Рыба с баклажанами

Вкусное, легкое блюдо из баклажанов и рыбы, идеально подойдет для диетического питания.

Ингредиенты

Баклажаны - 2 шт

Рыба - 2 стейка

Сметана - 2 ст.л.

Специи для рыбы - 1 ч.л.

Лук репчатый - 1/2 шт.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

56 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

Галюшаавтор рецепта

4.4

Оценить рецепт

Рейтинг 4.4 из 5
на основе 5 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Рыба с баклажанами - вкусное, легкое блюдо для всей семьи.

Друзья, летом хочется как можно больше кушать сезонные овощи! Блюд с ними можно приготовить великое множество, и сегодня я хочу рассказать, как запечь рыбу с баклажанами в духовке. Рыбу можно использовать абсолютно любую, как красную, так и белую, главное, чтобы она была без мелких косточек, также можно взять филе рыбки.

В данном рецепте я использую сметану - просто хочу, чтобы блюдо было менее калорийным, но можно взять майонез, это уже по вашему усмотрению.

Итак, подготовим все необходимые продукты и приступим к приготовлению.

Для начала вымоем баклажаны и нарежем на кружочки, не очень толстые.

Добавим сметану, приправим специями, посолим, поперчим и хорошенько перемешаем.

Кружочки из баклажанов выложим в огнеупорное блюдо.

Сверху выложим стейки рыбы, смажем сметаной, приправим специями.

Лук нарежем кольцами и выложим на рыбу, прикроем фольгой, поставим в разогретый до 190-200 градусов духовой шкаф на 30 минут, снимем фольгу и оставим запекаться еще на 15 минут.

Рыба с баклажанами готова, подавать нужно в горячем виде, сразу после приготовления.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Рыба с овощами

Подборка рецептов

Семга со сладким перцем и луком

Рыба в сметанном соусе

Филе минтая в духовке с помидорами, картофелем и сыром

Рыба с кабачками в духовке

Рыба с овощами в духовке

Подборка рецептов

Горбуша с картофелем и сметаной в горшочке (в духовке)

Толстолобик, запечённый с помидорами и сыром

Селёдка с картошкой в духовке

Дорадо запеченная с овощами и оливками

Рыба в духовке

Подборка рецептов

Форель с грибами в духовке

Скумбрия с овощами в горшочках в духовке

Форель по-царски (в духовке)

Навага с маринадом в духовке

Баклажаны в духовке

Подборка рецептов

Лодочки из баклажанов с курицей

Овощи, запеченные в фольге

Баклажаны с помидорами и чесноком

Эскаливада

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Гречка с куриными желудками на сковороде

Отбивные из свинины в сметанном соусе

Рисовые биточки

Навага с картошкой в духовке

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Баклажаны с курицей в мультиварке

Лангустины в кляре

Макароны по-флотски с печенью

Паста орзо с креветками и сметаной

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Варенье из земляничного физалиса	Овощные гнезда	Кекс с творожным сыром	Цыпленок-корнишон на сковороде	Соус из печёных перцев и помидоров	Компот из физалиса на зиму	Тофу с тыквой по-китайски
Булочки с маком в аэрогриле	Варенье из черной смородиной с пектином	Ризони с томатом и базиликом	Грибной суп с пельменями	Хот-дог с беконом в аэрогриле	Суп с фрикадельками и баклажанами	Попкорн в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Рыба с баклажанами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты