E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПирожки
Абрикосовые слойки

Абрикосовые слойки

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Приготовьте эти чудесные слойки в сезон созревания абрикосов, это ОЧЕНЬ вкусно и просто!

Ингредиенты

Слоеное тесто - 400 г

Абрикосы - 6-7 шт.

Сахар коричневый - 2 ст.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

  • 275 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 87 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Сегодня снова пою оду готовому слоеному тесту и тому, кто решил его продавать в магазинах! Как же здорово, что не нужно возиться с тестом и можно приготовить вкусняшку к чаю за 20-25 минут!!


Абрикосовые слойки - это вкусно, нет, это ОЧЕНЬ вкусно, и просто, и ароматно, и... и это надо срочно готовить!!


Подготовим все продукты для приготовления слоек с абрикосами. Абрикосы нужно брать твердые. Мягкие и переспевшие не подойдут!

Ингредиенты для абрикосовых слоек


Слоеное тесто достать из холодильника и дать ему немного размягчиться. Затем скалкой раскатать в пласт 2-3 мм.

Раскатать тесто


Нам понадобится два стакана разного диаметра. Стаканом большего диаметра вырезаем круги.

Вырезать из теста кружочки


В половине кругов вырезаем круги стаканом меньшего размера. Размер отверстия в круге должен быть чуть больше размера абрикоса.


Собираем кусочки теста, скатываем его сначала в шар, а затем раскатываем и повторяем два предыдущих шага.

Вырезать из теста кольца


Взбиваем вилкой яйцо и смазываем им круги теста при помощи силиконовой кисточки.

Смазать тесто яйцом


В центр каждого круга выкладываем по половинке чайной ложки коричневого сахара.

Положить сахар


Абрикосы помоем, обсушим бумажными салфетками. Разрежем пополам и удалим косточки.

Удалить из абрикосов косточки


На каждый кружок кладем по половинке абрикоса срезом вниз, накрывая сахар.

Положить на тесто половинки абрикосов


Накрываем абрикос вторым кругом, как на фото.


У меня меньший стакан все равно оказался достаточно большого диаметра. Если у вас есть возможность, сделайте внутренний круг поменьше, тогда слойки получатся красивее в готовом виде.

Подготовить все заготовки


Смазываем верхний круг теста и абрикос яйцом.

Смазать абрикос яйцом


Выкладываем заготовки слоек на противень и отправляем их в разогретую до 180 градусов С духовку на 20- 25 минут.

Положить заготовки на противень


Готовым абрикосовым слойкам дадим остыть, посыпаем их сахарной пудрой перед подачей к столу.

Рецепт абрикосовых слоек


Приятных Вам чаепитий!


Абрикосовые слойки — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 643

    Рецептов

  • 84

    Подписчиков

  • 169

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Отличная формовка, Ленусь! Просто, вкусно и весьма эффектно!
0
ответить
29.06.2018 в 15:18:29
Очень люблю слойки! Понравилась идея формования: такой замечательный абрикосовый глазок! Сезон абрикосов начался, с удовольствием попробую!
0
ответить
28.06.2018 в 20:24:35
очень аппетитные!
0
ответить
27.06.2018 в 21:56:04
Я б с удовольствием похрустела)))
0
ответить
27.06.2018 в 9:59:39
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта