Подготовьте продукты для конвертиков из лаваша с курицей.
Филе куриных бедер нарежьте мелкими кусочками и смешайте с рубленым луком.
Лук нарезайте как можно мельче.
Добавьте соль и специи, хорошенько перемешайте. Если фарш получился суховатым, то влейте пару-тройку ложек кипяченой воды. Я ничего больше не добавляла.
Лаваш или пшеничный ролл, как у меня, разрежьте на одинаковые квадраты. Их величина зависит от того, какой конечный размер конвертиков вы хотите получить. Данные квадраты - примерно 15х15 см.
Каждый квадратик смажьте растительным маслом без запаха и выложите фарш, как показано на фото.
Сверните лаваш конвертиком, заворачивая края внутрь.
Полученные заготовки выложите на противень с пергаментом или просто смажьте поверхность противня растительным маслом. Бывает такой пергамент, который обязательно нужно смазывать маслом, чтобы ничего не прилипло.
Затем взболтайте одно яйцо и смажьте поверхность лавашевых конвертов.
Выпекайте конвертики из лаваша с курицей 20-25 минут, до румяного цвета. Температура духовки - 190-200 градусов. Не волнуйтесь, фарш прекрасно успеет приготовиться, а лук полностью растворится в начинке, зато начинка получится сочной и вкусной.
Готовые конвертики подавайте с пылу с жару. Приятного!
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Написать комментарий