить
надя
наверно вкусно,попробую
0
ответить
Редактировать
Ната Киселева
Автор рецепта
Лана, большое спасибо!
0
ответить
Какая красота! Фото, как из журнала, браво!
0
ответить



Мобильная версия сайта