E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пирожки →
    Конвертики из лаваша с курицей

    Конвертики из лаваша с курицей и грибами

    Конвертики из лаваша с курицей и грибами - прекрасная альтернатива пирожкам. Что тут можно сказать: тесто замешивать не надо, завернули конвертики с начинкой и блюдо готово. Ленивый рецепт пригодится каждой хозяйке. Начинка тоже готовится очень быстро. Для начинки предлагаю сочетать ароматные шампиньоны с куриным мясом.

    Конвертики получаются очень мягкими и нежными за счет яичного кляра - всем рекомендую! Такую закуску можно приготовить в любой день, взять с собой на природу или просто угостить родных.

    Ингредиенты

    Куриное бедро - 200 г

    Шампиньоны - 100 г

    Тонкий лаваш - 100 г

    Растительное масло - 50 г

    Репчатый лук - 30-40 г

    Яйца куриные - 2 шт.

    Соль, черный перец - по вкусу

    Любая зелень - для подачи

    • 214 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.
    • Б: 11.64
    • Ж: 14.44
    • У: 8.79

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления конвертиков из лаваша с курицей и грибами можно использовать куриное филе, но я использовала бедрышко. Сняла кожу, удалила кость и нарезала мясо кусочками. Куриное бедрышко более сочное, чем куриная грудка (филе).


    Шампиньоны хорошо промойте, при необходимости почистите, нарежьте грибы средними кусочками - они еще уменьшатся в объеме при обжаривании.


    Очищенный репчатый лук нарежьте мелкими кубиками.


    Куриное бедро промойте, удалите кожу и кость, филе бедра нарежьте средними кусочками.


    Разогрейте половину порции растительного масла на сковороде, всыпьте лук с грибами. Обжаривайте 5-6 минут, чтобы выпарилась вся лишняя жидкость и влага. Добавьте соль и черный перец по вкусу. Перемешайте, чтобы грибы с луком равномерно подрумянились.


    Добавьте кусочки куриного мяса и обжаривайте все вместе еще 10-15 минут на небольшом огне. При желании добавьте еще специи. Начинка готова.


    Тонкий лаваш нарежьте прямоугольниками размером примерно 10х12 см. На один край выложите 1 ст.л. начинки.


    Сверните лаваш с начинкой конвертиком, подворачивая края.


    Яйца вбейте в глубокую тарелку, добавьте чуть соли и перца, хорошенько взболтайте - получится кляр.


    Каждый конвертик окуните в яичный кляр со всех сторон.


    Сковороду смажьте оставшимся маслом и обжаривайте все конвертики с двух сторон до золотистой корочки.


    Готовые горячие конвертики из лаваша с курицей и грибами украшайте свежей зеленью и подавайте сразу к столу. Хотя такое блюдо будет вкусным и в холодном виде.


    Ароматная начинка прекрасно сочетается с нежным тонким лавашем. Приятного всем аппетита!


    Конвертики из лаваша с курицей и грибами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пирожки/ конвертики из лаваша на сковороде

    Подборка рецептов

    Конвертики из лаваша с яйцом и сыром (на сковороде)
    Чебуреки из лаваша с сыром на сковороде
    Жареный лаваш с брынзой
    Лаваш со шпинатом и сыром на сковороде
    Пирожки из лаваша с сыром

    Подборка рецептов

    Быстрые пирожки с курицей и чечевицей
    Конвертики из лаваша с курицей
    Быстрые пирожки

    Подборка рецептов

    Слойки с финиками, арахисом и апельсином
    Быстрое тесто для жареных пирожков
    Треугольники из лаваша с сыром и помидорами (на сковороде)
    Жареные пирожки с квашеной капустой (на сковороде)
    Пирожки с грибами

    Подборка рецептов

    Жареные пирожки с мясом и грибами
    Грибные кулечки из слоеного теста
    Пирожки с грибами из слоеного теста
    Жареные пирожки с капустой и грибами
    Пирожки и конвертики из лаваша

    Подборка рецептов

    Треугольники из лаваша с сыром и помидорами (на сковороде)
    Конвертики из лаваша с курицей
    Чебуреки из лаваша в духовке
    Конвертики из лаваша с плавленым сыром

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта