E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руБлюда без мяса
Баклажаны, запеченные с моцаре

Баклажаны, запеченные с моцареллой

Аймкук

Ингредиенты

Баклажаны - 2 штуки;

Помидоры черри - 10-12 штук;

Сыр "Моцарелла" - 2 штуки;

Чеснок - 2 зубчика;

Соль - по вкусу;

Растительное масло для смазывания формы;

Базилик сушеный;

Базилик свежий для украшения.

  • 66 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.92

Оцените рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 12 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

 О, великий баклажан! Сколько разнообразных блюд можно приготовить из этого вкусного и полезного овоща! Сегодня предлагаю вам рецепт баклажанов, запеченных с помидорами и сыром моцарелла. Для этого вкусного и легкого блюда подойдут молоденькие, не переспелые баклажаны небольшого размера. И помидоры выбирайте не очень крупные и крепкие. Украсьте готовое блюдо веточкой зеленого базилика и подавайте в теплом виде.


Подготовьте необходимые продукты.


Баклажаны вымойте и нарежьте кружками, толщиной около 0,5 см.


Посолите и оставьте на 30 минут. Затем промойте баклажаны под холодной водой и дайте воде стечь.


Чеснок пропустите через пресс.


Помидоры вымойте и нарежьте тонкими кружками.


Сыр нарежьте тонкими ломтиками.


Форму для запекания или противень смажьте растительным маслом.


Выложите баклажаны.


На каждый кружок баклажана положите немного чеснока и помидоры.


Посыпьте сушеным базиликом, посолите.


Сверху положите ломтики моцареллы.


Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.


Подавайте баклажаны сразу же, украсив блюдо свежим базиликом.


Питайтесь вкусно и полезно!


И наслаждайтесь вкусом летних овощей и яркими красками!Баклажаны запеченные с томатами и сыром


Приятного аппетита!

Рецепт баклажанов запеченных с моцареллой

Аймкук
Автор рецепта
Предпочитаю готовить быстрые, простые и легкие блюда из доступных продуктов. Нравится импровизировать на кухне, придумывая новые блюда. Люблю встречать гостей и готовить для них. Большая любительница шоколада и натурального кофе, прогулок по ночному Петербургу и кошек.
  • 196

    Рецептов

  • 21

    Подписчиков

  • 82

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (12)
Добавить комментарий
Анжелика
Пробовала, не понравилось.
Нравится
(2)
ответить
Анжелика, не могли бы уточнить, что именно вам не понравилось?))
Нравится
(0)
ответить
Татьяна
Когда те же ингредиенты ставишь вертикально, слоями (дольку баклажана, помидора, моцареллы), то сыр не растекается, масла идёт  меньше  и получается очень вкусно!
Нравится
(1)
ответить
Татьяна, это уже что-то из серии рататуев :) спасибо за комментарий! Он очень полезен! 
Нравится
(0)
ответить
Какая красота! Фото, как из журнала, браво!
Нравится
(0)
ответить
Ната Киселева Автор рецепта
Лана, большое спасибо!
Нравится
(0)
ответить
надя
наверно вкусно,попробую
Нравится
(0)
ответить
Ната Киселева Автор рецепта
Надя, вкусно!))
Нравится
(0)
ответить
тюменка
Обожаю баклажаны))) Спасибо зп рецепт, в выходные на даче приготовлю.
Нравится
(0)
ответить
Екатерина
мне кажется сыр лучше добавить за 5 минут до окончания готовки, чтобы он не растекся
Нравится
(0)
ответить
Мария
Абсолютно согласна!
Нравится
(0)
ответить
nikitin
М-ммм вкуснатица !
Нравится
(0)
ответить
nikitin
да туда бы сыра ёще
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Печенье «Утопленники» на дрожжах (с сахаром)

Дрожжевой пирог с луком

Соленая овсяная каша

Сардельки в тесте в духовке

Фаршированный перец по-молдавски

Маринованные маслята без стерилизации на зиму

Судак по-королевски

Тёплый салат с языком и баклажанами

Яблоки, фаршированные рисом, запеченные в духовке

Голубые блины

Оладьи из тыквы с творогом

Булочки с оливками

Сырные палочки в панировке

Мусс из запеченных помидоров с базиликовой крошкой

Мобильная версия сайта