Голень индейки с рисом в духовке

Name: Голень индейки с рисом в духовке
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8

Простой в приготовлении, сытный семейный ужин, который можно приготовить в духовом шкафу в одной емкости. Следуйте советам в рецепте и у вас получится очень вкусное блюдо с сочным мягким мясом и рассыпчатым рисом.

Заметки и книги рецептов

Ингредиенты

Голень индейки - 1 кг

Рис - 1 стакан

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Соль и перец - по вкусу

Приправа для птицы - 1 ст.л.

Бульон овощной - 1 стакан

107 кКал
3 ч.
3 ч.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

4.94

Оценить рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 33 голосов

18 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите продукты для приготовления голени индейки с рисом в духовке. Индюшиную ножку проверьте на наличие остатков перьев, если они есть - осмолите над газовой конфоркой, затем помойте под проточной водой.

Разрубите голень на две части, так ее удобнее будет готовить, положите в форму для запекания. Посыпьте солью, перцем и приправой для птицы, хорошенько натрите мясо со всех сторон, оставьте минут на 20.

Накройте форму фольгой, отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 2 часа.

Спустя время выньте форму из духовки, снимите аккуратно фольгу. На дне формы будет большое количество жира, его нужно обязательно слить, иначе рис получится слипшимся и слишком жирным.

Нарежьте очень мелко репчатый лук, чеснок и нашинкуйте морковь, смешайте овощи с хорошо промытым рисом. Рис с овощами посолите и поперчите по вкусу, влейте стакан бульона, он должен покрыть всю крупу.

Сверху выложите куски индейки, снова накройте форму фольгой и верните голень индейки с рисом в духовку еще на час.

Спустя время вкуснейший ужин из индейки с рисом готов к подаче на стол.

Приятного!

Голень индейки с рисом в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Индейка в духовке

Подборка рецептов

Фаршированное бедро индейки в духовке

Отбивные из индейки в сметане в духовке

Голень индейки с рисом в духовке

Эскалоп из индейки в духовке

Рис с мясом

Подборка рецептов

Плов с тушенкой в мультиварке

Плов из бараньих ребрышек

Плов из лосятины

Плов с черносливом

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Пшеничная каша с овощами

Голубцы по-молдавски

Жаркое с капустой в горшочке в духовке

Зразы картофельные с мясом

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Вера

Хороший рецепт.

ответить

Юлия

Здравствуйте. 2 часа это слишком много для индейки, часа вполне достаточно+1 час с рисом. Ещё в рис я добавляю специи для плова+бульон от индейки(я не сливаю), получается очень вкусно получается очень вкусно и сочно. Простите попробовала готовность.

Фото

ответить

Татьяна Автор рецепта

Юлия, подозреваю, что много зависит от самой индейки, у меня меньше чем за 2,5 часа голени еще ни разу не приготовились.

ответить

Zoya7

Какая красота! И еще у кого-то рука поднимается оценки снижать! :clapping:

ответить

Татьяна Автор рецепта

Zoya7, спасибо!
я на это давно не обращаю внимания)))

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шаньги с тыквой	Варенье из кабачков и грейпфрута	Шаньги с картошкой и грибами	Разборник с конфетами из дрожжевого теста	Соус из горгонзолы	Маковец (польский рецепт)	Шоколадное печенье с вареной сгущенкой
Рисовая пицца	Пирог с топинамбуром	Мятный сахар	Пшенная каша с квашеной капустой	Запеченная голова семги в духовке	Постные тефтели из гречки	Рамен с рыбой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Голень индейки с рисом в духовке

Заметки и книги рецептов

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты