E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руБлюда без мяса
Баклажаны, запеченные с моцаре

Баклажаны, запеченные с моцареллой

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Баклажаны - 2 штуки;

Помидоры черри - 10-12 штук;

Сыр "Моцарелла" - 2 штуки;

Чеснок - 2 зубчика;

Соль - по вкусу;

Растительное масло для смазывания формы;

Базилик сушеный;

Базилик свежий для украшения.

  • 66 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

 О, великий баклажан! Сколько разнообразных блюд можно приготовить из этого вкусного и полезного овоща! Сегодня предлагаю вам рецепт баклажанов, запеченных с помидорами и сыром моцарелла. Для этого вкусного и легкого блюда подойдут молоденькие, не переспелые баклажаны небольшого размера. И помидоры выбирайте не очень крупные и крепкие. Украсьте готовое блюдо веточкой зеленого базилика и подавайте в теплом виде.


Подготовьте необходимые продукты.


Баклажаны вымойте и нарежьте кружками, толщиной около 0,5 см.


Посолите и оставьте на 30 минут. Затем промойте баклажаны под холодной водой и дайте воде стечь.


Чеснок пропустите через пресс.


Помидоры вымойте и нарежьте тонкими кружками.


Сыр нарежьте тонкими ломтиками.


Форму для запекания или противень смажьте растительным маслом.


Выложите баклажаны.


На каждый кружок баклажана положите немного чеснока и помидоры.


Посыпьте сушеным базиликом, посолите.


Сверху положите ломтики моцареллы.


Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.


Подавайте баклажаны сразу же, украсив блюдо свежим базиликом.


Питайтесь вкусно и полезно!


И наслаждайтесь вкусом летних овощей и яркими красками!Баклажаны запеченные с томатами и сыром


Приятного аппетита!

Рецепт баклажанов запеченных с моцареллой

Аймкук
Автор рецепта
Предпочитаю готовить быстрые, простые и легкие блюда из доступных продуктов. Нравится импровизировать на кухне, придумывая новые блюда. Люблю встречать гостей и готовить для них. Большая любительница шоколада и натурального кофе, прогулок по ночному Петербургу и кошек.
  • 196

    Рецептов

  • 15

    Подписчиков

  • 71

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Татьяна
Когда те же ингредиенты ставишь вертикально, слоями (дольку баклажана, помидора, моцареллы), то сыр не растекается, масла идёт  меньше  и получается очень вкусно!
0
ответить
13.01.2016 в 18:10:48
Какая красота! Фото, как из журнала, браво!
0
ответить
Ната Киселева Автор рецепта
Лана, большое спасибо!
0
ответить
надя
наверно вкусно,попробую
0
ответить
Ната Киселева Автор рецепта
Надя, вкусно!))
0
ответить
тюменка
Обожаю баклажаны))) Спасибо зп рецепт, в выходные на даче приготовлю.
0
ответить
Екатерина
мне кажется сыр лучше добавить за 5 минут до окончания готовки, чтобы он не растекся
0
ответить
Мария
Абсолютно согласна!
0
ответить
25.05.2016 в 22:59:57
nikitin
М-ммм вкуснатица !
0
ответить
nikitin
да туда бы сыра ёще
0
ответить
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта