E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПирожки
Треугольники из лаваша с сыром и помидорами (на сковороде)

Треугольники из лаваша с сыром и помидорами (на сковороде)

Если вы не любите возиться с тестом, но любите вкусную домашнюю выпечку, тогда предлагаю присмотреться к данному рецепту. Вместо теста будем использовать тонкий лаваш, в него можно завернуть любую начинку и получить великолепный результат. Сегодня в качестве начинки у меня - твёрдый сыр с помидором - вкусно, сытно и сочно. Заготовки я делала в виде треугольников, а затем обжаривала их на растительном масле до румяной корочки. Подавала в тёплом виде с чаем. Попробуйте и вы!

Ингредиенты

Лаваш тонкий - 220 г

Помидор - 1 шт. (180 г)

Сыр твёрдый - 75 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - по вкусу

Растительное масло - 30 мл (для жарки)

У меня получилось 4 штуки
  • 198 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.
  • Б: 8.12
  • Ж: 9.19
  • У: 20.19

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов


Процесс приготовления

Подготовьте ингредиенты для жарки треугольников из лаваша с сыром и помидорами на сковороде.


Первым делом займёмся начинкой. На помидоре сделаем крестообразный разрез (как на фото) и опустим его в кипяток на 1 минуту. Затем переложим в ёмкость с холодной водой. После такого "купания" с лёгкостью удалим кожицу с помидора, а мякоть нарежем небольшими кубиками.


Твёрдый сыр натрём на тёрке и соединим с подготовленным ранее помидором. Перемешаем. Начинку можно немного подсолить, но я этого не делала, так как сыр у меня и так солоноватый.


Тонкий лаваш разрежем на длинные полосы (как на фото). У меня получилось 4 штуки.


На край выложим столовую ложку начинки.


Завернём лаваш треугольником, начиная со стороны с начинкой. Лишнее отрежем.


В результате должна получиться вот такая заготовка.


Чтобы край треугольника не заворачивался во время жарки, смажем его взбитым яйцом.


Выложим заготовки на разогретую с растительным маслом сковороду.


Обжарим их до золотистой корочки с обеих сторон, по 1-1,5 минуты с каждой стороны.


Треугольники из лаваша с сыром и помидорами, жаренные на сковороде, готовы. Подадим их на стол сразу же, пока лаваш тёплый и хрустящий, а сыр тягучий.


Приятного аппетита!


Треугольники из лаваша с сыром и помидорами (на сковороде), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (3)
Добавить комментарий
Ирина
Крутая вкусняшка.
Нравится
(1)
ответить
Оч вкусный закусон!
Нравится
(2)
ответить
Инна Автор рецепта
Матильда, это правда)) Начинка - одна из наших любимых 
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Манная каша с клубникой

Ленивые голубцы с тушенкой

Котлеты с моцареллой

Соте из курицы с баклажанами

Салат «Невеста» с ананасом и курицей

Маффины из слоеного теста с начинкой (с творогом)

Салат с говядиной и яблоками

Бутерброды с паштетом из печени

Крабовый крем (из крабовых палочек)

Фрикадельки из свинины

Индейка с овощами в сливочном соусе (тушеная)

Кабачковые блины на молоке (с картофелем)

Маффины со шпинатом (зелёные)

Мисо суп с креветками
Мобильная версия сайта