Слоеная яичница

Вкусная, аппетитная и необычная яичница. Готовится она очень быстро, поэтому сразу подготовьте все продукты, чтобы они были у вас под рукой.

Ингредиенты

Яйца куриные - 3 шт.

Колбаса копченая - 20 г

Помидоры - 50 г

Сыр - 30 г

Оливковое масло - 1 ч.л.

Соль и перец - по вкусу

Диаметр сковороды - 24 см

1 порция

179 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

Галюшаавтор рецепта

4.96

Оценить рецепт

Рейтинг 4.96 из 5
на основе 25 голосов

102 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите все необходимые продукты для приготовления слоеной яичницы. Для начала нарежьте на ломтики колбасу и томаты, натрите сыр.

Обязательно промойте яйца под проточной водой, таким образом мы избавимся от опасных бактерий.

Затем вбейте яйца в чашу, посолите, поперчите и перемешайте венчиком, сильно взбивать не нужно.

По желанию можно добавить любую зелень по вашему вкусу.

Разогрейте сковороду на умеренном огне, сбрызните маслом, вылейте немного яичной смеси и распределите её по всей сковороде (процесс приготовления похож на выпечку блинов). На правую половинку выложите тонко нарезанную колбасу.

Накройте левой половинкой.

Вылейте еще немного яичной смеси на пустую часть сковороды.

Посыпьте тертым сыром.

Накройте правой частью левую, влейте еще немного яичной смеси.

Выложите кружочки помидоров, посыпьте сыром.

Закройте левой стороной правую часть яичницы.

Если осталась яичная смесь, вылейте и посыпьте оставшимся сыром, накройте правой стороной яичницы левую и жарьте около минуты.

Вкусная, аппетитная слоеная яичница с колбасой, сыром и помидорами готова, по желанию можно посыпать свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?
Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?
Для приготовления слоеной яичницы подойдет вареная колбаса или ветчина.
Сыр можно использовать абсолютно любой. Если любите сыры с яркими вкусами и ароматами, смело кладите - яичница будет еще вкуснее.

Полезные подборки и рецепты ...

Яичница

Подборка рецептов

Яичница с хлебом и помидорами

Яичница шакшука с помидорами черри

Яичница-глазунья с помидорами и луком

Шакшука со сладким перцем и томатным пюре

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Кекс в чашке в микроволновке

Суп с колбасой и яйцом

Мини-блинчики с семгой и сметанным кремом

Картофельные драники на электрическом гриле

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Пшенная каша на сухом молоке

Смузи из сныти

Кофе с имбирем и корицей

Вареники с сырой картошкой

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Пхали из шпината по-грузински

Паштет из авокадо

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и крем-сыром

Картофельно-грибные рулетики из лаваша

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Получилось очень вкусно, спасибо за рецепт!

ответить

Воздушные картофельные шарики в аэрогриле	Дикая утка с овощами в казане	Слоеные пирожки с капустой и грибами	Открытые пирожки с капустой и грибами в духовке	Рогалики из дрожевого теста без яиц (несладкие)	Мезе из баклажанов и перца	Мини-пиццы в аэрогриле
Борщ на бульоне из утиных голов	Куриные сердечки в майонезе на сковороде	Оладьи на сметане без соды	Сушеная хурма в домашних условиях	Вареники с редькой и творогом	Тефтели с кускусом	Пицца с фаршем в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Слоеная яичница

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты