E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПирожки
Пирожки-сигары с творогом

Пирожки-сигары с творогом

А вы когда-нибудь пробовали тонкие пирожки по размеру сопоставимые с сигаретами? Их из-за этого так и называют - пирожки-сигаретки! Родиной создания такого вкусного закусочного блюда является Ближний Восток, а точнее - Турция. Именно в этой стране умудрились скрутить невероятно тонкий пирожок из лаваша первыми!

Ароматные сигаретки из теста получаются очень хрустящими и сочными - они держат тепло около 20 минут и при этом начинка внутри самого пирожка долго остается теплой.

Ингредиенты

Лаваш тонкий - 3 листа

Творог - 100 г

Майонез или сметана - 1 ст.л.

Укроп - 0,5 пучка

Растительное масло - 50 мл

  • 170 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 23 голосов


Процесс приготовления

Увлеклись? Давайте попробуем приготовить пирожки-сигары с творогом вместе! Приобретите тонкий лаваш в количестве трех листов и нежирный не кислый творог.

Ингредиенты для пирожков-сигар с творогом


Творог всыпьте в емкость и добавьте к нему измельченную зелень укропа. Посолите начинку и заправьте ее майонезом или сметаной - по вкусу. Вместо творога можно использовать сыр брынзу (фету) или сулугуни.

Смешать творог, укроп и соль


Лаваш ножницами нарежьте на небольшие прямоугольники. Не квадраты - именно прямоугольники. Ширину и длину подбирайте индивидуально, не забывая оставлять по 1 см от края, ведь они будут заворачиваться внутрь.

Порезать лаваш


На край каждого прямоугольника выложите начинку. Заверните вертикальные края, а затем скатайте пирожок рулетом. Обмакните пальцы в воду и приклейте ею окончательный край пирожка.

Положить на лаваш творог


В итоге у вас должна получиться небольшая трубочка-сигара. Таким образом скатайте все остальные части лаваша вместе с выложенной на них начинкой.

Свернуть лаваш в рулет


Влейте в сковороду растительное масло и нагрейте его практически до кипения. Выложите подготовленные сигаретки в него и обжарьте с каждого бока по минуте-две. Имейте ввиду, что пирожки очень быстро подгорают, - следите за огнем.

Пожарить рулетики


Выкладывайте обжаренные пирожки-сигары с творогом на тарелку и подавайте с чаем или кофе.

Рецепт пирожков-сигар с творогом


Они невероятно вкусные и хрустящие. Приятного вам!

Фото пирожков-сигар с творогом


Пирожки-сигары с творогом, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

  • Кстати, жарятся пирожки в течение 2-3 минут, а если считать и время их скручивания, плюс изготовление начинки, то приготовление целой тарелки аппетитных пирожков у вас займет лишь 10 минут!

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
Светлана
В Турции неделю назад такие кушали. Надо дома сделать. Прикольные.
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Светлана, готовьте на здоровье!
Нравится
(0)
ответить
Просто и вкусно! Очень аппетитные!
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Спасибо, Рената))
Нравится
(0)
ответить
Аппетитные пирожки!
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Спасибо, Мариночка))
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
А к пиву вообще улетают на "Ура"!)))
Нравится
(0)
ответить
Тоже делаю такие рулетики, правда с сыром или с сыром и ветчиной, думаю и с творогом очень вкусно!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Настойка из листьев хрена (на водке, на самогоне, на спирту)

Салат из кабачков с фасолью на зиму

Конфеты «Метеорит»

Молочный коктейль с соленой карамелью

Маринованные огурцы с кетчупом чили без стерилизации

Рыбные наггетсы в духовке

Рыбные наггетсы

Жареные ленивые вареники

Куриные сердечки с макаронами

Салат из кабачков и огурцов на зиму

Борщ вегетарианский (протертый)

Шоколадный чизкейк из творога

Джем из ежевики

Голубцы в листьях хрена
Мобильная версия сайта